SushiShop

por Lila Ortega on octubre 11, 2013 · 7 comentarios

Dirección: Av. Diagonal 602.

Teléfono: 902 599 995 

La cocina Japonesa se ha extendido en Europa y, afortunadamente, cada vez tiene más calidad global y hay  más propuestas que facilita el consumo amplio de esta cocina minimalista y con personalidad, colorista y equilibrada, juguetona y seria…

Esta es una apuesta segura para viajeros esuropeos, especialmente franceses que están en Barcelona, pues Sushi Shop es cadena que tiene locales en muchos países de Europa pero en Francia están en cada esquina. No soy amante de las cadenas y/o franquicias de restaurantes. Generalmente me decepcionan por la producción industrial y la poca frescura de sus materias primas. Pero Sushi Shop no puede clasificarse entre las cadenas al uso. Hay una propuesta muy cuidada (y yo que pensaba que todos sus recursos los invertían en la maravilla de catálogos en los que cada pieza de sushi, de sashimi, de ensalada, de cualquier cosa parece una joya colorista, sólo hay que ver estas fotos sacadas de uno de ellos)

Su servicio a domicilio es de lo más eficaz y el local que conozco en la Diagonal, Francesc Macià, es super agradable.

Mi “primera vez” en Sushi Shop fue un accidente originado por un bolsillo medio vacío y un antojo de sushi que duraba días. Me llamó la atención la oferta que se anunciaba en la puerta “Lunch box”  por 12,90€ con tres tipos de Maki y dos acompañamientos… Pedí una de las 5 opciones y combinaciones posibles de este menú variadísimo a un precio imbatible: la caja New York – New York con 6 california rolls de salmón y aguacate, 6 de cangrejo y aguacate y 6 de atún picante, son pequeños los bocados, tipo maki no roll, pero están perfectos: la textura del arroz es inmejorable, la temperatura del rollo, la frescura y la cantidad de pescado en proporción con el alga y el arroz es la adecuada. Puedes elegir entre soja dulce y cremosa o soja salada y tu sobre de  Jengibre y wasabi… los acompañamientos: sopa de miso y ensalada de zanahoria y col con vinagreta de wasabi, deliciosa.

Realmente estaba disfrutando mucho mi comida a buen precio en un local muy agradable. Muchas personas entraron durante mi estancia para hacer pedidos para el despacho y otros se adentraron en la sala sobriamente decorada en tonos oscuros que le daban el aspecto de templo gastronómico.

Días después un sábado por la noche pedí sushi para dos en plan romántico: California rolls (Atún, salsa picante, pepino, enrollados de salmón y aguacate) que son 6 piezas pequeñas casi del tamaño de los makis. 6.30€. Sashimi surtido: 15 piezas de salmón, atún, dorada y  gamba (15€) y ensalada de algas, fresquita, verdísima, con un carácter apacible pero único (3.30€).

Otro día pedí sushi en bandejas económicas para compartir en plan familiar y desde entonces ahí estoy, enganchada.

{ 7 comentarios… léelos a continuación o añadir uno }

Gloria octubre 12, 2013 a las 12:21 am

Hooolaaaa!
Me encantan, estoy contigo, yo solo conozco el de Bruselas pero cenamos varias veces, todo lo q dices esta buenísimo!
Que pena, aquí no hay.

Sandra octubre 12, 2013 a las 10:04 am

Soy amante de la cocina japonesa y he ido varias veces al Sushi Shop de Diagonal. Realmente está buenísimo y es verdad lo que dices, para ser una cadena la calidad de la comida es espectacular.
Recomiendo probar el maki de foie, impresionante!

Un saludo!

Lila Ortega octubre 12, 2013 a las 11:09 am

Sandra! muchas gracias por tu comentario! ahora voy a tu blog, que me encanta! un placer conocerte por esta via y que coincidamos en nuestra apetencia de sushi jajaja
un abrazo

Lila Ortega octubre 12, 2013 a las 11:11 am

Hola Glory!!! gracias por tu comentario. que delicia me gusta que haya una expansión adecuada de cocina buena más accesible, no?

un abrazo!

Guillermo noviembre 15, 2013 a las 7:01 pm

Hola!!!

Mi nombre es Guillermo y soy el responsable de los Sushi Shop en Barcelona. Quería agradecer tu post tan fantástico y me alegro muchísmo de que disfrutaras con nuestros productos!

Comentarte para que lo sepas que dentro de nuestro servicio a domicilio puedes hacer tus pedidos por telefono, web o desde la aplicación para moviles.

No dudes en contactarme en tu próxima visita y así nos conocemos!

Un saludo y gracias de nuevo.

Guillermo

Soraya enero 23, 2014 a las 2:25 pm

Si no has estado , te recomiendo que vayas a un japonés en Madrid que se llama MOusse. A mi me encanta y siempre que puedo voy.

Te dejo su web para más info.

http://restaurantemousse.com/

Lila Ortega julio 14, 2014 a las 8:08 am

Gracias por la recomendación!

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