Ciudad: Barcelona. Dirección: Diputación, 424. Teléfono:93 231 00 57. Precio medio: 50€ sin vinos. Cuando llegué, lo primero que vi fue una pareja de ancianos, ella con ese peinado esponjado que les hacen a las señoras que no tienen ya nada que perder, él con un tic sonoro muy incómodo. Yo, que me veo tan vanguardista, me vi en un local simple con mesas amplísimas vestidas con largos manteles blancos y colores reposados como de antesala de hospital. Pero llegó el camarero con la carta y mi curiosidad hedonista despertó briosa. Anunciaron cinco aperitivos: “Chof” de vichisoise, una cucharadita de la casera crema, envuelta en una película de gelatina, que…
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NINA
Ciudad: Madrid. Dirección: Manuela Malasaña, 10. Teléfono: 91 591 00 46. Precio medio: 30€. Cocina: mediterránea creativa. Los madrileños salimos mucho y por eso necesitamos locales económicos en una zona “cerca de todo” sin renunciar al estilo y al buen ambiente. Nina lo ofrece y aunque no hablamos de “alta cocina”, tiene platos modernos y divertidos que satisfacen a los paladares más exigentes. Prueba el milhojas de manzana y cecina de vaca que es como una obertura en toda ley. La ensalada templada de pulpo sobre muselina de patatas es otra obra maestra, digna de la mejor pulpería de Galicia (con glamour añadido). Si eres de buen comer y no…
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NOU RAMONET
Ciudad: Barcelona. Dirección: Carbonell, 5. Teléfono:93 268 33 13. Precio Medio: 30€ . Clásico entre los clásicos, el Can Ramonet, ha dado vida a un nuevo local, más actual en términos decorativos, pero similar en la concepción de la cocina. En el nuevo local encontrarás también el rincón adornado de vegetales frescos y apetitosos, y los acuarios con bogavantes, almejas y bueyes de mar, que han estimulado nuestra vista desde hace ya varios años… además de un ambiente agradable (aunque un poco artificial, como de parque temático) Pedimos alcachofas al horno, bien aliñadas aunque un poco secas, pan con tomate, de premio, y caldereta de bogavante, muy sabrosa pero con…
- Cocina argentina, Comer barato y bien, Restaurante, Restaurantes en Madrid, Restaurantes Madrid: Favoritos
TRENQUE LAUQUEN
Dirección: Av. Menéndez Pelayo, 41 (pizzas y empanadas) y número 27 (restaurante) Teléfonos: 91 504 22 15 y 91 409 22 89.Fumadores: Sí. Aparcacoches: No. Zona azul. Precios Medios: Pizzería, 15€. Restaurante 30€ (por persona) Son dos locales diferentes gestionados por la misma persona, una mujer de mundo con un sentido espectacular para la cocina. En la Pizzería, encontrarás las empanadas argentinas más deliciosas de Madrid y unas pizzas de infarto. En el restaurante, carnes traídas desde la mismísima Pampa y deliciosos platos con vocación argentina y mediterránea. Mis empanadas favoritas son las de carne y las de espinaca, en cambio a mi compañero lo pierden las de atún. Tendrás…
- Cocina de fusión, Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Restaurante, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Barcelona
SOMORROSTRO
Dirección: Carrer Sant Carles, 11 Teléfono: 932250010 Días de Cierre: Martes (abren solo por las noches) Precio Aproximado: 30€. (sin vino) Es difícil encontrar lugares tan equilibrados y con una mejor relación calidad-precio. Los cocineros manejan al dedillo los puntos de cocción, las temperaturas y la alquimia entre ingredientes sorprendentes, que danzan en armonía perfecta. Es tan discreto y tan cálido que se ha convertido en un nido acogedor para los amantes de la Barceloneta y de la buena cocina. El local es pequeño y está ambientado con sencillez y equilibrio. Muros de piedra, mesas pequeñísimas y cocina a la vista. Poco más, salpicado de detalles discretos y flores. Cocina…
