• Cocina Japonesa,  Cocina oriental,  Con estilo,  Lujo,  Mariscos y pescados,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    BAR RESTAURANTE DOS PALILLOS

    Ciudad: Barcelona Direcciçon: C/Elisabets 9 Teléfono: 93 304 05 13 Ayer, al fin, fui a probar el Bar de tapas y restaurante Dos palillos que está dándo de qué hablar y con razón. Está ubicado en el local de la esquina del hotel Casa Camper. Es una propuesta interesante en el que te ofrecen platitos pequeños en versión tapa de cocina del extremo oriente (Japón, Tailandia, Vietnam, China…) o un menú degustación en la barra asiática, justo enfrente de la cocina.  Yo tuve mi iniciación en el bar de tapas y la experiencia fue muy interesante. Os la cuento: paré allí a tomar algo antes de un concierto en el…

  • Bodegas,  Con estilo,  Copas,  Lujo,  Novedades,  Viajes,  Vinos

    DÉJATE SEDUCIR Y VIAJA EN VELERO POR LA COSTA ESMERALDA!

    Este post ha sido redactado según el código confianza C6C (retribución) Tengo una propuesta divertida para ti: soñar, beber y viajar con Lila. Se trata de una propuesta en la que podrás ganar un viaje inolvidable! ¿Quieres viajar en velero, con tus mejores amigos hacia uno de los destinos más glamorosos del mundo? Bodegas Torres, con Viña Esmeralda Limited Edition te invita. Sólo hay que jugar y es muy fácil! Tienes que ir a la página VIP de Viña esmeralda en Facebook y hacer click en «me gusta» Invitas a 3 amigos que estén en tu facebook. (Sólo debes elegir a las personas con las que te gustaría hacer este viaje…

  • Chefs,  Cocina Mediterránea,  Cocinas decoracion,  Con estilo,  Estrellas Michelín,  Lujo,  Postres y pasteles,  Productos gourmet,  Recetas,  Tapas,  Trucos del chef

    TAPAS DULCES VRS TAPAS SALADAS EN MIELE GALLERY

      Miele Gallery Dirección: Vía Augusta, 24-26 Ciudad: Barcelona. Hace días que estoy con deseos enormes de explicaros una de las experiencias más divertidas que he tenido en los últimos tiempos. Un duelo entre tapas saladas y tapas dulces de la mano de dos chefs excelentes: Carles Abellán y Lorena Calderón. El evento tuvo lugar el pasado 10 de junio en MIELE GALLERY un espacio que exacerbó todos mis caprichos, porque esta lleno de equipos y electrodomésticos con un diseño precioso y una alta calidad tecnológica, un lugar que más que un showroom es una galería tecnológica asociada a tu vida diaria. En Miele Gallery,  te mueves como si estuvieras…

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    MEY HOFMANN Y SU ULTIMO LIBRO DE COCINA

    El Jueves 9 de Junio, participé en un evento delicioso: la presentación del último libro de recetas HOFMANN II volumen, de Mey Hofmann,  a quien admiro por su gestión como formadora en su magnífica escuela y por la certidumbre que significa elegir el Restaurante Hofmann para comer o cenar. Ya que en Hofmann restaurante, se palpan los años de trabajo serio y la perseverancia en mantener los estándares de buen servicio (a pesar de las modas que hacen odas al desenfado) y el primor en el trato de todos los ingredientes. Al llegar al mítico bar Velódromo (si, Moritz fue patrocinador del evento) encontré a un sinfin de personajes ilustres…

  • Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Mariscos y pescados,  Productos gourmet,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    OSTRAS!!!!

    El jueves de hace una semana disfruté de una  invitación muy especial hecha a mi medida. Ir a la terraza del Icho sin duda mi restaurante «ideal» a una degustación de Ostras… uno de mis manjares favoritos. Al mando de tan exquisita misión estaba Nabil Rezzouki, experto écailleur, ganador del concurso nacional de abridor de ostras 2010. Que nos dio la tarde en el mejor sentido de la palabra. La terraza del Icho y su barra de tapas es agradable, pero no tanto como los manjares que en ella se degustan. En este caso una cantidad remarcable de Ostras Sorlut, que deben su nombre al de su productor, uno de…

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    RESTAURANTE ASIA GALLERY

