Archivo de la categoría ‘Tapas’:
RESTAURANTE MOSQUITO

Con el Mosquito, dada su naturaleza, ha sido todo idas y venidas… Durante mucho tiempo fue uno de los restaurantes que visitaba asiduamente, pues vivÃa a tres pasos… después me mudé y me fui lejos, después ellos se mudaron, después el Mosquito, mi adorado Mosquito, volvió a su lugar y espero que siga activo y zumbando muchos años pues siempre me deja buen gusto en la boca…
Ahora ha cambiado absolutamente de registro y como en otras ocasiones el giro inesperado ha sido un éxito.
Llegué a probar su nueva carta al local minúsculo y un poco hippie, que queda en Carders 46, y me encontré con el ambiente cosmopolita y relajado que lo hacia uno de mis favoritos. Una pareja de chicos orientales, un grupo de seis rubios y rubias con aspecto de haber viajado mucho y de llegar aquà por recomendación exclusiva de Lonely Planet… Unos novios comiéndose a besos y un grupito con niños… Todo en un ambiente bohemio y alegre con una música house (un poco alta). La carta con platos económicos, muy, de la cocina oriental con sus aromas, hierbas, especias y frescura caracterÃsticos de la buena cocina de la región: Mas »
RESTAURANTE ATELIER D’ENRICH

Dirección: Plaza de la Fuente de la Moraleja (c/ Estafeta, 2).
Teléfono de información: 91 650 29 32 (no admite reservas)
Precio medio: 26€ (sin vino) aunque puedes comer de lujo por 15 euros!!!
La cocina está vinculada de una forma profunda e intangible con nuestras emociones y nuestra historia. Amamos lo que comimos de niños si habÃa seguridad y bienestar en nuestra casa, odiamos sabores u olores que nos mueven terrores antiguos, vibramos de emoción ante un aroma largamente olvidado… No es fácil hablar de objetividad cuando comemos… Afortunadamente existen lugares como Enrich, donde la calidez y la memoria se encuentran con hechos contundentes y entonces la labor de recomendación se vuelve levÃsima y certera y puedo permitirme la emoción sin miedo a crear falsas expectativas y desencantos.
Llegué al Atelier de Enrich y encontré una personalidad alegre y divertida, como una princesita que crece ajena al protocolo pero con la elegancia de sus padres… Musica vibrante, una barra alta con capitoné de cuero negro, sillas con respaldo estilo Luis XV, no butacas (vivas para la decoradora!!!), comodÃsimas sillas de terciopelo morado, mesas contundentes de madera y hierro y la cocina vista más impresionante, artÃstica y limpia que he visto! (que envidia…). Mas »
EL 18

Ciudad: Madrid
Dirección: Castelló 18.
Teléfono: 91 575 28 66.
Al llegar habÃa cola en la puerta. Extraño en estos tiempos en los que salimos un poco menos a comer fuera. El restaurante esta en un local que fue cuna de uno de mis favoritos: Citra. En la entrada una barra que esta abierta casi continuamente con unos pinchos de buen tamaño y que llamaron mucho mi atención, sobre todo el de morcilla y unas mini tortillas de patata que daban que desear… Asà que al conseguir acceder dejando atrás a los desprevenidos que no habÃan reservado mesa me sentà exultante. La envidia es mejor despertarla que sentirla…
COMER EN EL MALLORCA

Ciudad: Madrid
Dirección: Alberto Alcocer, 48
Si, el Mallorca de toda la vida se moderniza y su sala de Alberto Alcocer tiene hoy el aspecto de un lounge de lujo (bueno, estoy exagerando un poco). Una mesa de mesas altas que aprovechan toda la luz de la calle, lámparas modernas de metacrilato rojo, las vitrinas de productos llenas de viandas exquisitas y las diferentes secciones de la tienda señalizadas con tipografias modernas dan al ambiente un aire joven y fresco.
Quedé con una amiga a comer allà porque tenÃamos poco tiempo y muchas ganas de vernos y pedimos un montón de cositas para picotear: Salpicón de marisco, fresco y con unos langostinos y unos trozos de pulpo remarcables, inglesitos, brochetitas de pollo y dátiles, croissants rellenos, croquetas y ensalada fresca de aguacate, tomate y mozzarela.

Todo con la enorme calidad que ha mantenido a Mallorca en el top of mind de los madrileños durante muchos años…
La opción de tomar vino por copa también es interesante pues tienen una selección de buenos vinos a precios light.
Pero los postres! ay los postres!!! darÃan para un único post: sobre todo por la novedosa presencia de…
Los Macarons.

