MAGALIA

Ubicación: Carretera C505, Km. 54.200
Las Navas del Marqués (Ávila)
Teléfono: 91 897 24 49.
Precio Medio: 30€ por persona (muy abundante)

Si, somos rotundamente urbanos, sibaritas, entes de la calle, adictos a la marcha, al palpitante ritmo de las urbes, pero a veces, sólo cuando merece la pena, tenemos nuestros devaneos con las verdes montañas, con los caseríos bucólicos y la fauna hispánica… jugamos a Heidi. En una de esas, fuimos a Magalia, en las Navas del Marqués un pueblecito a cuatro pasos de Ávila. Donde podrás respirar, a todo pulmón, el aire puro de la Sierra de Malagón y Guadarrama. Al llegar pensarás que estás en un parador de carretera, pero es sólo la puerta de entrada. Se valiente y continúa que la felicidad es de quien arriesga. Un salón acogedor y super luminoso con vistas a los frondosos jardines te dará la bienvenida. Diseño rústico elegante en equilibrio perfecto y con un venturoso tufillo urbano. Pedimos croquetas de boletus, que sí eran de boletus y que además, tenían el punto ideal, como de croqueta semi líquida. También parrillada de verduras: abundante y en su punto y revuelto de morcilla con piñones y pasas, todo en porciones grandísimas y a precios irrisorios. Pero faltaba el plato principal, el motivo del viaje… El mejor lechazo de raza churra de la zona, con la piel crujiente y todos sus jugos, que aumentaba en exquisitez por la ternura de las carnes. Corrió el vino, un Somontano delicioso y las risas de vacación improvisada y deliciosa. El ambiente mejoraba cada vez más (la satisfacción de paladares mimados) mientras nos preguntábamos, como niños, si el próximo fin de semana volveríamos.