Mariscos y pescados – Página 2

Alimentación y salud, Cocina Japonesa, Comer barato y bien, Comer en casa, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Restaurantes Barcelona: Favoritos

SushiShop

octubre 11, 2013

Dirección: Av. Diagonal 602. Teléfono: 902 599 995 La cocina Japonesa se ha extendido en Europa y, afortunadamente, cada vez tiene más calidad global y hay más propuestas que facilita el consumo amplio de esta cocina minimalista y con personalidad, colorista y equilibrada, juguetona y seria… Esta es una apuesta segura para viajeros esuropeos, especialmente franceses que están en Barcelona, pues Sushi Shop es cadena que tiene locales en muchos países de Europa pero en Francia están en cada esquina. No soy amante de las cadenas y/o franquicias de restaurantes. Generalmente me decepcionan por la producción industrial y la poca frescura de sus materias primas. Pero Sushi Shop no puede…

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Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Productos gourmet, Restaurante, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Tapas

Restaurante Delicatessen Torreon

noviembre 6, 2012

Dirección: Carrer de Blanes, 3. Ciudad: Gavà de Mar- Barcelona. Teléfono: 93 633 06 35. Este es uno de esos restaurantes que te sorprende por su relación calidad precio. El día que me lo presentaron hacia una tarde agradable y fuimos a dar un paseo por la playa en Castelldefels, despues de una agradable caminata con el hambre saludable que da el ejercicio nos encaminamos hacia Gavà Mar, para comer en el que prometían era un lugar PERFECTO para comer paella marinera. Pero Torreon también ofrece tapas variadas, platos caseros de toda la vida, platos preparados para llevar a casa y productos gourmet. Al llegar tuve la impresión de estar…

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Cocina Mediterránea, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Restaurantes en Barcelona

Casa Mari y Rufo

julio 9, 2012

Ciudad: Barcelona. Dirección: Freixures 11 (frente a Mercado Santa Caterina) Teléfono: 93 319 73 02 y 672 455 919 Para nadie es un secreto que salir a comer y regresar satisfecho, es un hecho que exige la confluencia de muchísimos factores. Es una verdad de perogrullo: No solo es importante que la cocina esté impecable. La mesa en la que te sientas, la decoración de la sala, la temperatura del local, la(s) persona(s) que te acompañan, los vecinos de mesa, inciden poderosamente en tu experiencia. Sin embargo, hay ocasiones en las que la experiencia es novedosa porque alguno de los factores importantes brilla por su ausencia y entonces la cocina…

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Irish food o elogio a la calidad

junio 25, 2012

Hace ya unos años que estoy muy preocupada de comer de la manera más saludable posible. He vivido en primera persona los efectos de un entorno contaminado, descuidado con el organismo y ahora intento remediarlo buscando alternativas ecológicas y cuidadosas con mi salud a la hora de alimentarme, pero como todos sabemos en España es complicado. Las opciones son escasa y carísimas. Cuando conocí el trabajo de Bord Bia quedé enamorada… Bord Bia o el irish food board es un estamento comprometido con la calidad en la alimentación, enseñándonos las cualidades de los productos y materias primas irlandesas, con productos orgánicos, comprometidos con el medio ambiente y la salud de…

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Restaurante Icho (menú fin de fiestas)

enero 5, 2012

Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Déu i Mata, 69. Tel: :93 444 33 70 Icho es sin duda unos de mis restaurantes más preciados. En este templo del buen comer la cocina japonesa se expresa con profundidad y elegancia. Puedes probar platos tan impresionantes como el huevo cocido a baja temperatura con cangrejo, el sushi y el sashimi de calidades llamativamente altas y una exquisita variedad de platos tradicionales poco frecuente en otros restaurantes de Cocina Japonesa. Ahora, cada vez más conscientes de lo difícil que resulta ir con frecuencia a un restaurante de alta gama como el Icho, los gestores van abriendo oportunidades magnificas para que podamos disfrutar de unas…

