Porque la vida siempre te da compensaciones, porque en los momentos malos siempre surge una chispa vital, capaz de alegrarte el día. Hoy inauguro una nueva sección de cata y recomendación de chocolates. Sucede que después de mi paso por el túnel, recibí innumerables muestras de afecto y de apoyo, muchas con forma de chocolate!!!! Mi pasión. Es normal que intuitivamente regalemos chocolate a alguien que ha pasado por una enfermedad. El chocolate es euforizante y estimulante porque contiene Feniletilamina un componente que pertenece a la familia de las anfetaminas. Además contiene alcaloides como la cafeína y la teobromina, que excitan el sistema nervioso y es altamente energético, por lo…
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Tapas 24
Hace unos días vino a visitarme, solo por dos días, una amiga entrañable con quien quería compartir mi amor por Barcelona y por mis restaurantes favoritos. Fue muy difícil elegir donde llevarla. Una de mis opciones (que tenía que ver también con las distancias y el plan del día) fue ir de tapas a un clásico cerca de nuestra ruta turística. Tapas 24. Al llegar y como siempre en la casa, habia cola con espera de casi media hora, éramos 3 entusiasmados con la propuesta clásica y exigente de Carles Abellán así que nos quedamos de pie en las escaleras mirando los platillos que salían, con las bocas haciendo aguas.…
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Lottie + Doof (un blog imprescindible)
Me gusta cuando tengo un poco de tiempo «extra» para navegar…. Sucede poco. Cuando lo tengo paladeo blogs que me fascinan pero que no visito con la frecuencia que querría. Hoy tocó el turno de Lottie + Doof un espacio en el que no sólo podrás descubrir recetas sencillas y aplicables para tu día a día, sino que es realmente inspirador. Es uno de esos blogs que te invita a comer bonito, esto es, hacer de cada comida una fiesta cuidando cada detalle. En Lottie + Doof, eres un explorador que sale renovado de la experiencia y con deseos, y apetito suficiente, para lanzarte por ti misma a descubrir nuevas formas…
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Dry Martini Barcelona: Puesto 14 entre los 50 mejores bares del mundo
Ciudad: Barcelona. Dirección: Aribau 162-166 Teléfono: 93 217 50 72. Los bares con su orientación lúdica y hedonista son lugares clave para el viajero curioso: en ellos se capta el pulso de la calle y se percibe el animo colectivo. En estos espacios, el protagonista principal sigue siendo la conversación, ahora tan escasa, la escucha del otro, al calor de una copa compartida. A veces no sabemos donde ir, y en general yo me encuentro con que fuera de mi ciudad, las guías turísticas resultan llenas de locales «de moda» en los que la música estridente desaloja a los visitantes y los obliga a tomar las copas en silencio…
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Dublin, paseando por el Trinity College
Estuve en una macrofiesta en el Odeon, en Old Harcourt Street, un lugar espacioso y sofisticado, con múltiples salones decorados con sofás de piel y terciopelo, y muchas referencias al rock. Buena música en directo, excelentes cócteles, y un surtido de bocados realmente extraordinario (increíbles hamburguesitas!). Twitter no paraba porque los 600 asistentes subían mensajes de la fiesta, y triunfaba un grupo de cabezudos que representaban a U2 y se hacían fotos con los invitados. La calle hervía de «jóvenes» de 20 a 40, Desde Camden Street Lower hasta South Great George’s Street, entrando y saliendo de pubs y bares, y propuestas exitosas como el Exchequer, o el sobrevalorado Rustic…
- Alimentación y salud, Cocina Japonesa, Comer barato y bien, Comer en casa, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Restaurantes Barcelona: Favoritos
SushiShop
Dirección: Av. Diagonal 602. Teléfono: 902 599 995 La cocina Japonesa se ha extendido en Europa y, afortunadamente, cada vez tiene más calidad global y hay más propuestas que facilita el consumo amplio de esta cocina minimalista y con personalidad, colorista y equilibrada, juguetona y seria… Esta es una apuesta segura para viajeros esuropeos, especialmente franceses que están en Barcelona, pues Sushi Shop es cadena que tiene locales en muchos países de Europa pero en Francia están en cada esquina. No soy amante de las cadenas y/o franquicias de restaurantes. Generalmente me decepcionan por la producción industrial y la poca frescura de sus materias primas. Pero Sushi Shop no puede…
