Comer con Lila

GRAMONA III LUSTROS PREMIADA POR LA REVISTA WINE ENTHUSIAST

No suelo hablar de vinos con frecuencia porque cada día que aprendo algo nuevo me reconozco más y más ignorante en la materia… Sólo se que me encantan muchos vinos españoles y que el cava es una de mis bebidas favoritas.

Cuando probé el cava Gramona III Lustros aluciné y como hoy decidí escribir la crónica de mi experiencia…

Hoy me entero por las notas de prensa que he recibido que el crítico especialista en vinos españoles, Michael Schachner, ubica a mi cava favorito (el único cava) entre los 10 mejores vinos españoles en una lista publicada por la prestigiosa, Wine Enthusiast, influyente publicación al otro lado del charco.

Para recordar mis impresiones con Gramona os dejo el enlace de mi crónica AQUI

Ah! y Pazo de Señorans, que también me encanta, ha sido reconocido como el mejor blanco español…

¿Será que tengo condiciones de catadora? ; )

CATA DE VINOS Y CAVAS DE CASTILLO PERELADA

Ayer, me invitaron a un evento exquisito y estimulante. Una cata con los productos más nuevos de la distribuidora de los vinos de Castillo Perelada y Cavas del Ampurdán, así como de otras bodegas españolas y extranjeras de prestigio. Uffff no sabéis la tentación!
El evento fue en el precioso edificio de la Llotja de Mar en Barcelona. El salon amplio y agradable acogió algunos de los mejores vinos, cavas, champagnes y destilados. Mas »

CAVA GRAMONA III LUSTROS GRAN RESERVA 2002

Los vinos y cavas gran reserva siempre me han llenado de admiración. Me obligan a pensar en la paciencia, en el hermoso arte de la espera, esa virtud que yo no tengo.

Cuando abrí la botella el aroma, el color y las burbujas de este cava fresco y maduro a la vez, evocaron uno de esos hombres que se han hecho adultos muy pronto pero conservan la mirada inocente. Me pareció seductor, juguetón, tostado como el sol en la cara una mañana de invierno. Aromas de hierba, frutos secos (nueces?) e higos secos… las burbujas suaves cosquillendo la lengua…

Ideal para un juego romántico.

El precio 23 euros.

BODEGA BLECUA

Mis días en la ruta del vino, en Basbastro y sus alrededores fueron plenos de actividad. Visitamos ¡cinco bodegas! y catamos muchos de sus mejores vinos acompañados de los expertos enólogos, jefes de prensa, directores… que nos explicaron millones de cosas interesantes. La primera parada fue en Blecua, una pequeña bodega “de lujo” en la que Viñas del Vero, elabora sus vinos de alta gama, con sello de exclusividad, pues la producción mas grande llega a 18.000 botellas, y eso que la casa madre tiene casi el 44% de las ventas del Somontano. Y si, probamos vinos: Viñas de Vero blanco muy fresco pero profundo y con cuerpo, como uno de esos amantes que son tan hombres (o mujeres) que no tiene que demostrar ni la rudeza que se les pide a los hombres a la hora de “cumplir” ni la histeria “sensual” de la fémina de los cuentos eróticos. Ya se ve que me gustó mucho ese Clarión 2006. Despúes para cerrar con broche de oro catamos un Blecua 2003 ¡recién sacado! que es un vino de guarda y que requería aún reposo en la botella, por lo que tenía aún esos aromas de cuero húmedo y madera que me dió gusto probar, pues en él ya se percibía y anticipaba su temperamento… Me sentí como si me dieran la feliz oportunidad de cabalgar en un potro recién domado, con todo su brío. Blecua, además es preciosa.

DESTINO: SOMONTANO

Cumplí años hace una semana, y para festejarlo unos amigos, que me quieren mucho, me hicieron el regalo más acertado y maravilloso: Tres días en Somontano, siguiendo La Ruta del Vino. Por unos días fui protagonista de una versión maravillosa de la peli “Entre copas” (sideways). Salimos con destino Barbastro y nos alojamos en el Gran hotel ciudad de Barbastro, ubicado en La plaza del mercado, 4: Un entorno bonito con casas porticadas para un alojamiento cómodo con grandes habitaciones y buen trato. La ruta prometía opciones para todos los gustos con las bodegas, restaurantes, pueblos bien conservados y naturaleza exuberante (con el Parque Natural de la Sierra y los Cañones del Guara, donde hacer barranquismo y escalada; Y el Parque Cultural del Rio Vero, con más de sesenta abrigos con pinturas rupestres declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad). Paseamos por Alquezar, un pueblecito medieval, de origen musulmán en el cañón del rio Vero, que serpentea sobre profundos y hermosos barrancos. Allí existe el hospedaje más romántico y apetecible que he visto en mucho tiempo: Casa Alodia en la que planeo pasar innumerables fines de semana románticos. En las bodegas disfrutamos de la arquitectura vanguardista y también clásica. Aprendimos mucho sobre los procesos de elaboración del vino y los probamos aprendiendo los secretos de la cata. Caminamos por entre viñas verdísimas y comimos de maravilla en restaurantes que os presentaré. Si, mis amigos se lucieron con el regalo de cumple… Si seguimos así no me importará llegar a los noventa.

EMPERATRIZ TERRUÑO 2005

Finca la Emperatriz Terruño 2005. Naturaleza viva
Es un vino de tendencia que refleja la expresión de un terreno único sembrado por cantos rodados blancos, ubicado en la finca de Bodegas La Emperatriz (Rioja Alta, España). Tinto fresco y atrevido, tempranillo 100%, de color rojo picota profundo, muy cubierto, tremendamente intenso en nariz y donde se percibe una explosión de frutas rojas y bayas negras, plátano y piel de naranja. Detrás de esta primera sensación, aparecen notas especiadas y dulces que le confieren una altísima complejidad. La entrada en boca es dulce y envolvente, apreciándose taninos muy maduros. Vino voluminoso y persistente con un final de boca muy elegante. Su relación calidad precio es inmejorable. 17€ .