Un cierre de ordago! Lingote de PURO chocolate placer concentrado! Viva Speakeasy
-
-
Lechazo con terrina de patata
Aromático e intenso! En este momento del festín y no tengo arrestos. Mi aplauso agradecido a Javier de las muelas y a Adrián Marin que se ha lucido con el menú del 10 aniversario de uno de los grandes de Bcn, hoy y siempre!
-
Cocktail Indira de Javier de Las Muelas
Un cocktail creado especialmente para la ocasión (10 aniversario Speakeasy) Con ron, Ginebra, pimienta , cardamomo y piel de Lima Realmente exquisito!
-
Arroz con calamares, ajos tiernos y alcachofa con velo de gambas en Speakeasy
Exquisito con las gambas crudas y arroz en su punto.
-
Crema necoras con cangrejo real
Aromático
-
Aperitivos speakeasy
Delicioso!
- Alimentación y salud, Cocina Mediterránea, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Productos gourmet, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona, Uncategorized
10 años del speakeasy
Estoy feliz de estar en este aniversario!
-
LA JACARANDA (DE DOS TORRES)
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av. Agusta 300. Teléfono: 932066480 Fue en una de estas primeras noches gélidas del invierno. Llovía. Habia quedado con mi hijo a tomar algo cerca de casa pero tenía una pereza monumental. La mantita con una de mis series favoritas eran un poderoso reclamo, pero había confirmado mi visita a La Jacaranda de Dos Torres y no quería faltar a mi compromiso. Huía de la calidez de mi casa con pena. Aparcar cerca del Dos Torres me resultó más fácil de lo que pensaba y comencé a animarme. Corrimos bajo la lluvia para entrar en una salita acogedora con aires neoyorkinos (o daneses) que fue como un regalo.…
-
RESTAURANTE SUSHI FUSIÓN
Recién inaugurado tuve ocasión de probarlo y no me gustó tanto como para recomendarlo. Pero el otro día una amiga a la que no veía hace mucho tiempo, me pidió que quedáramos en un sitio equidistante y accesible y recordé el Sushi fusión. La ubicación no podía ser más bonita. Está en Casa Sayrach en la Diagonal con Enric Granados. Fue una buena decisión. Era una noche de entre semana y llegamos muy temprano. La sala amplia tenía ocupadas pocas mesas además de la nuestra. Un par de chicas por los 30, compartían una bandeja de sushi, más allá una pareja joven en plan romántico (aunque ella lo tuvo esperando…
- Alimentación y salud, Cocina Japonesa, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Productos gourmet, Restaurantes Barcelona: Favoritos
Restaurante Icho (menú fin de fiestas)
Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Déu i Mata, 69. Tel: :93 444 33 70 Icho es sin duda unos de mis restaurantes más preciados. En este templo del buen comer la cocina japonesa se expresa con profundidad y elegancia. Puedes probar platos tan impresionantes como el huevo cocido a baja temperatura con cangrejo, el sushi y el sashimi de calidades llamativamente altas y una exquisita variedad de platos tradicionales poco frecuente en otros restaurantes de Cocina Japonesa. Ahora, cada vez más conscientes de lo difícil que resulta ir con frecuencia a un restaurante de alta gama como el Icho, los gestores van abriendo oportunidades magnificas para que podamos disfrutar de unas…
-
Roastbeef de noche vieja
Hoy probé a preparar el roastbeef del ministry of food de Jamie Jamie Oliver Haced la prueba y lo veréis. Lo prepare con puré de chirivia y jengibre.