• Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    OLSEN

    octubre 3, 2006

    Si quieres alejarte de los platos densos y contundentes de nuestra gastronomía regional, en Madrid puedes encontrar algunas propuestas interesantes mucho más ligeras. Pásate por Olsen, un restaurante agradable de decoración diáfana que ofrece cocina noreuropea con una vocación muy light. Calle del Prado 15 Tel: 91 429 36 59. Prueba sus blinis de siete granos con salmón ahumado o alguna de sus deliciosas ensaladas. Sorpréndete con los cócteles hechos con vodkas de increíble calidad (no tan ligeros).

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    EL LLAGUT

    agosto 29, 2006

    Ciudad: Tarragona. Dirección: Natzaret, 10 (plaza del Rey) Teléfono: 97 722 89 38. Precio medio: Sólo 26€ por cabeza (sin vino) Estoy enamorada. Pero a diferencia de los cantantes de boleros, yo sé con certeza por qué. Es agradable, generoso, apasionado, intenso. Es el Llagut un local pequeñito en la plaza del Rey en Tarragona. Te atraerá su aroma a hierbas, a pescados a las brasas, a fumet largamente mimado, te atrapará como si fuese el mismísimo flautista de Hamelín. Teníamos hambre y entramos como posesos. Nos trajeron cazuelita con almejas (gordas y jugosas) con perejil y anchoas marinadas allí mismo con aceite de primera. Mataría ahora por un poco…

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  • Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes en Madrid

    CASA ORMAZA

    agosto 29, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Zurbano, 13. Teléfono: 91 319 88 48 Precio medio: Sólo 35€ por cabeza. Fumadores: si, zona habilitada. Una lectora me acaba de hacer el favor de comunicarme la nueva dirección de esta delicia de restaurante: C/ Infanta Maria Teresa 15 28016 Madrid. Aquí se viene a comer y a ello está destinada la ambientación. Los espacios agradables son recogidos y con tonos cálidos, la temperatura, el sonido, la ventilación, todo adecuado. Pedimos berenjenas en rodajas tostaditas y bien desgrasadas, croquetas de cabrales con gamoneo, muy intensas, casi pesadas y las migas más sabrosas del mundo. Quise contener mi apetito pero cada bocado de ese delicioso manjar, me…

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  • Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Copas,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Mariscos y pescados,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    SPEAKEASY

    julio 22, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Aribau, 162. Teléfono: 93 217 50 72. Precio Medio: 50€ sin vino. De lo mejor. Un lugar exclusivo en el que serás único. servicio impecable, música selecta, ambiente interesante y buena, buenísima cocina. Un plato imprescindible son los huevos fritos de payés con foie gras y verduritas. Cuando llegó a mi mesa todas mis funciones corporales se activaron. El primer bocado fue una explosión de sabores de la tierra, familiares pero a la vez únicos ¿cómo pueden ser tan buenos unos huevos fritos? El misterio está en el balance de las verduras cortadas en chips y casi transparentes, en el foie fresco de impecable calidad y el…

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  • Cocina argentina,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona

    PATAGONIA BEEF AND WINE

    julio 22, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Gran Vía de las Cortes Catalanas, 660. Teléfono: 93 304 37 34. Precio Medio: varia mucho según apetito (ración de carne media o completa) 40€ sin vino. Fumadores: Zona Habilitada. Soy carnívora. Pero los asadores en general son tan poco agradables con sus decoraciones baratas (la excusa de la rusticidad), que los evito. El otro fui a Patagonia, un asador chic en el que me sentí bien. La parrilla aislada de los comensales por un límpido cristal, las fotos de paisajes patagónicos y los muebles sobrios y elegantes le daban un aire cosmopolita. Probé empanadillas de carne (cortada a cuchillo), que estaban jugosas y aromáticas. De segundos,…

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  • Cocina regional,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante

    MAGALIA

    junio 22, 2006

    Ubicación: Carretera C505, Km. 54.200 Las Navas del Marqués (Ávila) Teléfono: 91 897 24 49. Precio Medio: 30€ por persona (muy abundante) Si, somos rotundamente urbanos, sibaritas, entes de la calle, adictos a la marcha, al palpitante ritmo de las urbes, pero a veces, sólo cuando merece la pena, tenemos nuestros devaneos con las verdes montañas, con los caseríos bucólicos y la fauna hispánica… jugamos a Heidi. En una de esas, fuimos a Magalia, en las Navas del Marqués un pueblecito a cuatro pasos de Ávila. Donde podrás respirar, a todo pulmón, el aire puro de la Sierra de Malagón y Guadarrama. Al llegar pensarás que estás en un parador…

