Cocina Thai

ASIA Y FLORES EN IROCO

Mayo 16, 2008

Ciudad: Madrid. Dirección: Velázquez, 18 Teléfono: 91 431 73 81 Días de cierre: no cierra Precio medio: 35 € – 45 €. Durante todo el mes de mayo y hasta mediados de junio, el restaurante Iroco ofrece las jornadas gastronómicas “Asia y Flores”. Como los platos orientales y las flores me fascinan decidí pasarme por […]

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LA ZAMORANA

Marzo 28, 2008

Ciudad: Madrid. Dirección: Galileo 21 Teléfono: 91 447 11 69 Cierre: Lunes Parking: De pago a media calle. Fumadores: Zona habilitada. Precio medio: 35€ ¿Qué es Madrid? Las ciudades grandes y cosmopolitas tienen un peligro: perder su identidad. Afortunadamente hay locales como la Zamorana que han comprendido la necesidad de vincular tradición y modernidad. Al […]

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COCINA EN EL CARNAVAL

Noviembre 4, 2007

Soy cocinillas pero, a diferencia de Julian Barnes (el perfeccionista en la cocina) a mí me cuesta mucho seguir las recetas de los libros. Así que para aprender de verdad algunos trucos de la cocina nipona, sin duda una de mis favoritas, me lancé a estudiar con los maestros directamente e hice un monográfico sobre […]

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SUKOTHAI

Julio 9, 2007

Paseo de la Castellana 105 Teléfono: 91 598 03 56. Precio Medio: 35€ por cabeza (sin vino) Espacio para fumadores. Primera impresión: Un acierto. Han elegido dos de las cocinas más saludables y llamativas del mundo, han dotado al espacio (reducido) del local con mesas y sillas cómodas y funcionales y tienen una planta de […]

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WITH LOVE

Junio 18, 2007

Ciudad: Madrid Dirección: Calle Alcalá, 90. Teléfono: 91 576 76 38. Precio medio: 20€ por persona sin vino. A dos pasos del teatro Alcalá (¿que tal el plan de teatro y cena?) han acertado con un local cosmopolita y bien decorado en el que encontrarás cocina internacional: delicias asiáticas, americanas, y mediterráneas en un tono […]

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WAGABOO

Abril 9, 2007

Ciudad: Madrid. Dirección: Ayala 14. Teléfono: 91.578 33 68 Precio medio: 20€ por persona. Éste es un escenario de lujo para la pasta: fideos, tallarines, espaguetis, noodles (en preparaciones mediterráneas y asiáticas) que elaboran a mano ante tus ojos (la cocina a la vista es otro de sus encantos). El ambiente ruidoso y alegre del […]

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THAIDY

Julio 22, 2006

Ciudad: Madrid Dirección: Jorge Juan, 54 Teléfono: 91 575 78 97 Precio medio:30€. Con sus pocos meses de vida, este tailandés es ya como una refrescante lluvia de verano. La decoración sencilla pero cuidada es adecuada para disfrutar de su buena cocina. Pedí menú degustación: Brocheta de pollo con salsa de cacahuete; ensalada de marisco […]

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