Categoría Tapas ↓

Con el Mosquito, dada su naturaleza, ha sido todo idas y venidas… Durante mucho tiempo fue uno de los restaurantes que visitaba asiduamente, pues vivía a tres pasos… después me mudé y me fui lejos, después ellos se mudaron, después el Mosquito, mi adorado Mosquito, volvió a su lugar y espero que siga activo y zumbando muchos años pues siempre me deja buen gusto en la boca…
Ahora ha cambiado absolutamente de registro y como en otras ocasiones el giro inesperado ha sido un éxito.
Llegué a probar su nueva carta al local minúsculo y un poco hippie, que queda en Carders 46, y me encontré con el ambiente cosmopolita y relajado que lo hacia uno de mis favoritos. Una pareja de chicos orientales, un grupo de seis rubios y rubias con aspecto de haber viajado mucho y de llegar aquí por recomendación exclusiva de Lonely Planet… Unos novios comiéndose a besos y un grupito con niños… Todo en  un ambiente bohemio y alegre con una música house (un poco alta). La carta con platos económicos, muy, de la cocina oriental con sus aromas, hierbas, especias y frescura característicos de la buena cocina de la región: Continue reading →

Dirección: Plaza de la Fuente de la Moraleja (c/ Estafeta, 2).
Teléfono de información: 91 650 29 32 (no admite reservas)
Precio medio: 26€ (sin vino) aunque puedes comer de lujo por 15 euros!!!

La cocina está vinculada de una forma profunda e intangible con nuestras emociones y nuestra historia. Amamos lo que comimos de niños si había seguridad y bienestar en nuestra casa, odiamos sabores u olores que nos mueven terrores antiguos, vibramos de emoción ante un aroma largamente olvidado… No es fácil hablar de objetividad cuando comemos… Afortunadamente existen lugares como Enrich, donde la calidez y la memoria se encuentran con hechos contundentes y entonces la labor de recomendación se vuelve levísima y certera y puedo permitirme la emoción sin miedo a crear falsas expectativas y desencantos.

Llegué al Atelier de Enrich y encontré una personalidad alegre y divertida, como una princesita que crece ajena al protocolo pero con la elegancia de sus padres… Musica vibrante, una barra alta con capitoné de cuero negro, sillas con respaldo estilo Luis XV, no butacas (vivas para la decoradora!!!), comodísimas sillas de terciopelo morado, mesas contundentes de madera y hierro y la cocina vista más impresionante, artística y limpia que he visto! (que envidia…). Continue reading →

Ciudad: Madrid
Dirección: Castelló 18.
Teléfono: 91 575 28 66.

Al llegar había cola en la puerta. Extraño en estos tiempos en los que salimos un poco menos a comer fuera. El restaurante esta en un local que fue cuna de uno de mis favoritos: Citra. En la entrada una barra que esta abierta casi continuamente con unos pinchos de buen tamaño y que llamaron mucho mi atención, sobre todo el de morcilla y unas mini tortillas de patata que daban que desear… Así que al conseguir acceder dejando atrás a los desprevenidos que no habían reservado mesa me sentí exultante. La envidia es mejor despertarla que sentirla…

Continue reading →

Ciudad: Madrid
Dirección: Alberto Alcocer, 48

Si, el Mallorca de toda la vida se moderniza y su sala de Alberto Alcocer tiene hoy el aspecto de un lounge de lujo (bueno, estoy exagerando un poco). Una mesa de mesas altas que aprovechan toda la luz de la calle, lámparas modernas de metacrilato rojo, las vitrinas de productos llenas de viandas exquisitas y las diferentes secciones de la tienda señalizadas con tipografias modernas dan al ambiente un aire joven y fresco.
Quedé con una amiga a comer allí porque teníamos poco tiempo y muchas ganas de vernos y pedimos un montón de cositas para picotear: Salpicón de marisco, fresco y con unos langostinos y unos trozos de pulpo remarcables, inglesitos, brochetitas de pollo y dátiles, croissants rellenos, croquetas y ensalada fresca de aguacate, tomate y mozzarela.

Todo con la enorme calidad que ha mantenido a Mallorca en el top of mind de los madrileños durante muchos años…

La opción de tomar vino por copa también es interesante pues tienen una selección de buenos vinos a precios light.

Pero los postres! ay los postres!!! darían para un único post: sobre todo por la novedosa presencia de…
Los Macarons.