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  • Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    CASA ALFONSO, BRASERIA DELICATESSEN

    junio 9, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Roger de Llúria, 6. Teléfono: 93 301 97 83. Precio medio: Sólo 15€ por cabeza. A veces entre tanto restaurante fashion, tanta nueva cocina y tanto chef cinco estrellas olvidamos los lugares que han alimentado más que nuestro cuerpo durante mucho tiempo. Éste es uno de ellos. Aquí no necesitan darte aperitivo para estimular el apetito. Al entrar los jamones de jabugo bien curados, los embutidos y demás manjares dispuestos como para una fiesta se encargan. Pide Croquetas de setas y de bacalao que, sin exagerar, rozan la perfección, con mucho tropezón y miga doradita. También el (muy buen) surtido de verduras a la plancha con vestigios…

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  • Cocina Mediterránea,  Cocina regional,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid

    COMO SIEMPRE

    junio 9, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: Ortega y Gasset, 67. Teléfono: 91 309 12 75. Precio Medio: 35€. Fumar: Si. Lleva dos años abierto y anda con buen pié. Con su portalito de fonda andaluza no provoca, pero al llegar a la sala otro gallo cantará. El ambiente casi demasiado puesto es cálido y agradable y la presencia del propietario y cocinero Tristán Domecq, un Clark Gable ibérico muy atractivo, te llevarán a una escena de Mogambo. Todo en la carta está bien pero yo te recomiendo el foie de perdiz (suave y con cuerpo). El salmorejo que es equilibrado y sabroso (aunque el jamón de la guarnición muy fresco). Las albondiguillas de…

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  • Cocina de autor,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Barcelona

    MANAIRÓ

    junio 7, 2006

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Diputación, 424. Teléfono:93 231 00 57. Precio medio: 50€ sin vinos. Cuando llegué, lo primero que vi fue una pareja de ancianos, ella con ese peinado esponjado que les hacen a las señoras que no tienen ya nada que perder, él con un tic sonoro muy incómodo. Yo, que me veo tan vanguardista, me vi en un local simple con mesas amplísimas vestidas con largos manteles blancos y colores reposados como de antesala de hospital. Pero llegó el camarero con la carta y mi curiosidad hedonista despertó briosa. Anunciaron cinco aperitivos: “Chof” de vichisoise, una cucharadita de la casera crema, envuelta en una película de gelatina, que…

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  • Cocina de fusión,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Barcelona

    SOMORROSTRO

    marzo 2, 2006

    Dirección: Carrer Sant Carles, 11 Teléfono: 932250010 Días de Cierre: Martes (abren solo por las noches) Precio Aproximado: 30€. (sin vino) Es difícil encontrar lugares tan equilibrados y con una mejor relación calidad-precio. Los cocineros manejan al dedillo los puntos de cocción, las temperaturas y la alquimia entre ingredientes sorprendentes, que danzan en armonía perfecta. Es tan discreto y tan cálido que se ha convertido en un nido acogedor para los amantes de la Barceloneta y de la buena cocina. El local es pequeño y está ambientado con sencillez y equilibrio. Muros de piedra, mesas pequeñísimas y cocina a la vista. Poco más, salpicado de detalles discretos y flores. Cocina…

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  • Cocina Japonesa,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurante,  Restaurantes en Madrid

    SUSHIOLÉ

    enero 30, 2006

    Ciudad: Madrid. Dirección: General Oraá, esquina con Francisco Silvela. Madrid. Teléfono 902 022 592. La cuenta: 25€ por cabeza. El nombre puede dar grima… ¿Será que mezclan los callos con el sushi? No. La adecuación de lo japonés a los usos españoles consiste en ofrecer algún sushi de solomillo a la plancha, adicionar toques de cebollino, queso crema, o pollo y poco más. Mejor así. El local es pequeño y agradable con sillas de metacrilato transparente y bancos de eskay negro. Probé la sopa de miso, con más algas de las habituales. Gyosas y cestitas de pasta con marisco, que eran una explosión de sabor; Un delicioso rollo con langostino…

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