Ciudad: Barcelona. Dirección: Carbonell, 5. Teléfono:93 268 33 13. Precio Medio: 30€ . Clásico entre los clásicos, el Can Ramonet, ha dado vida a un nuevo local, más actual en términos decorativos, pero similar en la concepción de la cocina. En el nuevo local encontrarás también el rincón adornado de vegetales frescos y apetitosos, y los acuarios con bogavantes, almejas y bueyes de mar, que han estimulado nuestra vista desde hace ya varios años… además de un ambiente agradable (aunque un poco artificial, como de parque temático) Pedimos alcachofas al horno, bien aliñadas aunque un poco secas, pan con tomate, de premio, y caldereta de bogavante, muy sabrosa pero con…
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SETAS EN LA BOQUERÍA
El fin de semana tuve amigos a cenar pero cómo no tenía mucho tiempo improvisé unos bocadillos de diseño con jamón dulce, queso holandes y un picadillo de setas variadas que conseguí en el puesto especializado de la Boquería (no contengas la gula que son sanas y de óptima calidad) déjate asesorar por los expertos y enriquece con aromas de la tierra tus recetas más sencillas.Por: Lila Ortega
- Cocina de fusión, Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Restaurante, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona
SOMORROSTRO
Dirección: Carrer Sant Carles, 11 Teléfono: 932250010 Días de Cierre: Martes (abren solo por las noches) Precio Aproximado: 30€. (sin vino) Es difícil encontrar lugares tan equilibrados y con una mejor relación calidad-precio. Los cocineros manejan al dedillo los puntos de cocción, las temperaturas y la alquimia entre ingredientes sorprendentes, que danzan en armonía perfecta. Es tan discreto y tan cálido que se ha convertido en un nido acogedor para los amantes de la Barceloneta y de la buena cocina. El local es pequeño y está ambientado con sencillez y equilibrio. Muros de piedra, mesas pequeñísimas y cocina a la vista. Poco más, salpicado de detalles discretos y flores. Cocina…
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MASKANA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Fusina, 3 Teléfono: 93 315 0037. Precio medio: 50€. Cenar aquí es una experiencia sobre todo visual, pues mientras desciendes por la preciosa escalera de hierro forjado te empapas de belleza. Antiguos muros de piedra con iluminación intensa. Suelos blancos de madera, cubertería de lujo y mucho glamour. A tu lado, extranjeros estilosos de muchos países, dan un aspecto cosmopolita al ya eficiente diseño. Sin embargo al cabo de un rato la luz parece demasiado intensa y las conversaciones reverberan. Cocina argentina y mediterránea, con panes increíbles (una tentación a la que debéis sucumbir). Pedimos rissoto de ceps, vieiras y pisto de albahaca, de textura suelta, casi…
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KEIK
Para sentirte guay sin dejarte todo el salario, nada mejor que pasarte una tarde, o una noche por Keik (lo escriben con la e al revés), un local precioso y pequeñísimo en Doctor Fleming, 21 (Barcelona) en el que podrás comer delicias ligeras pero muy resultonas y en raciones abundantes. Prueba la ensalada con frambuesas, lechuga, champiñones y tiras de albaricoque seco, mojada con deliciosa vinagreta; o los chips de yuca con guacamole, un aperitivo divertido, sigue con las empanadas de hojaldre con carne, que tienen mucho sabor y están jugosas; desmáyate ante la quiche de setas con espinacas y recupera el aliento con la sopa de cebolla y puerros.…
- Cocina de fusión, Cocina italiana, Cocina Japonesa, Cocina Mediterránea, Cocina oriental, Cocina regional, Comer barato y bien, Restaurante, Restaurantes en Barcelona, Tapas
CUINES DE SANTA CATERINA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av Francesc cambó, 20. Teléfono: 93 268 9918. Precio Medio: 25€. En Santa Caterina se cuece un exito gastronómico a la altura de los gigantes del tragaluz. Vigas de madera, cristal y estanterías de pino en las que se almacenan a la vista de todos los productos. La cocina a la vista con numerosos cocineros atareados entre fogones, y paneles de aluminio y luces brillantes, que anuncian los platos del día como si estuvieras la bolsa de Tokio. El anfitrión, de escrupuloso negro, os dará la bienvenida. La carta, ofrece diferentes cocinas en diferentes “paradas”: vegetariana (con ensaladas y zumos originales y saludables), mediterránea, oriental, y carbón…
