• Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    OLSEN

    octubre 3, 2006

    Si quieres alejarte de los platos densos y contundentes de nuestra gastronomía regional, en Madrid puedes encontrar algunas propuestas interesantes mucho más ligeras. Pásate por Olsen, un restaurante agradable de decoración diáfana que ofrece cocina noreuropea con una vocación muy light. Calle del Prado 15 Tel: 91 429 36 59. Prueba sus blinis de siete granos con salmón ahumado o alguna de sus deliciosas ensaladas. Sorpréndete con los cócteles hechos con vodkas de increíble calidad (no tan ligeros).

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  • Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes en Madrid

    CASA ORMAZA

    agosto 29, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Zurbano, 13. Teléfono: 91 319 88 48 Precio medio: Sólo 35€ por cabeza. Fumadores: si, zona habilitada. Una lectora me acaba de hacer el favor de comunicarme la nueva dirección de esta delicia de restaurante: C/ Infanta Maria Teresa 15 28016 Madrid. Aquí se viene a comer y a ello está destinada la ambientación. Los espacios agradables son recogidos y con tonos cálidos, la temperatura, el sonido, la ventilación, todo adecuado. Pedimos berenjenas en rodajas tostaditas y bien desgrasadas, croquetas de cabrales con gamoneo, muy intensas, casi pesadas y las migas más sabrosas del mundo. Quise contener mi apetito pero cada bocado de ese delicioso manjar, me…

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  • Cocina Thai,  Comer barato y bien,  Restaurantes en Madrid

    THAIDY

    julio 22, 2006

    Ciudad: Madrid Dirección: Jorge Juan, 54 Teléfono: 91 575 78 97 Precio medio:30€. Con sus pocos meses de vida, este tailandés es ya como una refrescante lluvia de verano. La decoración sencilla pero cuidada es adecuada para disfrutar de su buena cocina. Pedí menú degustación: Brocheta de pollo con salsa de cacahuete; ensalada de marisco con enormes y jugosos mejillones, fresco calamar, y zumo de lima; crujientes rollitos primavera; untuosas croquetas de maíz y calamar; pollo con anacardos, suave y aromático; langostinos, en su punto, con curry verde, irrenunciables sin duda; solomillo de buey, muy tierno, con curry rojo (picante e intenso) que con el humeante arroz estaba exquisito; y…

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  • Cocina de autor,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid

    JORNADAS DE RESTAURACION IBEROAMERICANA EN CITRA

    junio 9, 2006

    No puedes dejarlas pasar, durante el mes de junio, el chef Elías Murciano, de procedencia venezolana, hace una vuelta brillante a sus raíces, interpretando las recetas de los más renombrados cocineros de América Latina: Francis Mallmann, Fernando Trocca, Sumito Estévez, Edgar Leal, Víctor Gutiérrez, y Emiliano Reyes. Platos magníficos regados con espectaculares vinos chilenos. Yo por supuesto, probé el menú degustación que resultó sublime.La ensalada de papaya y mango con langostino grillé (en la foto) estaba apoteósica, fresca y con cuerpo para este verano caluroso. Despúes pastelito de maiz tierno, dulzón y esponjoso como si estuvieras probando un trozo de nube andina. Para continuar, el tataki de atún con chutney…

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  • Cocina Mediterránea,  Cocina regional,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid

    COMO SIEMPRE

    junio 9, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Ortega y Gasset, 67. Teléfono: 91 309 12 75. Precio Medio: 35€. Fumar: Si. Lleva dos años abierto y anda con buen pié. Con su portalito de fonda andaluza no provoca, pero al llegar a la sala otro gallo cantará. El ambiente casi demasiado puesto es cálido y agradable y la presencia del propietario y cocinero Tristán Domecq, un Clark Gable ibérico muy atractivo, te llevarán a una escena de Mogambo. Todo en la carta está bien pero yo te recomiendo el foie de perdiz (suave y con cuerpo). El salmorejo que es equilibrado y sabroso (aunque el jamón de la guarnición muy fresco). Las albondiguillas de…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid

