Este es uno de esos tesoros que se encuentran en internet y que ya no sueltas nunca más. Se trata de un blog de viajes, cultura y cocina que es una maravilla. Conjuga con seriedad, pasión y carisma dos de los placeres más intensos del ser humano.
http://www.legalnomads.com/
La foto es de una receta realmente apetitosa… Banh Khot
Unos mini crepes Vietnamitas, preparados con harina de arroz, agua y leche de coco, que se fríen de modo que quedan tostaditos y crujientes y se rellenan de diferentes cosas. Los que nos prepara la blogger de legal nomads son con langostinos y tienen una pinta genial, los queria preparar este fin de semana pero estuve en cama con fiebre y mucho malestar. Hoy haré la compra en la tienda de productos asiáticos, Dong Fang que queda en la calle Balmes. Me temo que no encontraré todos los ingredientes de la receta, pero no me amilano, me encanta improvisar!