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Dublin: Cinco consejos para sacarle el maximo jugo
CONSEJO 1 Camina por el Gran Canal durante la mañana, y siéntate junto a la estatua de Patrick Kavanagh, en Wilton Terrace, dejando pasar el tiempo, mientras recitas unos versos de su poema Canal Bank Walk y te reconcilias con la naturaleza. Leafy-with-love banks and the green waters of the canal Pouring redemption for me, that I do The will of God, wallow in the habitual, the banal, Grow with nature again as before I grew. Dirección: Gran Canal entre Clanbrassil Street Upper y Baggot Street Upper CONSEJO 2 Cómprate unas patatas Burts Guinness, y degústalas con una cerveza Guinness, mejor en el Guinness Storehouse, un museo impresionante dedicado a…
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El scone perfecto en TBEX Dublin
Hoy, en el Hotel DoubleTree by Hilton, durante el coffee break del #TBEX Dublin, se ha cerrado un círculo que empezó hace diez años en Manaton, junto a Bovey Tracey, un pueblecito idílico perdido en el Parque Nacional de Dartmoor. Aquellas vacaciones en Dartmoor, en un precioso cottage en Bovey Tracey, han quedado para siempre en nuestra memoria familiar. El círculo comenzó a dibujarse durante un increíble paseo por el campo (el countryside), plagado de encuentros con liebres y faisanes. Después de ascender por un estrecho sendero en el bosque de Wanford, accedimos a una explanada, verdísima, donde unas señoras inglesas (de esas que sólo existen en los pueblitos ingleses),…
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Hard Rock Café
Ciudad: Barcelona Dirección: Plaça de Catalunya, 21. Teléfono: 93 270 23 05 Si lo reconozco, siempre eludí mi visita al que yo suponía como el punto de encuentro de guiris y coleccionistas de merchandising en Barcelona. Como en otras ocasiones, mi percepción estaba teñida por mi prejuicio ante los restaurantes americanos. Afortunadamente podemos combatirlos con la curiosidad y ésta me llegó una tarde en forma de invitación. Se trataba de “Southern & Smoked”, una iniciativa de HARD ROCK CAFE para acercarnos la gastronomía de sus raíces y como mi amiga Ivana de My little things también estaba invitada, me pareció divertido hacer la prueba. Iba para ver que tal pero con…
- Cocina Mediterránea, Cocina regional, Excelente relación calidad/precio, Novedades, Restaurantes en Madrid
Madrid Exquisito (los mejores platos de otoño en Madrid a precio razonable)
Ciudad: Madrid. Fechas: Del 4 al 13 de Octubre. Dirección: 23 diferentes restaurantes de Madrid (encontrarás las direcciones en links a la página) Entre el 4 y el 13 de Octubre se llevará a cabo la tercera edición de Madrid Exquisito. Se trata de una oportunidad única de comer en alguno de los 23 restaurantes de alta gama que hacen parte del proyecto, con un menú de calidad por 30 € (IVA y bebidas aparte). Cada menú será elaborado con productos de “Alimentos de Madrid” (ASEACAM) y nos llevará directo por platos emblemáticos de nuestra cocina tradicional, con toques modernos. Sucede que he comido muchas veces en varios de los restaurantes que…
- cocinas del mundo, Comer barato y bien, comer con niños, Excelente relación calidad/precio, Productos gourmet, Restaurantes Barcelona: Favoritos
Bread and Circuses (Sandwiches)
Ciudad: Barcelona. Dirección: C/Blasco de Garay, 59 (Poble Sec) Teléfonos: 936 675 121 y 661 045 530 Caminar por Poble Sec tiene para mi un encanto inmenso, de repente me traslado a otro tiempo y a otro espacio en el que confluyen diferentes razas y culturas, donde el sonido de la ciudad adquiere consonantes, vocales y ritmos diferentes. El aire también me parece distinto… y la vida. En esta ocasión fuimos dando un paseo largo y la llegada a las 9 de la tarde, a Bread and Circuses en Blasco de Garay fue como la culminación de una etapa importante, llevaba muchos días sin patearme la ciudad de aquella manera. Al…