RESTAURANTE THAIDY (MENÚ PAREJAS)

Ciudad: Madrid
Dirección: Jorge Juan, 54
Teléfono: 91 575 78 97
Precio medio:30€.

Continuando con mi proyecto de renovar las crónicas de algunos (espero que la mayoría) de mis restaurantes favoritos, llegué a Thaidy. Un tailandés muy especial porque ofrece una magnifica relación calidad precio.

El día de esta crónica me encontré con una sorpresa agradable, conscientes de la crisis y de los riesgos que entraña para la restauración, las chicas del Restaurante Thaidy, cuatro amigas tailandesas afincadas en Madrid, decidieron crear el menú Parejas con una degustación de algunos de sus platos emblemáticos por 49 € dos personas.

Nos lanzamos, claro! Eso de comer de todo por 25euros cabeza me resulta especialmente atractivo. El variado de primeros venía en una bandeja alta muy divertida con tres viandas y un adorno vegetal una flor muy bonita de zanahoria con: un par de brochetitas de pollo con salsa de cacahuetes, que son exquisitas pues el pollo, poco, era un solomillito ensartado en una brocheta de madera, que estaba jugosísimo y tierno bañado en la salsa de cacahuete con un rastro picante y ahumado de la salsa. También dos rollitos primavera tailandeses que son muy jugosos y con una masa muy fina y que se acompañan de salsa agripicante, que afortunadamente también es muy leve (yo soy mala para el picante pero en esta cena no tuve ningún problema con las dosis de fuego jejeje) y ensalada thai, servida en medio coco con gambas, una por cabeza, zanahoria rallada, anacardos judias verdes al dente (de las finas) y tomatitos cherry en una salsa indescriptible… La recuerdo jugosa, poco ácida, pero levemente cítrica… Como esas ocasiones en las que un abrazo añorado de tan intenso duele un poco pero no lo notas por la calidéz de los brazos… Exquisita. Recordé que en otras ocasiones el menú resultaba casi excesivo y traté de dejar un poco pero la verdad que me resultó imposible.

Los segundos llegaron en una presentacion similar, la gran bandeja redonda traía cuatro cuenquitos con los platos a degustar y además un bol de arroz jazmín blanco, aromático, con esa textura tan característica del arroz de grano largo que es perfecta para mojar en las salsas: merluza frita con salsa de tamarindo, que es de los cuatro el plato que menos me cautivo, pero que sin duda estaba bueno: la merluza rebozada mantenía su carne prieta mientras que la salsa de tamarindo muy suave la envolvía… sin ablandarla… con lo que cada cosa mantenía sus fortalezas sin renunciar a acoplarse; también calamares salteados con chile y albahaca, que son siempre una delicia, los cortan de una forma extraña y quedan como rollitos de pasta fusili (esa que tiene forma de tornillo) lo que resalta la firmeza del calamar y apresa la salsa que tenía un chili suave y con la que mojé mil veces, mas de las que debería el arroz… el tercer protagonista eran unas verduras salteadas con salsa de ostras, firmes, intensas saludables y el exquisito pollo al curry amarillo que es suave y picante a la vez como un niño travieso que nunca consigue exasperarte.

Los postres: un poquito de melón, un poquito de piña, un lichi y un pequeño y sutil cuadradito de flan de leche de coco, que dieron final a una cena exquisita, que servirán de domingo a jueves todas las noches…

Os lo recomiendo encantada, pero hago una advertencia: es imprescindible ir en buena compañía porque la jornada se alarga, remolonea como un gato, mientras picas un poco aquí, otro poco allá y vuelves a empezar…

Ah, para rematar al pagar te dan un bono de 5€ de descuento por persona  para ir a hacerte un masaje tailandés en Yommana Thai Concept (Fuencarral, 137 1º centro. Tel. 91 445 08 91) Un lugar en el que puedes iniciar o terminar una cita romántica y al que iré para reportaros sus beneficios jejeje tienen masajes de 30′ por 30€ (es decir 25 si has cenado en Thaidy)