    Ciudad: Madrid. Dirección: Plaza de las Cortes, 7. Teléfono: 91 360 00 49. Me invitaron a probar el nuevo menú del medio día “Saborea Asia”en el Asia Gallery una oferta variada de platos asiáticos a 28,50€, en uno de los restaurantes de «alta gama» más prestigiosos de Madrid.  Me pareció más que tentador: el Asia Gallery es un restaurante que me trae recuerdos gratos y sensibles, por su ambiente romántico, intimo y glamoroso que hace de una velada un momento especial.  El día de esta comida añorada hacía un frio punzante y desagradable, pero entrar al Westin Palace con su elegancia clásica y su aire de bienestar me puso a…

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    COMER EN EL PARAISO

    Ubicación: Bolvir de Cerdanya, Girona. Dirección: Camí Reial s/n, 17539. Telefono: 972 14 01 82. Hoy he estado en un largo viaje interior. En su transcurso recordé algunos de los episodios más bonitos de mi vida. En esas imágenes, muchas no publicables, apareció este hermosísimo lugar: La Torre del Remei. Celebré una de mis primeras noches compartidas con el hombre de mi vida, pero antes de esto COMí DE CINE en El Restaurante La Torre del Remei. Me emociona el recuerdo del ambiente romántico de la sala, el lujo de un servicio discreto, casi etéreo y las materias primas tan frescas y bien tratadas. Alquimia pura y la escencia del…

  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Productos gourmet,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    RESTAURANTE CESAR PASTOR (antes COLIBRÍ)

    Ciudad: Barcelona Dirección: Calle Casanova, 212 (entre París y Londres) Teléfono: 93 443 23 06 Sin conocer el restaurante, el nombre no me decía nada, era sólo una figura bonita, una decisión musical, que podría evocar cosas de infancia a los propietarios… Cuando llegué ya me esperaban mis tres acompañantes en el pasillo de entrada, casi cinematrográfico, que nos enseña la bodega acristalada y unos sillones bonitos y funcionales. Al fondo, la sala: un espacio agradable en tonos beish, dorado mate como el trigo, amarillo leve como la yema de huevo y algunos rastros de café con mucha leche… que dan calidez y elegancia a unas mesas redondas amplias y…

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    RESTAURANTE PAROLE…

    A diferencia de la canción que le da su nombre, aqui faltan las palabras. Una tarde cualquiera, con hambre anticipatoria me acerqué a Parole… el nuevo proyecto de Angelo de Salvo (lo cito porque fue el artífice de uno de los restaurantes que más me ha gustado en la vida, el Come Prima, y después del Più di prima y T’amerò) así quienes los conocieron ya tendrán referencias importantes para seguir mi recomendación. El espacio es sobrio, con un ambiente que me recordó un invernadero de madera (umbráculo) como el del Parc de la ciutadella en Barcelona,  que se convierte en un remanso de sombras y fresura en los días…

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    HOTEL ALVA PARK

    Hace unos pocos fines de semana me invitaron a uno de los eventos que más he disfrutado en la vida: conocer el programa crucero del Hotel Alva Park Costa brava, en la Playa de Fenals en Lloret de Mar. Al ir acercándome a la población que hace años no visitaba, me pregunté de nuevo cómo podía ser que un hotel de superlujo estuviese ubicado en esa localidad tan fea. Lo entendí después en una caminata preciosa por la Platja de Fenals, pequeña pero mágica con sus rocas y mar azul intenso, sus pinos piñoneros, la arena finísima y limpia… La invitación era para conocer el programa «Crucero» del hotel, en…

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    CENA NAVIDEÑA DE LUJO CON SOLO HORNEAR Y SERVIR

    Este año se me adelantaron los reyes en forma de un espléndido Capón Cascajares relleno de foie, orejones, albaricoques y piñones. El regalo llegó a mi casa un sábado por la mañana y el fin de semana siguiente, éste, había organizado una comida con 6 amigos para probar la comida navideña más temprana y sencilla del año. Lo primero que me sorprendió al recibir el Capón fue el bien cuidado empaquetado del producto que garantiza que la cadena de frio no se rompa ni por un instante: una neverita de porexpan, que salvaguarda la caja con el ave y la salsa, que vienen sobre una bolsa de liquido refrigerado, que estaba…