Ciudad: Barcelona.
Dirección: Paseo de la Exposición, 85.
Teléfono 93 533 51 40
He tardado en regresar de mi incursión por la incertidumbre pero he vuelto con palmas, pues me he re inaugurado nada menos que en un templo del buen hacer y la cocina delicada y magnifica. Italiano de verdad, veeneciano para más señas.
El día de mi comida fui con una amiga sibarita y amante de la gastronomía que tiene un paladar agudo y un blog precioso que no debéis perderos… The Crazy Tea Party.
La idea de ir a Xemei fue de ella y la aplaudo una y otra vez. Llegar a poble sec esa tarde primaveral fue todo un placer, se me hacia tarde y mi amiga me enviaba fotos de sus aperitivos mientras yo veía pasar las calles con apetito voraz.
El local ambientado como una sencilla trattoría con mesas, pocas, de madera rustica, sillas desiguales y un grupo de comensales informalmente vestidos y sin muchos ornamentos. Para completar un ventanal agradable hacia la terraza que mira al barrio. Aún así los precios son de restaurante de alta gama, es decir costoso.
Al mirar la carta me alegró la oferta pues hay mucho producto fresco de mercado. Pedimos todos los platos para compartir acompañados de un vino de la casa un Satrico Casale del Giglio (60% chardonay) muy aromático y fresco.
Para comenzar un par de cigalitas con crema de coliflor y almendras tostadas (ración del tamaño de una nuez) que fue un aperitivo inmejorable. La cigala casi cruda en la cola y la cabeza bien tostada, para poder exprimir al máximo todas sus escencias y aromas… Me la comí sin pudor, sorbiendo, chupando, rebañando el pan con la crema (escasa)… Tenía que ser, cada cigala salía a 7.50€ (el plato de dos cigalas es 15€) pero de verdad estaba deliciosa. Muy mimada.
Seguimos con un plato de Calamar con alcachofas: El calamar tierno, flexible, como de mantequilla que venía acompañado de cuatro pequeños corazones de alcachofa, que se deshacían lentamente en la boca. El calamar con rastros de la brasa me llevó a un rinconcito perdido, a una cala en la que el mar te golpea de azul y aromas… La alcachofa con su toque crujiente y terroso hizo el resto poniendo un toque de montaña inigualable (20€ plato).
Para entrar con los platos más contundentes pedimos Espaguetti Nero di seppia, que es la estrella de la casa y sin duda se gana el apelativo. ES PERFECTO. La tinta intensa pero suave se regodea en tus papilas mientras que la pasta al dente (más firme de lo habitual, difícil incluso enroscarla en el tenedor) se hace notar como una perfecta acompañante (15€). Os prometo que es un plato de esos que se fija en la memoria.
Y llegó la hora de pasar a los postres, aunque yo habría podido continuar con otro plato… No se si las raciones eran muy pequeñas o yo soy una tragaldabas sin remedio.
Pedimos Panacota con frutos rojos, correcta pero no apasionante, y Pastel de peras y bizcocho de almendras que estaba mas interesante, pero tampoco demasiado memorable. Acompañados de dos copitas de moscato perfecto.
La cuenta: 95€ dos personas.
