Con un ambiente fresco y relajado, como en los mejores locales de playa de cualquier ciudad cosmopolita, Makamaka se ha hecho un hueco en la oferta de Barcelona por su propuesta llena de gente linda y desenfadada atendiendo las mesas y una carta joven y resultona, una buenísima relación calidad precio y una ubicación inmejorable a cuatro pasos de la playa. Como la perfección no es la meta, podriamos admitir que tiene sus pegas: el interior es pequeño y a veces es imposible tener mesa, pero eso también es parte del ambiente. En Makamaka yo me sentí como si al fin hubiera comenzado a disfrutar de unas vacaciones que nunca…
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Tapas 24
Hace unos días vino a visitarme, solo por dos días, una amiga entrañable con quien quería compartir mi amor por Barcelona y por mis restaurantes favoritos. Fue muy difícil elegir donde llevarla. Una de mis opciones (que tenía que ver también con las distancias y el plan del día) fue ir de tapas a un clásico cerca de nuestra ruta turística. Tapas 24. Al llegar y como siempre en la casa, habia cola con espera de casi media hora, éramos 3 entusiasmados con la propuesta clásica y exigente de Carles Abellán así que nos quedamos de pie en las escaleras mirando los platillos que salían, con las bocas haciendo aguas.…
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SushiShop
Dirección: Av. Diagonal 602. Teléfono: 902 599 995 La cocina Japonesa se ha extendido en Europa y, afortunadamente, cada vez tiene más calidad global y hay más propuestas que facilita el consumo amplio de esta cocina minimalista y con personalidad, colorista y equilibrada, juguetona y seria… Esta es una apuesta segura para viajeros esuropeos, especialmente franceses que están en Barcelona, pues Sushi Shop es cadena que tiene locales en muchos países de Europa pero en Francia están en cada esquina. No soy amante de las cadenas y/o franquicias de restaurantes. Generalmente me decepcionan por la producción industrial y la poca frescura de sus materias primas. Pero Sushi Shop no puede…
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Restaurante La Criolla
Dirección: Muntaner, 423 Teléfono: 93 362 34 45 Horarios:De lu. a sá. de 8 a 20 h. Do. de 8 a 15 h. Como en otras ocasiones la vida, con sus manifestaciones, me obligó a un retiro temporal. En esta ocasión, mi amor por la cocina bien hecha, por la cocina como expresión de afecto, por la mesa como lugar indiscutible de dialogo y acompañamiento se ha visto necesariamente exacerbado, pues pasé muchos días con una sonda nasogástrica y la posibilidad de permanecer mucho tiempo con ella y la verdad, no se lo deseo a nadie. Y aunque esta experiencia pudo afectar a simple vista mis estándares de calidad (el…
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Pastelería Hofmann
Dirección: Flassaders, 44. Teléfono: 93 268 82 21 Llevo casi tres meses presa de un nuevo vicio. Cada sábado amanezco con la ilusión de emprender caminando mi peregrinación a la mejor pastelería de Barcelona, para mi sin duda la Pastelería Hofmann, para una vez allí deleitarme con un exquisito, etéreo y seductor Croissant de mascarpone, que me inunda la boca con toques de caramelo y crema de queso, y juguetea con la textura crujiente del hojaldre levemente caramelizado… Os lo prometo que es una experiencia completa, intensa y gratificante. Mi amiga Ivana de My Little things, fue hace un tiempo a una jornada en la Hoffman y nos la recomendó activamente… Desde ese…
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mABEs Los mejores alimentos y bebidas de España
El Miércoles estuve en un evento muy especial. El lanzamiento de la segunda guia de productos Elite Gourmet, con una recopilación impresionante de Productos españoles certificados con este sello de calidad. En la guia además se proponen recetas para elaborar con estos deliciosos productos. El libro, editado por Montagud Editores, esta resultando una delicia, lo tengo en mi mesilla de noche y me espolea la imaginación, las ganas de preparar platillos sencillos y aperitivos con productos de alta calidad que son en si mismos un placer para los sentidos. En la presentación probamos algunas de las propuestas que me gustaron muchísimo. Todos los alimentos y bebidas de Elite Gourmet están disponibles…