    NINA

    mayo 8, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Manuela Malasaña, 10. Teléfono: 91 591 00 46. Precio medio: 30€. Cocina: mediterránea creativa. Los madrileños salimos mucho y por eso necesitamos locales económicos en una zona “cerca de todo” sin renunciar al estilo y al buen ambiente. Nina lo ofrece y aunque no hablamos de “alta cocina”, tiene platos modernos y divertidos que satisfacen a los paladares más exigentes. Prueba el milhojas de manzana y cecina de vaca que es como una obertura en toda ley. La ensalada templada de pulpo sobre muselina de patatas es otra obra maestra, digna de la mejor pulpería de Galicia (con glamour añadido). Si eres de buen comer y no…

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  • Cocina argentina,  Comer barato y bien,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    TRENQUE LAUQUEN

    abril 29, 2006

    Dirección: Av. Menéndez Pelayo, 41 (pizzas y empanadas) y número 27 (restaurante) Teléfonos: 91 504 22 15 y 91 409 22 89.Fumadores: Sí. Aparcacoches: No. Zona azul. Precios Medios: Pizzería, 15€. Restaurante 30€ (por persona) Son dos locales diferentes gestionados por la misma persona, una mujer de mundo con un sentido espectacular para la cocina. En la Pizzería, encontrarás las empanadas argentinas más deliciosas de Madrid y unas pizzas de infarto. En el restaurante, carnes traídas desde la mismísima Pampa y deliciosos platos con vocación argentina y mediterránea. Mis empanadas favoritas son las de carne y las de espinaca, en cambio a mi compañero lo pierden las de atún. Tendrás…

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  • Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Lujo,  Restaurantes en Madrid

    BOKADO: UNA EXPERIENCIA DE LUJO

    marzo 27, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Avda. Juan de Herrera, 2. Teléfono: 91 549 00 41. Cocina: Vasca. Precio Medio: Menú degustación 39€ + IVA, Menú Bokado 44€ +IVA. Carta: 55€. No fumadores. Atractivo, con toques super modernos mezclados con elementos clásicos y sobrios. En Bokado la experiencia es profundamente estética. La cocina equilibrada y deliciosa. Prueba sin falta los carabineros con su caldo, patata confitada y galleta crujiente (hecha con la piel del crustáceo). Ah lleva la Visa, porque no es barato. Pero… ¿Quíen dijo que el lujo lo es?

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  • Cocina Mediterránea,  Copas,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Tapas

    LA CAMARILLA

    marzo 1, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Cava baja, 21. Teléfono: 91 354 02 07. Precio Medio: 30€ sin vino. A la camarilla la han remozado, dándole un carácter más relajado con sillas vienesas, mesas de madera a la vista y lámparas de pergamino blanco (un toque de necesaria modernidad). Si estás de marcha puedes pedir un menú de tapas completo y baratito o algunos de sus platos en la barra. El público heterogéneo: jóvenes de marcha y ejecutivos en temas de trabajo, parejas, pijas o alternativas en plan romántico, personas mayores y funcionarios… Todos con un toque de estilo, digno de una de las zonas más atractivas de la ciudad. La carta mediterránea…

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  • Cocina oriental,  Con estilo,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    YUAN

    marzo 1, 2006

    Ciudad: Madrid. Ubicación: Velázquez, 87 Teléfono: 91 576 66 92. Precio Aproximado: 45€. El restaurante Yuan es «el Chino» de Madrid. Estilo, buena cocina y un emplazamiento super fashion. Los Dim Sum variados son de antología, especialmente los bocados de aleta de tiburón y los saquitos de gambas… Eso, sin comentar el pato laqueado que se lleva todas las palmas. Para terminar, postres frutales y una deliciosa taza de té.

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  • Mejorables,  Restaurantes en Madrid,  Tapas

    DEPINTXOS

    febrero 9, 2006

    Ciudad: Madrid. Ubicación: Alberto Alcocer, 43. Teléfono:91 345 90 47. Precio medio (sin contar posibles «redondeos»): pintxos 15€, carta 25€. Cuando lo inauguraron fue una buena noticia: está en una zona que lo necesitaba. Decoración chic, ambiente super moderno y tapas baratitas y deliciosas. Me he dado gusto comiendo un poco de todo: Huevos rotos con choricitos a la sidra, croquetas de boletus, tortilla de patata, chistorra, pintxos de solomillo con foie, queso brie con solomillo, jamón. Sabrosísimo. Pero me ha pasado algo extraño. En dos ocasiones ha ocurrido que al pasarme la cuenta han cometido «pequeños errores» y han cobrado de más algunas cosas que no había pedido. Hoy…

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