Dirección: C/ Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Ciudad: Madrid. Cuando se juntan las ganas y la oportunidad salta la chispa… En este caso caí con Boccondivino que para celebrar su décimo cumpleaños ha lanzado una promoción interesante: Hasta diciembre, de lunes a Jueves mediodía y noche y los viernes a mediodía todos los platos de la carta tendrán precios fijos: Los entrantes a 12 €; Las pastas, risottos, carnes y pescados 16 €; y los postres a 6 €. La noche de mi crónica, un jueves, quise dar cabida a mi yo más romántico que el día a día oculta y amilana… Las luces de la sala cálidas…
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COCINA ITALIANA EN EL RESTAURANTE FRICO
Ciudad: Barcelona. Dirección: Aribau, 47 Telefono: 934515526 Precio medio: 30€ sin vino. Hace una semana os anuncié el reportaje de este encantador restaurante. Aquí probé los deliciosos productos gourmet provenientes del norte de Italia de Mozzakimozza. Me ha encantado y ese es un buen comienzo. El día que conocí este rincón de Italia en Barcelona, fue agradable y lleno de sol. Llegué acalorada y sedienta pero los propietarios sencillos y amorosos, con esa calidéz mediterránea que envidiamos en las películas italianas, me ofrecieron un Spritz fresco, ligero y aromático que es perfecto para aliviar el calor. El mobiliario sencillo y muy bien elegido me hizo sentir en la casa de…
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QUESOS Y EMBUTIDOS ITALIANOS DE ALTA GAMA
Como la divina fortuna es con frecuencia amorosa conmigo, tuve la oportunidad de probar hace unos días algunos de los productos gourmet más exquisitos del mundo, de la mano de Mozzakimotzza un importador de productos artesanales de altísima calidad y que podréis adquirir y probar en: MELOCOMO C. PUJADES, 188 08005 BARCELONA parada de metro Poble Nou Para ponerme en vena estos expertos, una pareja encantadora que importa no solo los productos de leche de bufala de la explotación familiar, sino los más cuidados productos artesanales de la región norte de Italia, me invitaron a un aperitivo ideal: el Spritz fresco y pasional. Con su sabores contrastantes… tiene proseco, aperol…
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PIZZAS Y EMPANADAS GOURMET
Av. Menéndez Pelayo, 41 Teléfono: 91 504 22 15 En estos tiempos me he dedicado a recorrer algunos de mis restaurantes favoritos con el ánimo de reseñar posibles cambios, renovar cartas y daros un nuevo repaso de los mejores, aunque a veces no me alcancen ni el apetito, ni el tiempo, ni la visa jajaja Hoy voy a hablaros de las empanadas argentinas más exquisitas de Madrid y de las pizzas de esta casa que son en realidad la forma más divertida de elevar ese sencillo plato a los altares de la alta cocina. El sitio se llama Trenque-lauquen y es absolutamente recomendable. El Domingo de ésta crónica veníamos de…
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Restaurante La Pizziccheria
Ciudad: Madrid Dirección:Castelló, 83. Tel. 91 435 75 33 Hace apenas unas semanas nació este local informal y agradable con apellidos ilustres pues es hermano de Bocondivino, uno de los mejores restaurantes Italianos de Madrid. Fui con un poco de hambre para disfrutar al máximo de todas sus maravillas y salí satisfecha. La sala, antes ocupada por el conocido Caput Mundi, perdió su estilismo severo de señora de Salamanca entrada en años, para convertirse en un local joven, irreverente y divertido, nada más ver la composición
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RESTAURANTE BROWN 33
Restaurante Brown 33 Ciudad: Barcelona Dirección: Pg de Gracia 33 (con Consejo de Ciento) Teléfono: 93 467 52 47. Fumadores: Zona habilitada. Precio Medio: 25 a 30€ por persona sin bebidas. Primera impresión: El local es tan llamativo y la carta con precios tan equilibrados que temerás lo peor. Pero descuida. No es un local sólo para guiris o clientes cautivos. Es sólo una nueva y buena opción en el corazón de Barna. A pocos pasos de la casa Batlló, abrió este restaurante con aires de triunfador. Había pasado por allí muchas veces y siempre me sorprendía con los cambios de local. Éste llamó mi atención especialmente. Los grandes ventanales…
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9CATA
Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Comercial, 9. Teléfono: 93 268 17 28. Precio medio: 22€ sin las copas Había quedado con unos amigos que hace mucho no veía. Iría para largo. Comenzaríamos en 9Cata, un local agradable con decoración original: mampostería vista, con detalles novedosos como algunos muros pintados en dorado mate, en contraste con algunas paredes de piedra, mesas privadas con vistas a la calle y una atractiva barra central en la que podíamos interactuar con la gente guapa que frecuenta los locales del Borne. La música agradable y a buen volumen nos ponía en vena permitiéndonos charlar sin tener que dar gritos como sucede en tantos locales de copas.