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MASKANA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Fusina, 3 Teléfono: 93 315 0037. Precio medio: 50€. Cenar aquí es una experiencia sobre todo visual, pues mientras desciendes por la preciosa escalera de hierro forjado te empapas de belleza. Antiguos muros de piedra con iluminación intensa. Suelos blancos de madera, cubertería de lujo y mucho glamour. A tu lado, extranjeros estilosos de muchos países, dan un aspecto cosmopolita al ya eficiente diseño. Sin embargo al cabo de un rato la luz parece demasiado intensa y las conversaciones reverberan. Cocina argentina y mediterránea, con panes increíbles (una tentación a la que debéis sucumbir). Pedimos rissoto de ceps, vieiras y pisto de albahaca, de textura suelta, casi…
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LA CAMARILLA
Ciudad: Madrid. Dirección: Cava baja, 21. Teléfono: 91 354 02 07. Precio Medio: 30€ sin vino. A la camarilla la han remozado, dándole un carácter más relajado con sillas vienesas, mesas de madera a la vista y lámparas de pergamino blanco (un toque de necesaria modernidad). Si estás de marcha puedes pedir un menú de tapas completo y baratito o algunos de sus platos en la barra. El público heterogéneo: jóvenes de marcha y ejecutivos en temas de trabajo, parejas, pijas o alternativas en plan romántico, personas mayores y funcionarios… Todos con un toque de estilo, digno de una de las zonas más atractivas de la ciudad. La carta mediterránea…
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YUAN
Ciudad: Madrid. Ubicación: Velázquez, 87 Teléfono: 91 576 66 92. Precio Aproximado: 45€. El restaurante Yuan es «el Chino» de Madrid. Estilo, buena cocina y un emplazamiento super fashion. Los Dim Sum variados son de antología, especialmente los bocados de aleta de tiburón y los saquitos de gambas… Eso, sin comentar el pato laqueado que se lleva todas las palmas. Para terminar, postres frutales y una deliciosa taza de té.
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CUINES DE SANTA CATERINA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av Francesc cambó, 20. Teléfono: 93 268 9918. Precio Medio: 25€. En Santa Caterina se cuece un exito gastronómico a la altura de los gigantes del tragaluz. Vigas de madera, cristal y estanterías de pino en las que se almacenan a la vista de todos los productos. La cocina a la vista con numerosos cocineros atareados entre fogones, y paneles de aluminio y luces brillantes, que anuncian los platos del día como si estuvieras la bolsa de Tokio. El anfitrión, de escrupuloso negro, os dará la bienvenida. La carta, ofrece diferentes cocinas en diferentes “paradas”: vegetariana (con ensaladas y zumos originales y saludables), mediterránea, oriental, y carbón…
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NERI
Ciudad: Barcelona. Dirección: Sant Sever 5. Teléfono: 93 304 06 55. Cocina: Mediterránea con toques creativos. Precio Medio: 25€. ¿Que es el estilo? es algo que ostentan unos pocos, un toque de singularidad, con una mezcla de sofisticación y elegancia pero sin aspavientos, como al descuido. El estilo es como el aroma de un buen perfume, deja una estela delicada que perdura sin abrumar. El restaurante del hotel Neri lo tiene a chorros. Prueba el Neriprest, un menú de alta cocina que es todo un regalo para los sibaritas: tres primeros en un mismo servicio, un segundo a elegir y postre por 25€ (si tomas el menú) Te sentirás único……
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SUSHIOLÉ
Ciudad: Madrid. Dirección: General Oraá, esquina con Francisco Silvela. Madrid. Teléfono 902 022 592. La cuenta: 25€ por cabeza. El nombre puede dar grima… ¿Será que mezclan los callos con el sushi? No. La adecuación de lo japonés a los usos españoles consiste en ofrecer algún sushi de solomillo a la plancha, adicionar toques de cebollino, queso crema, o pollo y poco más. Mejor así. El local es pequeño y agradable con sillas de metacrilato transparente y bancos de eskay negro. Probé la sopa de miso, con más algas de las habituales. Gyosas y cestitas de pasta con marisco, que eran una explosión de sabor; Un delicioso rollo con langostino…