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Comer bonito: What Katie Ate
Visitar el blog de Katie, What Katie Ate, es absolutamente inspirador. Todo es tan apetitoso, tan grandioso, tan bonito que embala tu curiosidad y tus ganas de cocinar, de mimar a quienes amas con una mesa generosa, luminosa, llena de colores, sabores, texturas y afecto. Es lo que Katie trasmite en cada una de sus fotos y sus recetas. Comer bonito es posible y menos complicado de lo que parece. Hoy muero por un trozo de su tarta navideña de chocolate y frutos del bosque o su exuberante pavlova de chocolate con nueces… Os recomiendo este blog, quedaréis enganchaos… Además ahora podemos comprar su libro What Karie Ate, en Amazon es…
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Tickets Bar
Cenar en Tickets Bar es una experiencia memorable. Aunque en principio la sala no me decía mayor cosa, mi percepción cambió por completo cuando comenzó la danza de platitos. Mi amiga Ivana, quien es la autora de las fantásticas fotos que publico hoy, dió en el clavo al afirmar que esa decoración festiva y sencillísima le quita toda trascendencia a la experiencia dando confianza y libertad, cosa que ella en particular no siente cuando va a restaurantes de postín. Nos atendió primero una chica adorable que nos aconsejo la cerveza de Tickets que fue un acierto, suave, ligera, refrescante… Nuestro camarero, Guillermo fue un acompañante maravilloso en este viaje por…
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Crepes & Waffles
Ciudad: Madrid. Diversia: Av. Bruselas, 21, Local 23- B El soto dela Moraleja 28108 Alcobendas | Teléfono 916621321 Heron city: Calle Camilo José Cela 2 28230 las Rozas | Teléfono 916309447 Hoy recomiendo otro restaurante, creperia, heladeria especial para dar de comer a los niños de la casa con la garantía de que les encantará y que comerán saludablemente. Se trata de Crepes & Waffles, un restaurante especial en el que mi hijo «pasó su infancia» practicamente y que es uno de sus mejores recuerdos de Colombia. Ahora tiene dos locales en Madrid y para mi fue como tener un pedacito de mi país en mi nueva casa, porque Crepes…
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Comer con niños: Tortilleria Flash Flash
Barcelona c. La Granada del Penedès, 25 08006 Barcelona T.932.370.990 Madrid c. Núñez de Balboa, 75 (esq. Ortega y Gasset) 28006 Madrid T.915.751.010 Valencia c. Roger de Lauria, 24 46002 Valencia T.963.520.961 Ahora en mi vida hay una persona que ha cambiado mis prioridades y ha redirigido mi atención hacia lugares nuevos. Se llama Lea y tiene dos años. Ahora que come de todo, siempre estoy pensando en lugares especiales en los que ella pueda comer saludablemente en un ambiente adecuado, sin que sea necesario someter a sus padres o acompañantes a una ambientación «familiar» que resulta horrorosa en muchos casos. Desde ahora en Comer con Lila habrá un nuevo…
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Dry Martini The Academy
Dry Martini The Academy Horario: 13:30h – 16:00h y de 20:00h – 00:30h (excepto sábado mediodía y domingos) Precio menú: 33€ Aribau 162, 166 (junto a Dry Martini) 08036 Barcelona Teléfono de reservas: 932 175 072 Hoy traigo un notición que me ha alegrado muchísimo: A partir de hoy al mediodía el espacio The Academy, del Dry Martini, ofrece una nueva oferta gastronómica con un menú del día a 33,00€ (Iva incluido). No tiene pierde, la cocina con una relación calidad/precio inigualable viene de la mano de un experto en combinar sensaciones aderezándolas con glamour y buen rollo. En el nuevo menú de The Academy, podrás elegir entre tres primeros, tres…