COMER CON LILA

Restaurantes de Madrid y Barcelona (los mejores: una experiencia personal)

  • Cocina de fusión,  Cocina oriental,  Con estilo,  Lujo,  Novedades,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Restaurantes en Madrid

    RESTAURANTE LA XINA

    abril 14, 2009

    C/ Pintor Fortuny, 3. Barcelona Tfno: 93 3429628. La Xina es precioso. Llamativo, moderno, cálido. Como todos sus hermanos del Grupo Tragaluz ostenta diseño y buen sentido por todas partes. La cocina es una mezcla de ideas resultonas correctamente ejecutadas. El día de esta crónica y como siempre desde que lo abrieron había gente esperando para sentarse. Quise huir pero las imágenes del interior me lo impidieron. El gran dragón lámpara del techo me atraía como al niño de la historia interminable.

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  • Chefs,  Cocina de autor,  Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio

    ANDRES GASPAR: SOMORROSTRO

    abril 1, 2009

    Chef del Restaurante Somorrostro. Hay vidas intensas y vidas sosas, vidas programadas al milímetro, y otras que son como ríos con meandros, cascadas y represas. La de Andrés Gaspar. Barcelona, 1968. Ha dado giros increíbles sin llevarlo a perder el norte. “A los 18 años, un vecino me dijo que iría a la escuela de hostelería de Barcelona. Yo, que no había decidido que hacer me presenté con él a los exámenes de ingreso, sólo para ver, y aprobé mientras

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    Lila Ortega 1 Comment
  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Restaurantes en Madrid

    RESTAURANTE FERNÁNDEZ

    marzo 21, 2009

    Ciudad: Barcelona. Direccion: Paseo de Gracia 116. Teléfono: 93 238 48 46. Cuando era pequeña la comida del domingo en casa de los abuelos era un ritual. Cuando la abuela se hizo muy mayor para cocinar para toda la familia comenzamos a ir a un restaurante italiano, cerca de su casa y se convirtió en el más digno sustituto de sus fogones. Hoy cuando salí del Fernández después de una cena agradable, ligera y económica evoqué esas mismas sensaciones de elegancia discreta y familiaridad profesional. Fernández es uno de esos restaurantes que pueden visitar una, y otra y otra vez por el asombroso equilibrio entre calidad y precio y porque…

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  • Cocina de fusión,  Cocina francesa,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Lujo,  Novedades,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos,  Romanticos

    RESTAURANTE TALLER SILK & SPICE

    marzo 15, 2009

    Lo siento! esta cerrado como tantos otros buenos intentos… Ciudad: Madrid Dirección: Zorrilla, 7 Teléfono: 91 360 02 94. Quedamos a las 2 en Zorrilla 7, detrás del congreso, me dijo al marcharse corriendo a su reunión. Parecía lo más normal del mundo para él… Me dirigí a la cita con mis vaqueros y las Camper que me acompañan desde hace 6 años. Al llegar casi me da un shock. El restaurante con una ventana tentadora hacia la calle (donde estaba la mesa reservada para nosotros) era como entrar en un decorado de cine, específicamente en una escena de entrevista con el vampiro. Muros negros, sillas Luis XVI en negro…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Japonesa,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Barcelona

    RESTAURANTE MOSQUITO

    febrero 2, 2009

    El anuncio anterior sobre el cambio de localizacion del mosquito ha cambiado de nuevo. Tengo un mail de uno de los socios que nos informa que el verdadero mosquito continúa en la calle carders. adjunto encomilladas sus palabras «Este año tuvimos una división de restaurantes en que regresé al Mosquito original (c/Carders 46), dejando a los chicos en el local nuevo.» Ahora el restaurante que está en Jaume Giralt 51. Se llama Doble Zero. No lo he probado… Ahora con todos estos cambios… Iré a probar los dos.