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PIZZAS GOURMET PARA HORNEAR EN CASA Y ¡A DOMICILIO!
Usualmente preparo mis pizzas propias con ingredientes de calidad y lo que era una comida «rápida» se convierte en una comida de postín. Pero el otro día una amiga poco cocinera, pero muy buena vida, me dio el dato de GourmetPizza. Un nuevo concepto en Madrid: pizzas para hornear en casa que se pueden comprar en la calle Eraso, 13 (tel: 91 361 51 24) o que te enviarán a casa si vives en el barrio Salamanca, El Retiro o Chamartín… Probé la Tomate Lover’s con una base de tomates naturales y frescos, con tomate pata negra de Murcia, tomates secos de Ezcaray, preparados por la casa, sabrosos tomates cherry,…
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WAGABOO (MARTINEZ CAMPOS)
Ciudad: Madrid. Dirección: General Martinez Campos, 26. teléfono: 91 702 02 81. Fumar: Zona habilitada. Si, es otro Wagaboo y no me canso de ellos. Cada local tiene identidad propia a pesar de los acuerdos decorativos. En el de Martínez Campos, resalta el aire estiloso y chic, con lámparas inmensas y llamativas, sofás redondos, cojines multicolores y un ambiente de fiesta permanente. La cocina variada y más que correcta a precios ajustados. No dejes de probar el intenso ceviche de diferentes pescados, que está en el punto justo de lima y de sal (cuestión difícil); La deliciosa tempura, las gyosas variadas al vapor, o sus pastas (la mía es los…
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DESCUENTOS EN ACQUAFREDA
Ciudad: Madrid. Dirección: C/ Maldonado 15. Tlf. 91 411 63 14. En Acquafredda La Bottega del Boccondivino, se han vuelto locos… Han puesto gran cantidad de productos gourmet (italianos cómo no) con el 50% de descuento. Al fin podré plantarme ante sus escaparates sin sentirme paupérrima… Y es que soy fan de Acquafreda pero voy con ímpetu de sibarita y salgo con sólo un par de bolsitas dejando tras de mí un montón de productos provocativos. ¡Esta vez me llevaré el doble! Caerán algunos selectos quesos como el parmesano de Alta Montaña o el de Vacche Rosse, o alguno de los toscanos con trufa, y un poco de Pecorino di…
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FRAGOLA
En la calle Alcalá, 35 encontrarás donde disfrutar de una cocina italiana sencilla y atractiva. Prueba el vitello tonato que cumple con nota con su ternera sabrosa y la salsa de anchoas ligera pero presente; la parrillada de verduras con trozos enormes de berenjena, calabacín, pimiento y queso de cabra gratinado acompañada de un aderezo de soja espectacular. De segundos: escalopines, más gruesos de lo habitual y mucho más jugosos con abundante salsa de roquefort, (a la que le quitaría un poco de intensidad pues llenaba demasiado el paladar con su toque profundo) y risotto de ibérico, de excelente calidad, y el grano en su punto pero un poco excesivo…