RESTAURANTE LA XINA

por Lila Ortega on abril 14, 2009 · 21 comentarios

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C/ Pintor Fortuny, 3. Barcelona Tfno: 93 3429628.

La Xina es precioso. Llamativo, moderno, cálido. Como todos sus hermanos del Grupo Tragaluz ostenta diseño y buen sentido por todas partes. La cocina es una mezcla de ideas resultonas
correctamente ejecutadas. El día de esta crónica y como siempre desde que lo abrieron había gente esperando para sentarse. Quise huir pero las imágenes del interior me lo impidieron. El gran dragón lámpara del techo me atraía como al niño de la historia interminable.

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En La Xina te encuentras de frente con cocineros trabajando hermosos y coloristas vegetales, mariscos y pescados frescos y bien elegidos que es otro reclamo de este lindo restaurante.

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Al entrar nos llevaron a una de las mesas enormes del salón. Todas para compartir con otros comensales. A veces hace gracia, a veces no. En mi caso me molesta un poquito porque soy amiga de confidencias y comunicaciones más íntimas. Teníamos un par de chicas al lado que hablaban en un tono bastante alto y me sentí un poco invadida… ¿Cuestión de suerte…? La banca de madera muy dura me obligó a sentarme sobre mi rebeca . Aún así la belleza del local me quitó las malas pulgas.

Los camareros con sus hermosos uniformes también contribuyeros a mi sensación de estar disfrutando de un local que estimula la vista de forma magistral.

Pedimos de la carta aunque el menú del día prometía mucho.

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Primero: El variado de dim sum (ternera, langostinos, verduras, pollo) algunos fritos y otros al vapor que son los que prefiero, en su cestita de bambú, que estaba bien conseguido aunque hubiese preferido menos frito y más vapor. Eran 10 unidades por 12 euros.

Después Langostinos a la plancha con bok choi y setas que estaban sabroso y a buen punto, y fideos fritos con setas y verdura con una salsa equilibrada y aromática.

De postres: una tarta de pimienta se chuan y té verde que no valía nada. Esperaba sabores intensos, contrastantes, firmes y resultó un bizcocho con leve aroma perfumado. El helado de jengibre que estaba cremoso y demasiado leve para mi gusto apasionado.

El precio 22 por persona sin vino.

El balance aún no está muy claro: la cocina no me defraudó pero tampoco me estimuló especialmente. El local traslado a fantasias y sueños milenarios y lo miraría una y otra vez sin cansarme, las vecinas de mesa casi estropean mi jornada. Volveré para hacer una revisión más temperada.

Ah, no creáis que son mias estas magnificas fotos jajaja son del dossier de prensa del tragaluz. ¿Qué maravilla no?

{ 21 comentarios… léelos a continuación o añadir uno }

Diana abril 14, 2009 a las 12:15 pm

Vaya, tengo ganas de probar comida china pero de calidad. Qué buena la foto de los cocineros cocinados en vapor.bss

Fernanda Moruno abril 14, 2009 a las 3:04 pm

Como en casi todos los restaurantes de este grupo, cuidan mucho el diseño, pero poco la cocina. Poco elaborada y poco auténtica cocina china, la verdad, pocos sabores, relación calidad-precio poco ajustada. Y además el restaurante es muy ruidoso y poco cómodo, yo también me tuve que poner la chaqueta para sentarme con más comodidad. No volveré.

Marta abril 14, 2009 a las 4:26 pm

Tengo ganas de encontrar un restaurante chino bueno pero de momento no conozco nada. Creo que me espero a tu siguiente visita antes de ir.
Geniales tus crónicas.
Saludos

josepeich abril 14, 2009 a las 4:57 pm

Yo ya he ido y a mi la comida tampoco me llamó mucho la atención, el sitio estupendo, pero yo iba a comer… Buen chino en BCN el “Memorias de China”

Lila Ortega abril 16, 2009 a las 10:50 am

Tienes razón josepeich, jajaja yo generalmente VOY A COMER sobre todo porque soy bastante comelona vamos, pero aún no le tengo cogido el tono al sitio y prefiero repetir antes de juzgar, desde luego no me cautivó.

