Tras superar un cáncer de mama, la enóloga y propietaria de Sot Lefriec decidió elaborar este vino para recaudar fondos para la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón.
El Microscopi 2013 es un vino elaborado con las variedades merlot, carinyena y cabernet sauvignon.
No está filtrado, se emplean las propias levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación y los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna. Su precio solo 8 € que irán destinados en su totalidad al hospital.
Bonita forma de beber buen vino ¿No?