Comer en casa

La Chitarra Barcelona

junio 28, 2013

Dirección: C/ Joan Blanques 56 (esquina encarnación) Ciudad: Barcelona. Teléfono:  932853315 / 650884718. Cierran Lunes y Martes pero abren en Domingo! Hay un lugar de culto para los que amamos la pasta. La Chitarra, Es un pequeño obrador en Gracia en el que puedes encontrar pasta fresca y artesanal, de la mejor calidad: Los raviolis (rellenos […]

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Conservas Perón

abril 9, 2013

Dirección:Av de Navarra, 42  31580 Lodosa, Navarra Teléfono: 948 69 34 01 Hace unos días una persona que me conoce mucho  y sabe de mi procupacion por comer sano y delicioso me hizo un regalo inmejorable… Un lote de Conservas artesanales para los días en los que me resulta imposible cocinar. Su padre, sibarita como yo, […]

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mABEs Los mejores alimentos y bebidas de España

marzo 22, 2013

El Miércoles estuve en un evento muy especial. El lanzamiento de la segunda guia de productos Elite Gourmet, con una recopilación impresionante de Productos españoles certificados con este sello de calidad. En la guia además se proponen recetas para elaborar con estos deliciosos productos. El libro, editado por Montagud Editores, esta resultando una delicia, lo tengo […]

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Comer bonito: What Katie Ate

febrero 3, 2013

Visitar el blog de Katie, What Katie Ate, es absolutamente inspirador. Todo es tan apetitoso, tan grandioso, tan bonito que embala tu curiosidad y tus ganas de cocinar, de mimar a quienes amas con una mesa generosa, luminosa, llena de colores, sabores, texturas y afecto. Es lo que Katie trasmite en cada una de sus […]

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Materia Prima

diciembre 1, 2012

Ciudad: Madrid. Calle Dr. Fleming 7 (Metro Santiago Bernabeu) Teléfono: 913 440 177 Horario: 09:30 hrs a 24:00 hrs Hoy tengo una nueva apertura que quiero compartir. Se llama Materia Prima, un nuevo concepto de restaurante/ mercado en el que el comensal elige directamente lo que quiere comer  y en qué cantidad, como si se tratara […]

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Paella de garbanzos, cebolla y butifarra

noviembre 7, 2012

Hoy os traigo la receta del arroz brillante sabroz que os comentaba antes de ayer. Se trata de un arroz firme y meloso, con un sabor intenso que resulta delicioso para un domingo, si hay resaca mejor : ) Se prepara con restos del cocido del dia anterior. 1 litro de caldo de cocido. 1 […]

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Paella de arroz brillante Sabroz

noviembre 5, 2012

Llevo algún tiempo perdida, asuntos personales me tienen bastante liada pero siempre dispuesta a volver a buen ritmo a comer con Lila. Hoy retomo con una recomendación bastante “casera” “accesible” y no por eso menos interesante. Hace un par de semanas me enviaron un pack de arroz Brillante Sabroz… Un arroz que promete ser el […]

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Blog inspirador: Willow Bird Baking

julio 4, 2012

Navegar por diferentes blogs de cocina del mundo es uno de los placeres gastronómicos más baratos y gratificantes. En estas páginas verás ideas inspiradoras sobre diferentes materias primas, usos diferentes de los alimentos que has tomado toda tu vida y fotos bien cuidadas y apetitosas que te invitan a ser creativ@ en la cocina. Uno […]

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Irish food o elogio a la calidad

junio 25, 2012

Hace ya unos años que estoy muy preocupada de comer de la manera más saludable posible. He vivido en primera persona los efectos de un entorno contaminado, descuidado con el organismo y ahora intento remediarlo buscando alternativas ecológicas y cuidadosas con mi salud a la hora de alimentarme, pero como todos sabemos en España es […]

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Receta Rouxbe (sopa de tomates cherry)

mayo 19, 2012

Rouxbe Online Cooking School & Video Recipes Fácil, práctica, deliciosa…. Esta receta de Rouxbe, es toda una inspiración, para quienes adoramos cocinar pero no tenemos demasiado tiempo… En Rouxbe, nos explican además cosas básicas pero que nunca sobran como la forma de diferenciar unos tomates enlatados de alta calidad de otros que no lo son. […]

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Comer Bonito

mayo 14, 2012

No hay nada más apetitoso que una mesa bien puesta, arreglada con mimo, para hacer de una comida o merienda un momento memorable. En TravelingMama encontré ideas fantásticas para hacer de una sencilla merienda un cuento de hadas…

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