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Cocina regional,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurante italiano,  Restaurantes en Barcelona

    WAGABOO BARCELONA

    enero 21, 2009

    Barcelona. Valencia, 267. [M] Verdaguer. Tel: 932 724 766. Cuando llegó a Barcelona hice fiestas. Es un local bonito, con cocina variada y resultona y buenos precios. Fui con una adolescente con apetito de león que quedó satisfecha. Tomamos variado de empananillas orientales con masa crujiente y rellenos versátiles; muy sabrosas. Después huevo frito con trufa sobre fideos de arroz crocante y parmesano, una mezcla de sabores afortunada. De segundos: Tagliatelle al ragú de buey, con salsa de la cocción de la carne, escasa pero exquisita, y Lo Mein, con verduras, langostinos y vieira. La textura no muy grata a pesar de que son hechas ante tus ojos. De postre:…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  desayunos,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    RESTAURANTE KEIK

    diciembre 9, 2008

    Barcelona. Doctor Fleming, 21 Tel: 93 414 55 36. Volví, después de casi un año. Hallé su ambiente fashion y sus platos ligeros con toques exóticos, las grandes y provocativas ensaladas y un par de menús del día a precio correcto. Quedé con una amiga que tiene la mirada puesta en las cosas lindas y pequeñas de la vida y no en los aspavientos de los sitios de moda. Cuando llegué a la mesa encontré la escena típica de los barrios altos de la ciudad: tres generaciones

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  • Cocina de fusión,  Cocina Japonesa,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    RESTAURANTE IKIBANA

    noviembre 5, 2008

    Ciudad: Barcelona Dirección: Paseo Picasso 32. Tel: 93 295 67 32 Precio medio: 28€ por persona. Cuando salgo a la búsqueda de restaurantes nuevos y apetitosos parezco un animal al acecho. Ikibana me tentó con la promesa de cocina fusión entre Japón (mi perdición) y Brasil (festivo y diverso, con influencias gastronómicas de África, Europa y Asia). Al entrar, casi me disuade el olor a incienso del local pero mi perseverancia salvó un local bastante equilibrado en su relación calidad-precio. Un diseño moderno con mesas altas y sillas agradables fue el marco adecuado. Pedimos ceviche de pescado blanco, con el punto justo de cilantro y lima, que con sus resonancias…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Productos gourmet,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    RESTAURANTE D’E SERGI A

    octubre 8, 2008

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Carrer del Rosselló, 242. Tel: 639 06 10 72. Con su decoración espectacular, en negro y plata, se plantó hace unos meses en Barcelona D’E Sergi A. Un restaurante, bar de tapas en el que el chef se viste de diario y se hace posible para muchos más mortales, con bocadillos gourmet, cocapizzas (crujientes y delgadas con ingredientes nuevos), jamones, quesos y ensaladas de lujo. (Mejor que en su local del Reina Sofía que es un desastre, podéis ver la crítica que le hice aquí). Probamos la ensalada de mango con foie y espinaca que contrastaba lo graso, lo fresco y el puntito amargo de la espinaca;…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Tapas

    RESTAURANTE DÓMINE

    septiembre 5, 2008

    Ciudad: Madrid. Dirección: Conde Duque, 13. Teléfono: 915477176. Cocina: Mediterránea con toques creativos. Días de cierre: Nunca. Al llegar al restaurante, temí que el ruido de la barra (del wine bar) y la televisión retrasmitiendo un partido de fútbol, serían la banda sonora de mi noche especial en este localito de la calle Conde Duque. Afortunadamente erré y me encontré en un salon sencillo y primoroso con lámparas de araña, muros gris pizarra y vistas hacia la calle arbolada, en donde no había ruido.

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    CAFÉ DE LA PRINCESA

    julio 8, 2008

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Flassaders, 21 Teléfono: 93 268 15 18. Comer aquí es una prueba de fuego para los compradores compulsivos y para los estetas en general. Las calles de la Ribera nos invitan a la contemplación, pero es que además para ir a tu mesa tendrás que atravesar la más glamorosa tienda en la que hallarás, pobre de ti, ropa de modistos impresionantes como Julie Sohn y Sand, objetos de diseño vanguardista, artesanía del mundo (muy seleccionada), bisutería fina… Cuando llegas hambriento de belleza, te encuentras exposiciones en los muros y una apetitosa carta. ¿No es una invitación al hedonismo más infame? Lánzate y prueba la terrina de foie…

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Lila Ortega

LILA ORTEGA
Crítica gastronómica, experta en publicidad, comunicación y reputación de marca, ha colaborado con más de 100 empresas y marcas líderes de consumo y estilo de vida. Escríbeme

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