SABOR GRIEGO EN LA BOQUERÍA

por Lila Ortega on febrero 21, 2007 · 0 comentarios

Ciudad: Barcelona.
Mercado de la Boquería
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El otro día me di un banquete excepcional. Al acabar de comprar en la boquería los ingredientes para una cena con amigos, me topé con Symposion, una tiendecita de productos griegos en el pasillo final del mercado, cerca del parking. Sus platos preparados y los productos envasados del país llamaron mi atención. Pedí algunas cosillas para picar, como un pinchito de hamburguesa de cordero sobre pan pita que estaba delicioso, también, spanakopita (las deliciosas y crujientes empanadillas de hojaldre con queso feta y espinaca) con las hojas de hojaldre sueltas y crujientes; un rollito de dolmathakla me rizi, esas aciditas hojas de parra rellenas de arroz que son imprescindibles, un trozo (compartido con mi amigo) de
pimiento de florina relleno de carne y deliciosas e intensas olivas de calamata. Para llevar a casa pedí algunos manjares para sorprender a mis amigos con los aperitivos: “taramosalata” ese puré intenso de huevas ahumadas de bacalao o salmón; puré de berenjenas con su sabor ahumado e intenso y humus, y las infaltables olivas de kalamata con su sabor intenso. Mis amigos disfrutaron de los aperitivos. Para el postre los cautivé con el mejor yogurt del mundo. Para acompañarlo miel con frutos secos y dulce de pétalos de rosa (de vicio). Lo dicho. Para darte un banquete en toda regla, pásate por esta tiendecita delikatesen de productos griegos: distribuye lo mejor de esta exquisita gastronomía.

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