Lila Ortega abril 16, 2009 a las 10:53 am

Gracias Marta!!! me halagas con tus palabras, tengo previsto ir la próxima semana a ver que tal… pero es que tengo tan cerquita de allí el kiosko universal de la boqueria que cuando bajo a la rambla la tentación me tira y siempre gana el universal jajaja es impecable

Lila Ortega abril 16, 2009 a las 10:55 am

Hola Fernando,
yo creo que en general el grupo tragaluz ha conseguido locales resultones que cumplen con bastante acierto las expectativas de salida a comer o cenar… pero también tiendo a sentirme un poco desalentada con esta nueva apertura. Aunque creo que le daré la segunda oportunidad.

Lila Ortega abril 16, 2009 a las 11:06 am

La china de verdad y de lujo es magnifica!!!esos menús de año nuevo ummm el xuan en Madrid esta bien… y en Barcelona memorias de china cumple con creces…

jordi abril 27, 2009 a las 8:27 am

La comida es muy buena, en especial el dimsum, el bacalao a la miel, los langostinos crujientes.
La verdad que el grupo Tragaluz cuida mucho la estética y el saber hacer, a diferencia que el japonés me dejó un mayor sabor de boca.
Parece que es la moda por lo oriental, el viernes estuve en un restaurante producto de la inversión de oriental a la española, los mismos que yashima y yamadori han abierto un restaurante donde se mezcla lo tradicional de toda la vida como un buen arroz, unos buenos callos,unas kokotxas, con cosa japonesas como tatakis, yakisobas,….me pareció interesante y a un excelente precio, 4 personas sólo 160€ contando que bevimos dos botellas de Perlas rosé de Naveran.
Saliendo de la moda de los gaigs, Freixas, Puigs de abrir restaurantes de cocina tradicional en tiempos bajos me pareció interesante la oferta.
Yo soy un enamorado del quim de la Boqueria aunque la cuenta pica un poco si te dejas llevar.

Javi mayo 22, 2009 a las 9:37 am

En el mejor chino que he estado yo es el Restaurante Chino Hoy. En travessera de les Corts con Numancia. La comida y el trato es genial, y si hay cola, el tiempo de espera es siempre el mismo: Un cuarto de hora. 🙂

Lila Ortega mayo 23, 2009 a las 11:27 am

Pues no lo conozco pero me has dejado intrigada… la xina es algo diferente pues lo que realmente “vende” es el estilo de la sala, la ubicación y una cocina correcta rodeada de belleza jajaja pero como os dije tengo que ir para probarlo de nuevo, más concentrada… supongo que tendré que cruzar los dedos para que no me toquen dos loros compartiendo mi mesa como en la anterior ocasión jajaja

Oisin C. Vera julio 17, 2009 a las 10:28 am

Anoche fuí a cenar con mi pareja con muchas ganas, ya que tiene buena pinta por fuera y por dentro y hacía tiempo que queríamos ir.

El problema es que si uno va con un mínimo de hambre, sale igual, con hambre.
Los platos son minúsculos y caros.
Me dijeron que los platos de carne y pesado son para 2, así que pedimos uno de esos (15,5€) y 2 platos individuales de 8,5€.

Resulta que los individuales eran mini mini, no estaban mal de sabor, tampoco es que fueran espectaculares. El plato de 15,5€ resulto ser también un plato individual, que tampoco estaba mal, pero tuve que comentárselo al jefe de cocina de la planta de arriba, y su manera de contestarme me ha llevado a publicar este comentario:

Yo (de modo educado) – Perdone, pero me dijeron que este plato era para 2 personas y resulta que es poquísima cantidad.
Cocinero (de un modo agresivo) – Si quiere lo devuelve.
Yo – Perdona, me han informado mal y voy a salir de aquí con hambre.
Cocinero – Las cantidades son las que hay.

Me costó 36,7€ la broma y salí con hambre a comer el postre a otro lado. Ojo, que he cenado en muchos lugares mas “chics” que este y los platos abundaban más.