Limón, Chocolate, Fresas, Café… todos están exquisitos pues el sabor intenso de su ingrediente principal es toda una inmersión en el sabor. Sus texturas también son impresionantes, además son lindos y como regalo son una maravilla. Se dice que Maria Antonieta perdía la cabeza por ellos…

Dirección: Carrer San Carles 28,
Ciudad: Barcelona.
Teléfono: 932211020.

Tengo unas amigas que viven en Madrid y cada vez que vienen a Barcelona quieren dosis ingentes de mar. Tenemos muchas Barcelonas y la marítima es una de mis favoritas.

Un paseo largo por el paseo marítimo hasta Diagonal Mar y regreso por la playa para adentrarse entonces por las callecitas estrechas con aire de pueblo de la Barceloneta. Al llegar a la Calle Sant Carles, llego a uno de mis referentes gastroómicos. MAIANS un bar pequeño y pintoresco con la isla de bar en medio de la sala en la que destaca un barman simpático y atractivo que parece una réplica (más bajita) de Antonio Banderas, que te saluda con una sonrisa luminosa al cruzar el umbral. Continue reading →

Ciudad: Madrid.
Dirección: Estadio Santiago Bernabéu. Puerta 30. Concha Espina, 1.
Tel. 91 458 36 67
web: www.realcafebernabeu.es

A mi no me gusta el fútbol. Nada. Conozco a Beckham por sus fotos en paños menores. Así que cuando me invitaron a comer en el restaurante Real Café Bernabeu, puedo decir sin prepotencia aunque lo parezca… que accedí porque tenía muchas ganas de ver a mi amiga, la anfitriona… Continue reading →

Ciudad: Barcelona.
Dirección: Carrer del Rosselló, 242.
Tel: 639 06 10 72.

Con su decoración espectacular, en negro y plata, se plantó hace unos meses en Barcelona D’E Sergi A. Un restaurante, bar de tapas en el que el chef se viste de diario y se hace posible para muchos más mortales, con bocadillos gourmet, cocapizzas (crujientes y delgadas con ingredientes nuevos), jamones, quesos y ensaladas de lujo. (Mejor que en su local del Reina Sofía que es un desastre, podéis ver la crítica que le hice aquí). Probamos la ensalada de mango con foie y espinaca que contrastaba lo graso, lo fresco y el puntito amargo de la espinaca; Rocas de buen parmesano con balsámico; una excelente mortadela con mostaza y un panino mediterráneo de spek y brie, tostado y de sabor intenso. De postres: dos versiones perfectas del arte de Paco Torreblanca: té de ceylan con crujiente de galletas: apoteósico y un fresco mousse de frutos del bosque. La cuenta: 26€ por cabeza sin las bebidas. Un festín.

El jueves, estuve en un evento entrañable en el que como en tantas otras ocasiones me sentí especialmente afortunada… La lll reunión del club de amigos del queso Idiazabal de Pastor, Artzai-Gazta, en el restaurante Balzac, Moreto, 7, tan clásico y hogareño que me recuerda siempre la casa de la tita María y que durante un año será la embajada del queso elaborado por pastores del País Vasco con técnicas de tradición milenaria. Al llegar me sentí jovencísima y eso que últimamente me ocurre lo contrario… Temí haberme colado en un club de amigos de la filatelia. Continue reading →

En la Rambla Catalunya, hay un espacio singular: restaurante, tienda gourmet, café, tapas, merendero chic… El espacio diáfano decorado con exquisito gusto transmite una sensación límpida y agradable. En la carta platos de la gastronomía catalana más auténtica y en la barra manjares de calidad superior. Pasé una mañana por allí y no pude evitar sentarme en su amplia y atractiva barra, diario en mano. Tomé coca (un decir pues era un tentempié) de foie con mermelada de calabaza y gelatina de Oporto, exquisita aunque un muy cara (pues costaba 2.50€ un solo bocado), frescas navajas a la plancha, tortilla de patata y un pan con tomate invencible. Regado con una Moritz helada. Me sentí tan a gusto que me prometí comer allí muy pronto.

Ciudad: Madrid.
Dirección: Conde Duque, 13.
Teléfono: 915477176.
Cocina: Mediterránea con toques creativos.
Días de cierre: Nunca.

Al llegar al restaurante, temí que el ruido de la barra (del wine bar) y la televisión retrasmitiendo un partido de fútbol, serían la banda sonora de mi noche especial en este localito de la calle Conde Duque. Afortunadamente erré y me encontré en un salon sencillo y primoroso con lámparas de araña, muros gris pizarra y vistas hacia la calle arbolada, en donde no había ruido.

Continue reading →