Cocina italiana

Deliverum o como facilitar tus comidas en casa

por Lila Ortega on Diciembre 17, 2014 · 0 comentarios

deliverum-comerconlila

Hace mucho me habían presentado el servicio de Deliverum y realmente no le había puesto mucha atención, yo soy una comedora de ambiente y parte del placer de ir a cenar es ver gente e instalarme en el ambiente del lugar que visito como si fuera mi nación.

Sin embargo, el otro día se me hizo tarde trabajando y tenía un par de invitadas a comer, entonces recordé Deliverum y me vino como anillo al dedo!

Entrar en la página ya es un divertimento, tienes tantos restaurantes, entiendo que alrededor de 2000, que elegir qué comer es casi un festín por si mismo. Para buscar restaurantes puedes hacerlo por tipo de cocina, por zona o por plato!  además de utilizar su buscador por nombre del restaurante que es de lo más eficaz pues en la ficha del mismo te informan si en ese hay reparto en tu zona o no. Además los restaurantes tienen puntuaciones y opiniones con el rango de edad de las personas que han opinado… Creo que es un puntazo.

La navegación es sencilla y todo esta muy ante tus ojos. El día de mi “iniciación” pedí a un sitio que me encanta y que he probado mil veces, el kibuka verdi. No quería arriesgar nada para comenzar.

En la ficha del Kibuka estaba toda la información que podría desear y cada plato de la carta se acompañaba de una pequeña foto del mismo!

kibuka-verdi-deliverum-carta-comerconlila

Una vez finalizado mi pedido me llegó un mail que me informaba del número de localizador, la hora de llegada de mi comida, el detalle de lo que encargué y el precio total a abonar, incluyendo las tasas de transporte.

spicy-tuna-pedido-deliverum-kibuka

Comimos tres personas, ligero pero bien por 44€ (15€ por cabeza). La verdad es que el pedido llegó exactamente a la hora que la página había pronosticado y la temperatura y la calidad de los platos intacta.

¡Quedé muy satisfecha!

Creo que Deliverum será en varias ocasiones mi mano derecha en la cocina….

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La Pasteria-Fettuccine a la ruota-comerconlila

Me gustan las nuevas aperturas y más si nos permiten facilitarnos el día a día con alternativas sencillas y económicas.

La Pastería es una de esas aperturas que tienen un poco de todo: punto de venta de pasta cruda para llevar a casa, punto de venta de pasta hecha para comer en el despacho o donde quieras y restaurante con unas cuantas mesas para disfrutar in situ de la pasta artesanal que se produce cada día en el mismo local. Todo en uno, con uno de los alimentos más versátiles y sabrosos de la tierra: la pasta.

“En La Pastería, la pasta y las salsas se hacen a diario tal y como son”. Afirma la propietaria del local; Rosaura Valentini, amante de las pastas típicas del norte y del sur de Italia.

En La pastería se elaboran más de 20 tipos de pasta y en carta encontrarás mínimo 8 variedades de pasta fresca, algunas elaboradas al huevo, otras con sémola de grano duro con diferentes formas y sabores. Algunos ejemplos: Spaghetti alla chitarra con ragú de cordero o Mezzelune de setas silvestres, los Raviolis de trufa negra, o los llamativos raviolis de cacao relleno de ricota dulce y nutella…

La Pasteria-pasta y salsas para llevar -comerconlila

¿Existe alguien que no ame la pasta? También tienen opciones para Celíacos, pero estas no son elaboradas en La Pastería para evitar contaminaciones cruzadas. Así nadie se tendrá que privar de comer en La Pastería, que con espacio para solo 25 comensales apunta a ser una de las inauguraciones del año.

Además los precios tienen también muy buena pinta: se pueden comer platos únicos abundantes como el la amable Italia por 7,50 €. Menú del día de 11.50€ Y si eliges la carta, un entrante para compartir, un plato de pasta y vino, suponen una media de 20 € por persona.

