CUBIK

por Lila Ortega on mayo 27, 2008 · 1 comentario

Ciudad: Madrid.
Dirección: calle aduana, 12.
Teléfono: 91 523 04 81.

Mima a tu pareja con una cena original: menú dúo. Una degustación de cuatro primeros y un segundo para elegir entre exquisitos platos de fusión. Arepa con paté de camarón, de sabor afirmativo y novedoso; Tomate con pulpo en carpaccio: alegre, fresco, ideal para el calor; Espuma suave de maíz, que tal como prometían estaba suave y tan ligera como el roce furtivo de una mariposa; Y sashimi de salmón con salsa de coco una mezcla impensable pero bien lograda. De segundos: arroz con cangrejo y pepitas de coco: fascinante. Delicado e intenso a la vez. El coco se deshace en la boca y aligera el suquet contundente; Y presa ibérica con salsa de piquillo y judiones. Perfecta. Para el postre una variedad exuberante de guiños dulces y frescos: sopa de guanábana, tarta de chocolate con maní, tan esponjosa y mojadita como las de New York, crepe con mermelada de remolacha y mousse de chocolate. Pruébalo, Cubik es toda una experiencia multicultural. Sólo 24€ x cabeza.

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richard lander mayo 30, 2008 a las 7:38 am

¡Me gusta tu blog nuevo! ¿Qué tal? ¡Tenemos cenar junto pronto! ¡Besos a tu y Carlos! Richard

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