Limón, Chocolate, Fresas, Café… todos están exquisitos pues el sabor intenso de su ingrediente principal es toda una inmersión en el sabor. Sus texturas también son impresionantes, además son lindos y como regalo son una maravilla. Se dice que Maria Antonieta perdÃa la cabeza por ellos…
MAIANS (TAPAS Y ARROCES)

Dirección: Carrer San Carles 28,
Ciudad: Barcelona.
Teléfono: 932211020.
Tengo unas amigas que viven en Madrid y cada vez que vienen a Barcelona quieren dosis ingentes de mar. Tenemos muchas Barcelonas y la marÃtima es una de mis favoritas.
Un paseo largo por el paseo marÃtimo hasta Diagonal Mar y regreso por la playa para adentrarse entonces por las callecitas estrechas con aire de pueblo de la Barceloneta. Al llegar a la Calle Sant Carles, llego a uno de mis referentes gastroómicos. MAIANS un bar pequeño y pintoresco con la isla de bar en medio de la sala en la que destaca un barman simpático y atractivo que parece una réplica (más bajita) de Antonio Banderas, que te saluda con una sonrisa luminosa al cruzar el umbral. Mas »
Restaurante Real Café Bernabeu

Ciudad: Madrid.
Dirección: Estadio Santiago Bernabéu. Puerta 30. Concha Espina, 1.
Tel. 91 458 36 67
web: www.realcafebernabeu.es
A mi no me gusta el fútbol. Nada. Conozco a Beckham por sus fotos en paños menores. Asà que cuando me invitaron a comer en el restaurante Real Café Bernabeu, puedo decir sin prepotencia aunque lo parezca… que accedà porque tenÃa muchas ganas de ver a mi amiga, la anfitriona… Mas »
RESTAURANTE D’E SERGI A

Ciudad: Barcelona.
Dirección: Carrer del Rosselló, 242.
Tel: 639 06 10 72.
Con su decoración espectacular, en negro y plata, se plantó hace unos meses en Barcelona D’E Sergi A. Un restaurante, bar de tapas en el que el chef se viste de diario y se hace posible para muchos más mortales, con bocadillos gourmet, cocapizzas (crujientes y delgadas con ingredientes nuevos), jamones, quesos y ensaladas de lujo. (Mejor que en su local del Reina SofÃa que es un desastre, podéis ver la crÃtica que le hice aquÃ). Probamos la ensalada de mango con foie y espinaca que contrastaba lo graso, lo fresco y el puntito amargo de la espinaca; Rocas de buen parmesano con balsámico; una excelente mortadela con mostaza y un panino mediterráneo de spek y brie, tostado y de sabor intenso. De postres: dos versiones perfectas del arte de Paco Torreblanca: té de ceylan con crujiente de galletas: apoteósico y un fresco mousse de frutos del bosque. La cuenta: 26€ por cabeza sin las bebidas. Un festÃn.
Tags: bocadillos gourmet, Chef, cocas, foie, Paco Torreblanca, parmesano, pizzas, Sergi Arola, Tapas
AMIGA DEL IDIAZABAL DE PASTOR

El jueves, estuve en un evento entrañable en el que como en tantas otras ocasiones me sentà especialmente afortunada… La lll reunión del club de amigos del queso Idiazabal de Pastor, Artzai-Gazta, en el restaurante Balzac, Moreto, 7, tan clásico y hogareño que me recuerda siempre la casa de la tita MarÃa y que durante un año será la embajada del queso elaborado por pastores del PaÃs Vasco con técnicas de tradición milenaria. Al llegar me sentà jovencÃsima y eso que últimamente me ocurre lo contrario… Temà haberme colado en un club de amigos de la filatelia. Mas »
Tags: Productos gourmet
RESTAURANTE MATA MALA
En la Rambla Catalunya, hay un espacio singular: restaurante, tienda gourmet, café, tapas, merendero chic… El espacio diáfano decorado con exquisito gusto transmite una sensación lÃmpida y agradable. En la carta platos de la gastronomÃa catalana más auténtica y en la barra manjares de calidad superior. Pasé una mañana por allà y no pude evitar sentarme en su amplia y atractiva barra, diario en mano. Tomé coca (un decir pues era un tentempié) de foie con mermelada de calabaza y gelatina de Oporto, exquisita aunque un muy cara (pues costaba 2.50€ un solo bocado), frescas navajas a la plancha, tortilla de patata y un pan con tomate invencible. Regado con una Moritz helada. Me sentà tan a gusto que me prometà comer allà muy pronto.
RESTAURANTE DÓMINE

Ciudad: Madrid.
Dirección: Conde Duque, 13.
Teléfono: 915477176.
Cocina: Mediterránea con toques creativos.
DÃas de cierre: Nunca.
Al llegar al restaurante, temà que el ruido de la barra (del wine bar) y la televisión retrasmitiendo un partido de fútbol, serÃan la banda sonora de mi noche especial en este localito de la calle Conde Duque. Afortunadamente erré y me encontré en un salon sencillo y primoroso con lámparas de araña, muros gris pizarra y vistas hacia la calle arbolada, en donde no habÃa ruido.

