Día de Thanks Giving con Ivana y Bene. La felicidad se nutre de pequeñas cosas… Y de grandes! Como el pavo que nos vamos a comer.
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Taqueria Mi ciudad
La descubrí por accidente. Un viaje relámpago a Madrid. Cercanía al hotel. Hambre furiosa y acompañante de muy buen comer. Entro primer local cocina apetitosa y barata. Sala fea. Carta de tacos diferentes cada uno 1,50€ Tomamos primero para compartir tortillas chips pero de las se verdad con guacamole y taxis varios: Cochinita Pibil en tortilla de maíz maíz nada de esas mezclas que comemos en muchas ocasiones y que tienen mas trigo lo que cambia el sabor. Estaban jugositas, con toque de chile muy ligero. También 2 tacos cada uno de pollo al mole poblano con un rastro de chocolate, almendras y Chile. También alambre un taco doble con…
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BACSAC
Huertos urbanos portables para comer lo que tu siembres: Bacsac
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Horno de vapor AEG
Muero de ganas de tener un horno de vapor! El del taller de hoy era de AEG Nos explica como va, el chef de Etxanobe Bilbao: Mikel Población
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Arquitectura y gastronomía
Esperando para entrar a la casa de las puntxes al evento organizado por 48H Open House Bcn
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Las mejores palmeras del mundo
Las mejores palmeras del mundo son las del Foix de Sarria con mantequilla y chocolate tan crujientes y delicadas que parecen un abrazo cuando lo necesitas.
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Fiesta gastronómica en Sarriá
Caminando por Sarriá descubro una fiesta gastronómica con los locales de la zona. Las berenjenas con miel y piel de lima, de El Canalla, espectaculares, yel arroz marinera de El Vell Sarriá, también buenísimo.
- Alimentación y salud, Comer barato y bien, Comer en casa, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Viajes
CABALLA AHUMADA CON SALTEADO DE BROCOLI TIERNO Y PATATAS
Cuando salimos de vacaciones no queremos pasarnos todo el día en la cocina, pero el comer fuera todos los días resulta pesado, oneroso y pésimo para la salud, por eso cuando viajo me gusta preparar algunos platos con ingredientes del lugar. Hoy he preparado una comida que ha llevado solamente 15 minutos y ha resultado deliciosa. Hecha con ingredientes de uso muy frecuente en estos lares. Brotes tiernos de brocoli con patatas nuevas salteados en la sartén con aceite de oliva y mantequilla que acompañé de una ración generosa de sour cream con cebollino y un Scottish Peppered Hot Smoked Mackerel (caballa) escocesa, ahumada y aliñada con tres tipos de…
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THREE SHIRES INN, LITTLE LANGDALE
Un nuevo post sobre Cumbria y sus preciosos rincones, esta vez es un pub típico en Little Langdale, Ambleside el Three Shires Inn, un local agraciado sobre todo por el paisaje maravilloso que le rodea. Como es un remanso entre montañas magnificas, ruta de caminantes de largo aliento, en su terraza e interiores cálidos encontrarás gente de todas las edades ataviadas con sus ropas de caminar El paisaje quita el aliento. En este pub tomamos el té y el chocolate caliente con un exquisito pastel de limón que estaba esponjoso ,untuoso y húmedo y tenía una deliciosa capa de confitura de limón en su punto justo de acidez y azúcar. Exquisito.…
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THE FLOCK-IN ROSTHWAITE, BORROWDALE VALLEY CUMBRIA
Tengo conexión a internet y un poco de tiempo, así que decidí recomendaros el sitio en el que comí hoy. Es una parador para caminantes en unos de los preciosos valles del Lake District en Cumbria. Mas precisamente en Rosthwaite en Borrowdale valley, Inglaterra. Es un rincón bucólico lleno de corderos, pocas casitas de piedra y niños que van en mochilas enormes que transportan sus atleticos papás. En Inglaterra todo el mundo camina y es un placer disfrutar de ese deporte nacional con un tiempo que no pudo ser mejor. Después de una caminata por un bosque que bordea el rio de aguas cristalinas, llegamos a un caserío con una granja…
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VACACIONES :)
Me he ido de vacaciones, cuando vuelva tendré muchas y deliciosas recomendaciones para comer, bien, con Lila.