Ciudad: Barcelona.
Dirección: Avda Litoral, 10
Teléfono: 93 221 65 65
Precio Medio: 45€
Primera impresión: Pereza, diarios, tumbonas, gastronomía, camareros, cava, lujo, relax… disfrútalo todo el domingo. Llegarás al trabajo como nuevo.
El domingo pasado unos amigos me invitaron a uno de mis planes favoritos: ir de brunch. En este caso al hotel AB Skipper de Barcelona. Ellos lo habían probado la semana anterior, con sus niños de 5 y 7 años, y estaban encantados. El Bufet desató mi avaricia y mi gula. Quise correr a la barra japonesa antes del señor gordo a mi lado, pero mis amigos adivinando mis temores señalaron la abundancia y la calidad de la oferta. Comí sushi de atún, y makis variados, salmón marinado a la vainilla, bacalao con guacamole y hierbas, ostras con espuma de limón, terrina de foie con pan de especias y mango, ensalada de langostinos y naranja, y mucho más. En los apartados calientes, filete de ternera asada, fideua de bogavante y ceps, san pedro al horno con patata fondant y otras carnes y pescados. De postre pastelitos trufados o de crema inglesa y frutos rojos, miel y mató y otras delicias que parecían pensadas por la bruja de Hansel y Gretel… Los vinos: Abadal Picapoll D.O Pla del Bages, Abadal Cabernet Merlot y cava Rovellats Brut. La mayoría de los platos estaban para aplaudir. Me encanta ir de brunch y en el Malbec lo bordan.
Por: Lila Ortega