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Espaguetti a la marinera (a la española)

diciembre 17, 2011

Ayer cometí uno de los platos que más me gustan en la vida: Espaguetti a la marinera y digo cometí porque lo hice con alevosía: a las carreras y con pocas posibilidades de éxito. Fueron un logro porque estaban sabrosos y realizados en la tercera parte del trabajo que requieren habitualmente. La pega: difíciles de comer. INGREDIENTES: 750gm de Gambón Argentino (congelado de la Sirena, nunca lo habría hecho de tener un poco más de tiempo y menos hambre) 200gm de calamarcitos, bien pequeños. 1kg de mejillón de roca (es más pequeño y más sabroso que el mejillón habitual) 6 tomates rama grandes rallados (triturados) 2 Dientes de ajo grandes.…

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RESTAURANTE JAPONÉS FUKU

julio 18, 2011

Ciudad: Madrid. Dirección: Marqués de Villamejor, 8. Semiesquina Serrano, 51. Tel. 91 781 63 16 Hoy para mi placer os voy a hablar de otro restaurante japonés que ha pasado a integrar mi lista de infaltables. Esta en Madrid. Se llama Fuku. Os lo recomiendo sin dudarlo. El día de mi visita para comer estaba lleno, por lo que os recomiendo reservar. Al llegar, una puerta dorada y hermética como de discoteca de puerta dura me produjo un poco de sorpresa, bien, me gustan las cosas que logran sacarme de los prejuicios. Bajé unas escaleras que me llevaron a la sala muy bien decorada y agradable, a pesar de la…

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BAR RESTAURANTE DOS PALILLOS

junio 30, 2011

Ciudad: Barcelona Direcciçon: C/Elisabets 9 Teléfono: 93 304 05 13 Ayer, al fin, fui a probar el Bar de tapas y restaurante Dos palillos que está dándo de qué hablar y con razón. Está ubicado en el local de la esquina del hotel Casa Camper. Es una propuesta interesante en el que te ofrecen platitos pequeños en versión tapa de cocina del extremo oriente (Japón, Tailandia, Vietnam, China…) o un menú degustación en la barra asiática, justo enfrente de la cocina. Yo tuve mi iniciación en el bar de tapas y la experiencia fue muy interesante. Os la cuento: paré allí a tomar algo antes de un concierto en el…

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FESTIVAL DE CINE Y GASTRONOMIA AUDIOVISUAL CINEGOURLAND

mayo 30, 2011

Hoy escribo la primera de varias crónicas sobre el festival de cine y gastronomía audiovisual Cinegourland, que tuvo lugar en Getxo, el precioso municipio vizcaíno a 15 minutos de Bilbao. El festival fue para mi (es la segunda vez que asisto!) la fiesta más interesante a la que me podrían invitar: Cine, gastronomía y viaje mis tres pasiones. La jornada comenzó el jueves 26 de Mayo a las 9 de la mañana en el autobús que nos llevaría a Getxo a los afortunados invitados. Llegar con la ilusión de conocer a las personas que compartirán esos «días de cine» contigo es ya una sensación muy agradable. Encontré gente entrañable y…

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OSTRAS!!!!

mayo 19, 2011

El jueves de hace una semana disfruté de una invitación muy especial hecha a mi medida. Ir a la terraza del Icho sin duda mi restaurante «ideal» a una degustación de Ostras… uno de mis manjares favoritos. Al mando de tan exquisita misión estaba Nabil Rezzouki, experto écailleur, ganador del concurso nacional de abridor de ostras 2010. Que nos dio la tarde en el mejor sentido de la palabra. La terraza del Icho y su barra de tapas es agradable, pero no tanto como los manjares que en ella se degustan. En este caso una cantidad remarcable de Ostras Sorlut, que deben su nombre al de su productor, uno de…

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TABERNA JAPONESA KUO

febrero 23, 2011

Ciudad: Barcelona. Dirección: Madrazo, 135 Tel: 93 200 77 83. http://www.restaurantekuo.com/ Hace unos días nos invitaron a Ivana y a mi, a conocer un nuevo restaurante en Barcelona. La Taberna japonesa Kuo. Gracias a esta compañia adorable mi post tiene las fotos más bonitas del mundo! son fotos de Ivana claro y podréis ver más calidad de esta en su blog. Gracias : ) Elegimos el domingo por la noche para el encuentro y fuimos con nuestros respectivos. El plan no podía ser más agradable. Con solo pisar el marco de la puerta me di cuenta que estaba entrando en un local de ligas mayores. La decoración cuidadisima con un…

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