• Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Copas,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Barcelona

    NOTI

    abril 9, 2007

    Ciudad: Barcelona. Ubicación : Roger de Lluria, 35. Tel: 93 342 66 73. Precio aproximado: 50€. El contraste de su belleza serena con la ambientación musical vibrante y enérgica, es como sentir los latidos, la respiración, los pasos contenidos de un hermoso pura sangre preparándose para correr en el hipódromo antes del pistoletazo de salida. La barra, con sus butacas altas y luces cálidas, es provocadora. (Aprovéchala y llega un poco antes de tu hora de reserva). Detente en sus contrastes decorativos: muro rosa de material sintético y brillante con otros dorados y resplandecientes. Magistral riesgo de un experto sin duda. La carta corta con platos mediterráneos y toques creativos.…

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  • Cocina Mediterránea,  Copas,  Mariscos y pescados,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    CUINES DE SANTA CATERINA

    febrero 21, 2007

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Avinguda de Francesc Cambó, 20. Mercado de Santa Caterina Teléfono : 93 268 99 18. ¿Qué es el lujo? es comprarse un ramo de flores frescas en la rambla de Barcelona, escaparse una mañana laboral para dar un paseo tocados por el sol del invierno, es un baño de burbujas con tu amante, tener siempre mostaza francesa en la nevera y perfumar tu jersey favorito con la sutíl escencia de chanel 5. El lujo es poder sentarte a medio día, después de comprar, en la barra de marisco de las cuines y tomarte unas navajas con una copa de cava frío. La felicidad está hecha de pequeñas…

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  • Cocina de autor,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Estrellas Michelín,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    ZARANDA

    enero 30, 2007

    Ciudad: Madrid. Dirección: Eduardo dato, 5 (reciente dirección, esta crítica describe el local de San Bernardido) Teléfono: 91 446 45 48 (nuevo teléfono) Precio medio: 45€ (sin vino) Éste es un lugar sencillo y muy discreto, a pesar de estar diseñado nada menos que por Tomás Alía, de contar con un servicio de sala inmejorable y de lucirse por las notas de sabor de los platos de autor de un chef que piano, piano nos ha ido tomando el corazón y las papilas… Con poco más de un año y sin muchos fastos ni aspavientos, le ha llegado la primera estrella Michelín. Desde su nacimiento yo he sido parte de…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    4 CAPELLANS

    enero 30, 2007

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Capellans, 4. Teléfono: 93 304 22 55. Precio medio: 20€ En el hotel Barcelona catedral, encontrarás un buen lugar para comer saludable al medio día en un ambiente lleno de estilo y buena energía. La decoración sobria y moderna con sillas comodísimas tapizadas en telas en diferentes tonos y texturas, grandes ventanales con vistas a la calle o a la deliciosa terraza interior, y atención de cinco estrellas. Prueba el carpaccio de buey y foie con cebolla confitada que es ligero y a la vez con carácter; el wok de langostinos, espinacas y coco: una mezcla discreta y fabulosa o sus pescados al horno y sus carnes.…

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  • Cocina de autor,  Cocina de fusión,  Comer barato y bien,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    SANTA MARÍA

    enero 30, 2007

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Comerç, 17 Teléfono: 93 315 12 27. Precio medio: 20€ por cabeza. El éxito se comporta como una chica de culebrón: a veces se te entrega sin que hagas ningún esfuerzo, otras puedes matarte por seducirle y no te mira, o te guiña los ojos un día para darte con la puerta en las narices minutos después. A Santa María el éxito le visitado muchas veces pero en ocasiones ves el local casi vacío a pesar de que en su mínima cocina, se incomodan cinco cocineros de muy buen ver y buenas artes. Yo entiendo la contradicción: aquí se come bien pero el local es incomodísimo: las…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    ARREL DEL BORN

    diciembre 13, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Fusina, 5. Teléfono: 93 319 92 99. Precio medio: 25€, a medio día un menú por 12€ de buena calidad. Hace mucho no os hablaba de un buen menú del día, pero algunos, pocos, son tan llamativos, tan baratitos y pueden ser tan glamorosos que son dignos de mención. Uno que merece un lugar en nuestro podio es el de este local agradable en la calle Fusina. Aquí la decoración es muy neoyorkina con mampostería vista con capas de pintura negra o uva, extractores enormes a la vista que nos dan la impresión de estar en un loft industrial y sillas comodísimas. A nuestro lado un par…

