Ciudad: Barcelona. Dirección: Pasaje Marimón, 9. Telefono: 93 241 32 33. Precio medio: 33€ (de Menú Ápat) sin el vino. En días pasados celebramos un encuentro especial varias amantes de la cocina y de la buena mesa… Para tan apetitoso propósito el lugar del encuentro tenía que ser único y entrañable, pero sobre todo capaz de satisfacer nuestros más que evidentes apetitos. Garbancita, experta cocinera y sensible e inteligente paladar, nos propuso el Restaurante Hisop. Acertó como una flecha disparada por Guillermo Tell. Su crónica del encuentro es apetitosa y muy completa. Allí os remito. Al llegar nos destinaron la mesa del fondo del local que con sus altos muros,…
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RESTAURANTE O’LIVE
Ciudad: Madrid. Dirección: Jorge Juan, 29. Tel. 91 431 59 53 Hace seis meses escribí una crónica sobre este restaurante. En solo un par de comentarios que me dejasteis había afirmaciones negativas sobre el local. Me puse la misión de ir a verlo de nuevo porque entiendo que unos y otros podemos equivocarnos. El dia de mi crónica llegué a las 2 y 30. Hacía un calor horrible y la sala destilaba frescura y un ambiente reposado y agradable. Reiterado: el local es una delicia.
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RESTAURANTE SUKOTHAY
Paseo de la Castellana 105 Teléfono: 91 598 03 56. Precio Medio: 40€ por cabeza (sin vino) De vez en cuando la vida nos besa en la boca…Lalalala… Y a veces se expresa con pequeñas, pequeñísimas cosas que la hacen única, luminosa… Ayer tuve uno de esos momentos especiales. Lo que en principio era una reunión de trabajo se convirtió en un encuentro entrañable aderezado con un vino exquisito, platos magistrales y confidencias ligeras pero sentidas… Esos instantes mágicos necesitan que confluyan muchas cosas: el entorno, el tiempo y la disposición de las personas que participan… En esta comida memorable en Sukothay coincidió todo!
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RESTAURANTE MATILDA
Ciudad: Sant Cugat del Vallès, Barcelona Dirección: Plana del Hospital, 7. Teléfono: 93 590 05 06. Ayer intenté huir del calor enrumbando hacia Collserola. La visión de montañas y árboles siempre e reconforta y la sensación de calor disminuye. Me sentí libre y feliz. Después de ese paseito recomendable, por la sombra, el hambre apretaba y como no, decidimos ir a uno de los mejores restaurantes de Sant Cugat del Vallés: Matilda. Un espacio encantador y fresco con techos abovedados con vigas de madera, claraboyas y un aspecto de templo, edificio industrial y lounge que combina la modernidad y el clasisismo de forma magistral.
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RESTAURANTE AL-JAIMA
Ciudad: Madrid. Dirección: Barbieri, 1. Teléfono: 91 523 11 42. Cocina: Árabe Precio medio: 18€. Sigo con la revisión, lenta pero sistemática, de los que han sido mis restaurantes favoritos de Madrid y Barcelona. El de hoy sigue cautivándome absolutamente, como ese primer amor que siempre hará parte del arcón de tus afectos… Invité a tres de mis personas favoritas a comer al Restaurante Al-Jaima con la ilusión de escapar del calor madrileño en una casa que cumple con las condiciones de temperatura e iluminación que se requieren en el desierto en las horas de más calor. Las paredes gruesas y los pequeños ventanucos que protegen del calor fueron un…
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DE L.A A SAN FRANCISCO!
Cuando entró en mi página la publicidad del World Fashion Tour con las marcas de ropa joven del Corte inglés no me imaginaba que fuera un concurso tan provocativo: una gira para 5 personas por California en un Rockstar Bus y 5 pases VIP para el Outside Lands Festival de San Francisco.
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RESTAURANTE HAKKASAN
Ciudad: Madrid Estafeta, 2 (Plaza Nueva de la Moraleja) Teléfono: 91 650 84 80. Precio Medio: 35€ sin vino (hay menús de 35, 37 y 18 euros) Adoro el buen tiempo y nada mejor para disfrutarlo que comer o cenar en una terraza de calidad como la que tienen en Hakkasan. El día de mi crónica, me habían asignado una mesa comodísima en la que la sombra y la brisa eran los acompañantes. Me sentí en vacaciones, lejos de todo a pesar de estar a apenas 15 minutos del centro de Madrid. Mientras esperaba a mi amiga, tome una Ginger Ale fresquita y me dediqué a observar a mis vecinos…
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MENÚ BOMBAY SAPPHIRE EN SPEAKEASY
Ciudad: Barcelona Dirección: c/ Aribau, 162-166 Tfno.: 93 217 50 72 Volver a uno de mis restaurantes favoritos a participar de un evento especial diseñado por paladares y narices objetivamente privilegiados, para mimar nuestros sentidos es todo lo que mi alma garosa, podría desear. Llegué a comer mi menú especial Bombay Sapphire muerta del hambre para disfrutar al máximo de la exquisita invitación. Llegar a la sala del Dry Martini siempre me anima un poco, así que al llegar, después de atravezar el pasillito estrecho que nos lleva al secreto rincón del Speakeasy, me senté en al amplio sofá de piel marrón sintiéndome en la gloria. La mesa de Bombay…
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PIZZAS Y EMPANADAS GOURMET
Av. Menéndez Pelayo, 41 Teléfono: 91 504 22 15 En estos tiempos me he dedicado a recorrer algunos de mis restaurantes favoritos con el ánimo de reseñar posibles cambios, renovar cartas y daros un nuevo repaso de los mejores, aunque a veces no me alcancen ni el apetito, ni el tiempo, ni la visa jajaja Hoy voy a hablaros de las empanadas argentinas más exquisitas de Madrid y de las pizzas de esta casa que son en realidad la forma más divertida de elevar ese sencillo plato a los altares de la alta cocina. El sitio se llama Trenque-lauquen y es absolutamente recomendable. El Domingo de ésta crónica veníamos de…
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Mariscada en La Boquería
He hablado tanto del Kiosko Universal en El Mercat de La Boquería que temo no descubriros nada nuevo. Pero antes de que termine la primavera tenéis que pasaros por alli para probar uno de los variados de setas más frescos y exquisitos que he comido y rematar con una mariscada a la brasa: perfecta y en su punto con cigalitas, navajas, pechinas, langostinos, sepia y ese aroma de brasa, perejil, ajo y buen aceite que está marcado de forma indeleble en mis recuerdos del centro de Barcelona. El Kiosko Universal es un paraíso para los sibaritas y el templo sagrado de la Dieta mediterránea: a pesar de las colas, las…
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RESTAURANTE LA XINA
C/ Pintor Fortuny, 3. Barcelona Tfno: 93 3429628. La Xina es precioso. Llamativo, moderno, cálido. Como todos sus hermanos del Grupo Tragaluz ostenta diseño y buen sentido por todas partes. La cocina es una mezcla de ideas resultonas correctamente ejecutadas. El día de esta crónica y como siempre desde que lo abrieron había gente esperando para sentarse. Quise huir pero las imágenes del interior me lo impidieron. El gran dragón lámpara del techo me atraía como al niño de la historia interminable.