Las opciones para llevar, también interesantes! Raciones de 120 gramos de pasta sin cocer con salsa a elegir se venden entre 3,5 y 4,5 €.

Nada más apetitoso que la pasta italiana recién hecha. A la carga pastívoros.

La Pasteria.Zona de elaboración de pasta artesanal-comerconlila

Ficha:

Ciudad: Madrid.
Dirección:Fernán González, 37.
Teléfono:91 502 49 04.
Precio medio: Desde 10€ (plato único) hasta 35€ por cabeza.

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ABRASSAME RESTAURANTE

por Lila Ortega on Julio 12, 2014 · 0 comentarios

A priori, ir a cenar o a comer a un centro comercial… No way.

Pero si me dicen que podré disfrutar de éstas vistas:

palacionacional desde arenas comerconila

Es un si parcial. En España en general un restaurante de alta gama no se establece en un centro comercial en los que en la inmensa mayoría de los casos, la oferta es de comida rápida y masiva.

Esta foto es a las 9 de la tarde, cuando ya mi apetito empezaba a hacer aparición. Estaba invitada a Abrassame para probar algunos platos de su carta.

Al llegar encontramos una terraza agradablemente ambientada, con personas de muy variados estilos: mujeres por la treintena en grupo, parejas, una familia de padres más bien jóvenes con hijo adolescente, más allá dos parejas y en otra mesa de 6 personas un niño por los 10 años.

abrassame terraza comerconlila

A nuestro lado dos parejas por los 30′ comenzaba a disfrutar de un aromático arroz con bogavante que olía a gloria.

La carta Internacional con variedad de entrantes de diferentes orígenes, arroces, carnes y pescados. Pensé en el eclectisismo de la carta y en los riesgos que entrañan estas apuestas ambiciosas.

La oferta de vinos me gustó mucho porque hay una selección amplia pero cuidada de opciones para todos: Cavas y Champagnes, Blancos, Rosados y Tintos de la más variada gama de precios y estilos.

Nosotros acompañamos nuestra cena con una copa de Marieta, 2013. Un Albariño fresco y suave, sin pretensiones pero totalmente equilibrado.

Llegó el Pan de cristal con tomate y aceite de oliva que estaba perfecto.

Abrimos con un refrescante Carpaccio de mango que no luce mucho en la foto pero que estaba realmente bueno, yo sólo le agregaría unas escamas de sal Maldon para conseguir un contraste mayor con el dulzor de la fruta.

carpacciomango ok

Mientras picábamos muchas delicias de la carta la música bien elegida animaba la conversación.  Dados de Camembert rebozados con compota de tomate, Brochetita de langostinos con vegetales y un Tataki de atún con soja casera y sésamo negro que estaba fantástico…

tataki atun

Los arroces son muy importantes en la carta de Abrassame, probamos el Rissoto de verduras ecológicas con queso Stilton, que en las fotos se ve terrible pero que es muy sabroso y aromático, con la lámina de queso gratinado para ir aportando densidad… Lo único es que yo dejaría el grano solo un poco más firme, me gustan los arroces muy al dente, si eres como yo, creo que debes comentarlo.

rissoto verduras abrassame comerconlila

Después unos deliciosos filetitos de Corvina salvaje a la Donosti, (esto es con un sofrito de ajos y pimiento generalmente, sobre una cama de cebolla y patatas) que estaba perfecto. La carne de la corvina tierna, translucida, la piel crujiente y sabrosa, el sofrito en su punto para acompañar sin quitarle protagonismo a un pescado inmejorable.

filete de corvina a la donosti-comerconlila

También probamos el Solomillo de ternera adorando con un trozo de foie fresco que estaba tierno como mantequilla.

Los postres americanos son los que más me llaman la atención de esta carta en la que el Carrotcake, el Brownie, el Chesecake tiene  presencia, yo probé una copa cremosa de café con frutos secos muy sabrosa.