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  • Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    BAR LOBO

    diciembre 12, 2006

    Ciudad: Barcelona Dirección: Pintor Fortuny, 3. Teléfono: 93 481 53 46. Precio medio: 20 euros. Fumar: Si. Bien ventilado. Es trendy… SUPER trendy y como sus hermanos mayores (es del grupo tragaluz) goza del buen sentido y el buen gusto, además de ostentar una terraza de infarto. Al llegar te atrapará la belleza urbana de los grafittis del muro principal, de 6 metros de alto, en blanco y negro, con unas chispas contenidas del rojo de una rosa. En una esquina creo reconocer el rostro de James Brown, en otro tal vez el de mi querido Bob Marley, pero sé que es solo un guiño, una sugerencia que brota entre…

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  • Cocina argentina,  Cocina Mediterránea,  Cocina regional,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    RUBAIYAT

    noviembre 3, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: C/ Juan Ramón Jiménez, 37 Teléfono: 91 359 10 00/ 91 359 56 96. Fumadores: Zona Habilitada. Precio medio: 45 a 60€. Está de moda y cuando lo miras desde lejos no alcanzas a comprender porqué… Para entenderlo hay que entrar y dejarse mimar. El espacio enorme con mesas contundentes de madera gruesísima no es fotogénico así que siempre te sorprenderá para bien. Muchas mesas, muchos cristales, mucha gente. Verás la parrilla y los hornos de pan, y el vertiginoso ir y venir de cocineros. Al sentarte, aparecerá una corte de camareros que parecen trabajar exclusivamente para ti (aunque seamos muchos). Su caipirinha, llena de hielo y…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    LA POLPA

    noviembre 3, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Enric Granados, 69. Teléfono: 93 323 83 08. Precio medio: 20-25€, menú del día 9€. BUENO, BONITO Y BARATO. Estoy cansada de la granjita de la esquina. Desde que como allí han proliferado los michelines. La otra tarde pedí tosta de jamón que tenía ajos como para garantizar que Drácula se quedará en Transilvania, esa tarde para peor, tuve reunión con el Alemán y no fueron suficientes las pastillitas para el aliento que me trajo Lola de Chicago. Mientras alguien hablaba de los presupuestos, yo tomé la sabia decisión de darle a las comidas de cada día la dignidad que merecen. Nunca mas comidas de intendencia, que…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    BAUZÁ

    noviembre 3, 2006

    Uno de mis lujosos favoritos es el restaurante Bauzá: (91 436 45 48) en Madrid. Su decoración en blanco con toques florales simples y estilizados, la madera de haya y los enormes ventanales que dan hacia la transitada calle Goya (79) son un oasis en medio del desierto. Prueba su exótico carpaccio de toro (la parte del atún más grasa) con chutney de naranja y enoki, un alga blanca tan bonita que da pena comérsela.

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  • Cocina Mediterránea,  Excelente relación calidad/precio,  Mariscos y pescados,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Madrid,  Tapas

    CAL PEP

    octubre 3, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Pl. de les olles, 8. Teléfono: 93 310 79 61. Precio medio: 35 a 60 euros. Mis amigos sibaritas me reñirán. Esperan que les descubra cositas nuevas que ellos no tienen tiempo de buscar y Cal Pep no les sorprenderá. Es como su segundo hogar, el sitio mágico al que llevan a sus “objetivos” cuando quieren ligar, la barrita desenfadada que requieren cuando están con ganas de perderse del mundo, el rincón amable donde los hacen sentir como en casa cuando tienen morriñas y soledades… Pero yo quiero hablaros de Cal Pep con sus increíbles chipirones, las crujientes alcachofitas fritas, los pimientos del padrón que parecen coloreados…

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