Mi nota: un 6,5

Lila Ortega julio 17, 2009 a las 11:25 am

Lo siento! la verdad si por algo ha sido excepcional el grupo tragaluz es por el cuidado que tienen con el servicio y la atencion… Lamentablemente a veces no se puede controlar todo… Yo he visto en el japonés del tragaluz un importante cambio de concpeto y una disminución evidente de las raciones, y supongo que lamentablemente puede ser un nuevo “administrador” que ante la crisis también a apretado las raciones de la Xina… Como os decía en esta crónica tendré que volver, pues no tengo del todo claro el big picture… Solo espero no tener que corroborar tus impresiones y que tu anécdota sea puntual o que se trate de que tenias MUCHAAAA hambre (es broma jajaja) Gracias por tus comentarios.

0044 7980842821 agosto 24, 2009 a las 6:28 pm

Do you have yellow chicken masalah on your menu?

This to resolva an argument.

Many Thanks
Michael

6847780 agosto 24, 2009 a las 6:31 pm

Yes this is one of our signiture dishes, why not come and try for yourself.

Juan noviembre 30, 2009 a las 10:27 am

Van a por el espectáculo y el ambiente más que a la comida propiamente. lamentable.

BSQ febrero 8, 2010 a las 9:45 pm

Yo fi hace 1 mes a BCN y tuve la suerte de que me llevaran a este restaurante y fue un autentico lujo…
La comida espectacular, al igual que su decoración, la atención y la disposición del espacio, y claro no había mejor sitio que Las Ramblas.
Personalmente lo ecomendo, es más, cuando vuelva, será una parada obligatoria.

helena septiembre 11, 2010 a las 9:34 pm

Es el único sitio en Barcelona donde hacen DIM SUM DE VERDAD y además muy pero Muy Bueno !!!
Dim Sum son como tortellinis pero xinos, rellenos de carne, pescado y/o verduras, al vapor son fenomenales fritos están muy buenos pero no tan suaves en la boca como los hechos al vapor.
Yo voy aqui sobre todo por el Dim Sum – tan extrañado en Barcelona.
En otros restaurantes Xinos te ponen el Dim Sum congelado (lo se pq el mismo me lo compro en tiendas asiaticas) o si lo venden no te ofrecen variedad, preparan 1, máximo 2 – en mejor situación 2 al vapor + 2 fritos ….
En cuanto a todos los platos la Materia prima es de muy buena calidad y hay platos realmente Originales, Saborosos y Raros (como el plato “variado de setas xinas” (bunisimo), estas setas nunca habia visto vender en Barca y nisiquiera en tiendas asiaticas – en este sentido platos “raros”), a lo largo del año la carta va cambiando.
Yo llevo gente para sorprenderles con otra cocina xina y todo el mundo se me queda muy satisfecho, la gente que vive en xina me confirmo que los platos (y dom sum y otros) son autenticos y cocinados correctamente ! Así que comprobado !
Si no os gustan mesas compartidas teneis que llamar para reservar la individual, ese es lo único que mejor organizarlo antes de ir aunque tiene su rollito lo de estar al lado de los desconocidos !
Si nunca has estado tomate muchos Dim Sums !!!

Lila Ortega septiembre 12, 2010 a las 10:37 am

Hola Helena,

gracias por tu comentario. Solo una aclaración: la Xina no es el unico lugar en el que hacen dim sum de verdad. Por ejemplo En mosquito son fantásticos y en raciones grandotas! (6 por plato) y es mucho más economico. Mira mi cronica del mosquito, visitalo y me temo que se te convertira en una adicción jajaja
un abrazo

Carlos Campos noviembre 23, 2010 a las 12:36 am

Este viernes tengo que ir a cenar a este restaurante, pero después de leer los comentarios no me apetece naaaaada ir.
Si me acuerdo la semana que viene daré mi opinión sobre la cena.
….. y otra cosa … a ‘Helena’ se le ve el plumero en su crítica que trabaja en el restaurante !!!

Neus diciembre 12, 2011 a las 7:30 pm

Hola Lila, enhorabuena por el blog :). Fui a La Xina con el menú de mediodía. La comida buena pero poca, poca. No se, igual es que yo tengo hambre! je, je.
Un saludo!

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