- Cocina Mediterránea, Con estilo, Lujo, Restaurante, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona
NERI
Ciudad: Barcelona. Dirección: Sant Sever 5. Teléfono: 93 304 06 55. Cocina: Mediterránea con toques creativos. Precio Medio: 25€. ¿Que es el estilo? es algo que ostentan unos pocos, un toque de singularidad, con una mezcla de sofisticación y elegancia pero sin aspavientos, como al descuido. El estilo es como el aroma de un buen perfume, deja una estela delicada que perdura sin abrumar. El restaurante del hotel Neri lo tiene a chorros. Prueba el Neriprest, un menú de alta cocina que es todo un regalo para los sibaritas: tres primeros en un mismo servicio, un segundo a elegir y postre por 25€ (si tomas el menú) Te sentirás único……
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LIMBO
Dirección: Mercè, 13. Barcelona. Teléfono: 93 310 76 99. Precio Medio: 28 a 35€. Una ambientación cálida y cuidada para una cocina resultona con pinceladas orientales. Música selecta con notas de jazz y blues. Todo encantador a excepción de un incienso fortísimo que aturdía el olfato. Pide una mesa distante de las fuentes aromáticas para apreciar su correctísima cocina. Carpaccio de ceps con espuma de patata: intenso y suave, como un pequeño mordisco en pleno beso, y virutas de jabugo (lascas de jamón poco curado pero de buena calidad) con un muy buen pan con tomate. Para seguir: Tataki de atún con endibias, que resultaba agradable (como cualquier buen atún…
- Cocina de autor, Con estilo, Estrellas Michelín, Lujo, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona
MOO
Ciudad: Barcelona Dirección: Roselló, 265, Teléfono: 93 445 40 00/ 04 Cocina: De autor. Precio Medio: 75€ degustación sin maridaje, carta: desde 60€ sin vino. Con una reciente estrella Michelín en su haber, los del Moo saben cautivarte. El diseño, plagado de detalles (una invitación a la lujuria) y la gente vestida con sus mejores galas (sin que se note) pueblan el espacio con un aliento super chic. La comida es totalmente irreprochable. Si te atreves lánzate al menú Juan Roca con maridaje (90€) la inversión vale la pena. Te lo garantizo.
- Cocina de autor, Cocina de fusión, Cocina Mediterránea, Con estilo, Restaurante, Restaurantes en Barcelona
ACTUAL RESTAURANT & CAFÉ
Ciudad: Barcelona Dirección: C/ Pare Gallifa, 3. Teléfono: 93 295 79 05. Cocina: Catalana con toques de diferentes culturas gastronómicas. Precio medio: 35€. Otro restaurantes de diseño en un hotel… ¿Quebraremos a la banca? No. Actual, comandado nada menos que por Ramón Freixa, ¡tiene precios accequibles! Un menú de 35€ que hará suspirar a quienes quieren experimentar nuevos platos. Pero cuidado: a veces, la cocina de autor nos lleva a texturas y sabores poco familiares. No apto para los rutinillas. Pide la mezcla de verduras con hierbas, flores a la brasa y helado de pimientos, casi crudos y sorprendentes. De segundo puedes decantarte por la pintada con setas y peras…
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BENE ASSAI
Ubicación: Doctor Carulla, 61. Barcelona. Teléfono: 93 434 06 77. Precio aproximado: 20€ sin vino. Bene assai significa bien hecho en italiano… y cumplen. En su local pequeño y sin atractivo no pensamos obtener mayores placeres. Un error. Aquí hay gozo para dar y convidar. Te sentirás en una trattoria típica de Italia. La cocina sencilla y con los sabores de siempre: pizzas, espaguetis y lasañas con buen tomate, verdadera mozzarella y excelente aceite de oliva. ¿Quieres más? Pues pide antipasto: un surtido de embutidos de calidad con mortadela, salami, bressaola y jamón de Parma. Las pizzas inimitables. Pruébala al huevo con jamón y queso. De masa tostada y crujiente,…