Estoy feliz de estar en este aniversario!
Alimentación y salud, Cocina Mediterránea, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Productos gourmet, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona, Uncategorized
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- Alimentación y salud, Cocina Japonesa, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Productos gourmet, Restaurantes Barcelona: Favoritos
Restaurante Icho (menú fin de fiestas)
Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Déu i Mata, 69. Tel: :93 444 33 70 Icho es sin duda unos de mis restaurantes más preciados. En este templo del buen comer la cocina japonesa se expresa con profundidad y elegancia. Puedes probar platos tan impresionantes como el huevo cocido a baja temperatura con cangrejo, el sushi y el sashimi de calidades llamativamente altas y una exquisita variedad de platos tradicionales poco frecuente en otros restaurantes de Cocina Japonesa. Ahora, cada vez más conscientes de lo difícil que resulta ir con frecuencia a un restaurante de alta gama como el Icho, los gestores van abriendo oportunidades magnificas para que podamos disfrutar de unas…
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FRAGMENTS CAFÉ
Ciudad: Barcelona. Dirección: Plaza de la Concordia, 12. Telefono: 93 419 96 13. Cocina: Casera y de mercado, platos internacionales. Hay zonas, ríncones de Barcelona por los que el tiempo no pasa. En estos lugares tranquilos con ambiente de pueblo chico me siento especialmente a gusto. Si además puedo sentarme a comer bajo un arbol rodeada de mis amigos y con buen tiempo las cosas no pueden ir mejor. Para un plan así, nada mejor que quedar a comer en Fragments café. Un restaurante, bar, café, bistrot, que tiene cantidades llamativas de estilo y buen gusto: a Fragments café vamos además de su ambiente porque tiene un menú del día…
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RESTAURANTE HABANA VIEJA
Ciudad: Barcelona Dirección: Banys Vells 2, Barcelona Teléfono: 932 682 504 Habana vieja es un clásico para mí. La cocina casera, el ambiente entrañable que se adereza con un delicioso son cubano, los mojitos como tienen que ser, y…. Las sillas tan incómodas que no te lo puedes creer jajaja pero siempre me lo paso tan bien allí que se me olvida la tortura que significan esos asientos para mis pobres huesos. Ayer volví. Y comí deliciosa ropa vieja (la carne deshilachada con salsa de pimiento y tomate) que es perfecta para cuando estás con hambre porque es jugosita y contundente (me he percatado que han disminuído las raciones y…
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RESTAURANTE SANTA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av Meridiana, 2 (donde termina el parque de la ciudadela) Esta es la crónica, tardía, de un festín que tuvo lugar el viernes 13 de mayo. La tardanza: la fotografa estaba indispuesta y no quería publicar sin las imágenes. Es buenísima y quería esperar sus buenas artes. Gracias Celina! La ocasión una locura de las muchas locuras deliciosas que le gusta montar a Paco Guzmán en su Restaurante Santa. En esta ocasión un intercambio cultural/gastronómico con dos chefs de enmarcar jajaja si como una medalla… Un par de irlandeses Paul Lewis y Frank O´Connell creativos y divertidísimos que nos hicieron comer como posesos y a mi, sin…
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OSTRAS!!!!
El jueves de hace una semana disfruté de una invitación muy especial hecha a mi medida. Ir a la terraza del Icho sin duda mi restaurante «ideal» a una degustación de Ostras… uno de mis manjares favoritos. Al mando de tan exquisita misión estaba Nabil Rezzouki, experto écailleur, ganador del concurso nacional de abridor de ostras 2010. Que nos dio la tarde en el mejor sentido de la palabra. La terraza del Icho y su barra de tapas es agradable, pero no tanto como los manjares que en ella se degustan. En este caso una cantidad remarcable de Ostras Sorlut, que deben su nombre al de su productor, uno de…
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TABERNA JAPONESA KUO
Ciudad: Barcelona. Dirección: Madrazo, 135 Tel: 93 200 77 83. http://www.restaurantekuo.com/ Hace unos días nos invitaron a Ivana y a mi, a conocer un nuevo restaurante en Barcelona. La Taberna japonesa Kuo. Gracias a esta compañia adorable mi post tiene las fotos más bonitas del mundo! son fotos de Ivana claro y podréis ver más calidad de esta en su blog. Gracias : ) Elegimos el domingo por la noche para el encuentro y fuimos con nuestros respectivos. El plan no podía ser más agradable. Con solo pisar el marco de la puerta me di cuenta que estaba entrando en un local de ligas mayores. La decoración cuidadisima con un…
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RESTAURANTE TOC
Ciudad: Barcelona Dirección: Girona, 59. Teléfono: 93 488 11 48. La semana pasada hubo en Barcelona una semana especial: Barcelona Oportunity Week, en la que diferentes gremios: restauradores, hoteles, mercados y centros culturales, ofrecían descuentos especiales a los usuarios y aportes económicos (simbólicos para mi gusto) a diferentes ONGs. El apartado de restaurantes no podía ser más tentador pues algunos de los resturantes más costosos de la ciudad ofrecian un menú especialmente diseñado para la ocasión por 25€ + IVA y bebidas. La oportunidad de comer por 30€ en un restaurante con un precio medio de 45€ era tentadora. Mi amiga Ivana y yo decidimos celebrar que el 2011 será…
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MIS 6 RESTAURANTES BISTRONOMICOS EN BARCELONA
Hace ya unos 10 años, un periodista gastronómico, Sébastien Demorand, al que se le acababan los adjetivos, decidió acuñar el término que le viene como anillo al dedo a casi todos mis restaurantes favoritos. Bistronomie. El concepto es simple pero diáfano como el agua de un glaciar: alta cocina a precios accesibles y en locales acogedores y sencillos. Es la combinación de Bistrot: esos pequeños restaurantes franceses (que allí se acuñó el término) en los que se puede disfrutar de cocina más bien accesible, por precio y por concepto y que a mi parecer podrian ser primos más elegantes, de las cálidas Trattorias italianas… Los Restaurantes «bistronomicos» ofrecen alta cocina,…
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RESTAURANTE CESAR PASTOR (antes COLIBRÍ)
Ciudad: Barcelona Dirección: Calle Casanova, 212 (entre París y Londres) Teléfono: 93 443 23 06 Sin conocer el restaurante, el nombre no me decía nada, era sólo una figura bonita, una decisión musical, que podría evocar cosas de infancia a los propietarios… Cuando llegué ya me esperaban mis tres acompañantes en el pasillo de entrada, casi cinematrográfico, que nos enseña la bodega acristalada y unos sillones bonitos y funcionales. Al fondo, la sala: un espacio agradable en tonos beish, dorado mate como el trigo, amarillo leve como la yema de huevo y algunos rastros de café con mucha leche… que dan calidez y elegancia a unas mesas redondas amplias y…
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RESTAURANTE ITALIANO I BUONI AMICI
Ciudad: Barcelona Dirección: Casanova, 193 (entre Londres y Diagonal) Telefono: 934.396.816. Precio medio: 35€ por persona sin los vinos. Han pasado varios días desde que tuve la deliciosa oportunidad de comer en este restaurante y aún me relamo. Sucedió que me invitaron a celebrar los 10 años de vida del restaurante I Buoni Amici y recordé que hacía como 6, lo habia visitado por primera y única vez. Pensé que mi ausencia de 6 años se debería a que no era demasiado digno de recordar… Me equivocaba. El día de este encuentro con otros compañeros de prensa y amigos, hacía frio pero al entrar al salón ambientado como una tratoria…