Cocinas decoracion

Comer Bonito

por Lila Ortega on Mayo 14, 2012 · 4 comentarios

No hay nada más apetitoso que una mesa bien puesta, arreglada con mimo, para hacer de una comida o merienda un momento memorable.

En TravelingMama encontré ideas fantásticas para hacer de una sencilla merienda un cuento de hadas…

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¿UN TÉ PERFECTO?

por Lila Ortega on Julio 8, 2011 · 5 comentarios

Tomar un trozo de tarta acompañado de una tazá de humeante té (Bancha, Earl grey, Pu Erh) puede ser un evento memorable si lo hacemos bonito. Como en esta foto de uno de los blogs que más me gustan del mundo!

BRINJA

La fuerza está en los detalles. Dale a todo un toque bonito y todo te sonreirá.

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TAPAS DULCES VRS TAPAS SALADAS EN MIELE GALLERY

por Lila Ortega on Junio 16, 2011 · 2 comentarios

 

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Miele Gallery
Dirección: Vía Augusta, 24-26
Ciudad: Barcelona.

Hace días que estoy con deseos enormes de explicaros una de las experiencias más divertidas que he tenido en los últimos tiempos. Un duelo entre tapas saladas y tapas dulces de la mano de dos chefs excelentes: Carles Abellán y Lorena Calderón.

El evento tuvo lugar el pasado 10 de junio en MIELE GALLERY un espacio que exacerbó todos mis caprichos, porque esta lleno de equipos y electrodomésticos con un diseño precioso y una alta calidad tecnológica, un lugar que más que un showroom es una galería tecnológica asociada a tu vida diaria. En Miele Gallery,  te mueves como si estuvieras en casa y lo mejor puedes aprender a utilizar y sacar provecho de la tecnología más de vanguardia en cosas de la casa… Yo que soy fanática de las cocinas me estaba volviendo loca del antojo y salí con la firme propuesta de renovar mi parque tecno/hogareño en cuanto pueda…

 

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La convocatoria no podía ser mas atractiva para mi. Pues se trataba de participar con algunos compañeros de otros medios de la experiencia de cocinar junto a estos dos maestros de la cocina que han sido siempre objeto de mi admiración: frente al equipo de tapas saladas:  Carles Abellán que se coronó como uno de los popes de la tapa en su delicioso Comerç 24 (con una estrella Michelín) y ha continuado con su ascenso con el restaurante Bravo (en el hotel W Barcelona),  su familiar y cercano Tapas 24, y al timón del exquisito bar Velódromo en la calle Muntaner.

En el equipo de las tapas dulces, Lorena Calderón: una de las dos creadoras de Dolso, un lugar único y original en el que la tapa dulce se convierte en una protagonista de excepción y que me enseñó más que nadie, que los dulces no necesariamente son hostigantes y almibarados…

Al llegar a Miele Gallery, a la 1 de la tarde, me fui encontrando con la gente que compartiría experiencia conmigo mientras picabamos, junto a una copita de fresco cava,  berberechos (gordos como elefantes) con toques de maracuyá (o fruta de la pasión),  Macadamias bañadas en oro comestible y las olivas más jugosas del mundo emparejadas con deliciosas anchoas en su punto de sal. [sigue leyendo…]

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COMER BONITO III

Mayo 23, 2011

Para este verano quiero esto en mi cocina… Eso si, lleno de frutas frescas, de cultivo ecológico por supuesto y helados hechos en casa… Los refrigeradores SMEG, son mi perdición… También me encanta el rosa pero no pega con mi cocina que tira más hacia lo rustico…

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COMER BONITO 2

Marzo 16, 2011

Comer bonito es fácil.  Sólo se necesitan pequeños detalles que inunden de equilibrio y belleza nuestros entornos. Así un acto cotidiano y rutinario como el de comer y cocinar puede ser siempre una ocasión para darse un capricho estético, disfrutar de un momento especial sin necesidad de aspvientos… Por eso visitar la página de la […]

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LA COCINA DE MIS SUEÑOS

Marzo 11, 2011

Hace unos años alquilamos durante el verano, un tipico cotagge inglés con sus techos bajitos de paja, sus paredes irregulares y encaladas y una cocina rústica como la que siempre he querido con el fuego más delicioso del mundo. Una cocina con la posibilidad de dejar el asado en el horno por la mañana y […]

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COCINAS FELICES

Marzo 7, 2011

Cocinar y comer de maravilla en un entorno perfecto es una necesidad, no un lujo y puede conseguirse con pequeños detalles decorativos, como en esta propuesta que vi en el blog de Jenny: Little green notebook. ¿Qué tal la maravilla de letrero que ambienta la cocina? ¿Y el papel especial que sobre sale detrás de […]

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¿DONDE COMES?

Febrero 21, 2011

Porque no se trata sólo de qué comes, sino dónde comes y con quien… Comparto estas imágenes inspiradoras… Para que siempre queramos “comer bonito” y no frente al televisor….

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