Abrassame por su variadísima oferta para casi todos los gustos, también tiene una amplia gama de precios: puedes comer por 20€ por persona si vas por Hamburguesas o entrantes que están muy bien ejecutados, o puedes comer pescado salvaje y mariscos o uno de sus arroces elaboradísimos y salir por 50€ por cabeza, obviamente el precio de tu cuenta variará mucho dependiendo de los vinos que elijas.

Abrassame es un restaurante sorprendente con una oferta cuidada de cocina internacional.

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La Chitarra Barcelona

Junio 28, 2013

Dirección: C/ Joan Blanques 56 (esquina encarnación) Ciudad: Barcelona. Teléfono:  932853315 / 650884718. Cierran Lunes y Martes pero abren en Domingo! Hay un lugar de culto para los que amamos la pasta. La Chitarra, Es un pequeño obrador en Gracia en el que puedes encontrar pasta fresca y artesanal, de la mejor calidad: Los raviolis (rellenos […]

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Restaurante Italiano Xemei

Mayo 8, 2012

Ciudad: Barcelona. Dirección: Paseo de la Exposición, 85. Teléfono 93 533 51 40 He tardado en regresar de mi incursión por la incertidumbre pero he vuelto con palmas, pues me he re inaugurado nada menos que en un templo del buen hacer y la cocina delicada y magnifica. Italiano de verdad, veeneciano para más señas. El […]

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RESTAURANTE ITALIANO BRUCCULINO

Julio 24, 2011

Ciudad: Madrid. Dirección: Trafalgar, 17. Tel. 91 445 85 39. Madrid Hacia una tarde magnífica y quedé a comer con una amiga que hace tiempos no veía. Tiene gustos delicados asi que elegí un italiano, que no tiene pierde, y además de un chef que conozco ampliamente: Ignazio Deias, que ha mimado mi gusto por […]

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RESTAURANTE IL GUSTO

Abril 29, 2011

Sigo tan ocupada que no puedo ni respirar. Stop. Pero como bien en cuanto puedo. Stop. Las comidas más recomendables de estas últimas dos semanas: Restaurante Il Gusto En Espronceda 27, Madrid.  No te pierdas los Ñoquis de patata morada con salsa de queso. Aromáticos y deliciosos. Stop. La segunda cena que merece recomendacion tuvo […]

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RESTAURANTE PAROLE…

Enero 17, 2011

A diferencia de la canción que le da su nombre, aqui faltan las palabras. Una tarde cualquiera, con hambre anticipatoria me acerqué a Parole… el nuevo proyecto de Angelo de Salvo (lo cito porque fue el artífice de uno de los restaurantes que más me ha gustado en la vida, el Come Prima, y después […]

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RESTAURANTE ITALIANO I BUONI AMICI

Noviembre 24, 2010

Ciudad: Barcelona Dirección: Casanova, 193 (entre Londres y Diagonal) Telefono: 934.396.816. Precio medio: 35€ por persona sin los vinos. Han pasado varios días desde que tuve la deliciosa oportunidad de comer en este restaurante y aún me relamo. Sucedió que me invitaron a celebrar los 10 años de vida del restaurante I Buoni Amici y […]

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RESTAURANTE MURIVECCHI

Septiembre 1, 2010

Dirección: C/Princesa, 59. Ciudad: Barcelona Telefono: 933 152 297 Tengo un amigo italiano que sabe comer bien y además tiene la capacidad de ingesta de un cachalote. Por lo que cuando me recomendó ir a conocer el Murivecchi me encaminé sin dudar a la calle princesa. Antes de entrar me refugié del calor durante un […]

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NAVIDAD EN EL RESTAURANTE LEBIMBE

Diciembre 3, 2009

Dirección: Calle Laforja 61 Tel: 93 200 80 07 Ciudad: Barcelona Me encantan las sorpresas… Tanto que cuando era niña mis amigas intentaban develar las verdades acerca de la existencia de los reyes magos pero yo me negaba a oir sus conjeturas tapándome los oídos… Lloré mis ojos cuando se hizo oficial esa aberración de […]

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