Me gustan las nuevas aperturas y más si nos permiten facilitarnos el día a día con alternativas sencillas y económicas. La Pastería es una de esas aperturas que tienen un poco de todo: punto de venta de pasta cruda para llevar a casa, punto de venta de pasta hecha para comer en el despacho o donde quieras y restaurante con unas cuantas mesas para disfrutar in situ de la pasta artesanal que se produce cada día en el mismo local. Todo en uno, con uno de los alimentos más versátiles y sabrosos de la tierra: la pasta. “En La Pastería, la pasta y las salsas se hacen a diario tal y…
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RESTAURANTE PAROLE…
A diferencia de la canción que le da su nombre, aqui faltan las palabras. Una tarde cualquiera, con hambre anticipatoria me acerqué a Parole… el nuevo proyecto de Angelo de Salvo (lo cito porque fue el artífice de uno de los restaurantes que más me ha gustado en la vida, el Come Prima, y después del Più di prima y T’amerò) así quienes los conocieron ya tendrán referencias importantes para seguir mi recomendación. El espacio es sobrio, con un ambiente que me recordó un invernadero de madera (umbráculo) como el del Parc de la ciutadella en Barcelona, que se convierte en un remanso de sombras y fresura en los días…
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RESTAURANTE ITALIANO I BUONI AMICI
Ciudad: Barcelona Dirección: Casanova, 193 (entre Londres y Diagonal) Telefono: 934.396.816. Precio medio: 35€ por persona sin los vinos. Han pasado varios días desde que tuve la deliciosa oportunidad de comer en este restaurante y aún me relamo. Sucedió que me invitaron a celebrar los 10 años de vida del restaurante I Buoni Amici y recordé que hacía como 6, lo habia visitado por primera y única vez. Pensé que mi ausencia de 6 años se debería a que no era demasiado digno de recordar… Me equivocaba. El día de este encuentro con otros compañeros de prensa y amigos, hacía frio pero al entrar al salón ambientado como una tratoria…
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COCINA ITALIANA EN EL RESTAURANTE FRICO
Ciudad: Barcelona. Dirección: Aribau, 47 Telefono: 934515526 Precio medio: 30€ sin vino. Hace una semana os anuncié el reportaje de este encantador restaurante. Aquí probé los deliciosos productos gourmet provenientes del norte de Italia de Mozzakimozza. Me ha encantado y ese es un buen comienzo. El día que conocí este rincón de Italia en Barcelona, fue agradable y lleno de sol. Llegué acalorada y sedienta pero los propietarios sencillos y amorosos, con esa calidéz mediterránea que envidiamos en las películas italianas, me ofrecieron un Spritz fresco, ligero y aromático que es perfecto para aliviar el calor. El mobiliario sencillo y muy bien elegido me hizo sentir en la casa de…
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Restaurante La Pizziccheria
Ciudad: Madrid Dirección:Castelló, 83. Tel. 91 435 75 33 Hace apenas unas semanas nació este local informal y agradable con apellidos ilustres pues es hermano de Bocondivino, uno de los mejores restaurantes Italianos de Madrid. Fui con un poco de hambre para disfrutar al máximo de todas sus maravillas y salí satisfecha. La sala, antes ocupada por el conocido Caput Mundi, perdió su estilismo severo de señora de Salamanca entrada en años, para convertirse en un local joven, irreverente y divertido, nada más ver la composición
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WAGABOO BARCELONA
Barcelona. Valencia, 267. [M] Verdaguer. Tel: 932 724 766. Cuando llegó a Barcelona hice fiestas. Es un local bonito, con cocina variada y resultona y buenos precios. Fui con una adolescente con apetito de león que quedó satisfecha. Tomamos variado de empananillas orientales con masa crujiente y rellenos versátiles; muy sabrosas. Después huevo frito con trufa sobre fideos de arroz crocante y parmesano, una mezcla de sabores afortunada. De segundos: Tagliatelle al ragú de buey, con salsa de la cocción de la carne, escasa pero exquisita, y Lo Mein, con verduras, langostinos y vieira. La textura no muy grata a pesar de que son hechas ante tus ojos. De postre:…