Comer barato y bien – Página 8

Alimentación y salud, Cocina de fusión, Cocina mexicana, Comer barato y bien, Comer en casa, Excelente relación calidad/precio

SOPA DE TOMATE «A LA MEXICANA»

diciembre 20, 2010

Hoy voy a presentaros una recetita que preparo con mucha frecuencia por lo fácil y resultona que es. Es una adaptacion de la Sopa de Tortilla Mexicana en la que me he inspirado. Ingredientes para dos personas (como plato único, tazón grande) 1 taza grande (mug) de caldo de pollo (es preferible el hecho en casa, si es asi, reservad una pechuga para adornar el plato… pero a falta de esto yo utilizo caldo Aneto) 6 tomates rama bien maduros y de buen tamaño. 1 Cebolla morada del tamaño de el tomate más pequeño que utilicéis (si os gustan los sabores más delicados utilizad menos cebolla) 1/2 cucharadita (de las…

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Lila Ortega 8 Comments
Alimentación y salud, cocina árabe, Comer barato y bien, Excelente relación calidad/precio, Restaurante, Restaurantes en Barcelona, Viajes

RESTAURANTE SIRIO UGARIT

diciembre 18, 2010

Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Verdi, 11 Telefono: 93 217 86 22. Ayer tuve que hacer muchos recados, varios de ellos en Gracia y claro, a medio camino sentí hambre. Decidí entrar a un local que siempre me ha hecho guiños sin conseguir conquistarme: Ugarit. Pues no me gustan las cadenas y este tiene como 6 locales en Barcelona y de ellos, los que conozco, tienen esa apariencia de «local étnico» que me asusta un poco. Afortunadamente hoy el hambre y la curiosidad ganaron, y aunque el local tiene un aspecto tristón con esa imitación de piedra en las pardes y los farolillos de cristales de colores tan de zoco de…

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Chefs, Comer barato y bien, Comer en casa, Excelente relación calidad/precio, Postres y pasteles, Productos gourmet, Recetas

COMIDAS BARATITAS PARA GOURMETS «TRABAJADORES»

diciembre 15, 2010

Hoy regreso después de días de largo silencio, con una notita muy interesante… He descubierto Hungry Nation! y con ella uno de los podcast de video más interesantes y divertidos del panorama: Working Class Foodies con un par de hermanos simpáticos y buenos comunicadores que cocinan de muerte con ingredientes económicos (nunca pasan de los 6 dólares) ecológicos (pues son ingredientes locales y de temporada) y con resultados dignos de los paladares más «gourmet» podéis ver algunas de las recetas más apetitosas aqui, y las demás en su página! Estoy encantada con éste descubrimiento que queria compartir con vosotros mientras vuelvo a la carga por los mejores restaurantes de Barcelona…

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Lila Ortega 4 Comments
Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Excelente relación calidad/precio, Lujo, Novedades, Productos gourmet

CENA NAVIDEÑA DE LUJO CON SOLO HORNEAR Y SERVIR

noviembre 16, 2010

Este año se me adelantaron los reyes en forma de un espléndido Capón Cascajares relleno de foie, orejones, albaricoques y piñones. El regalo llegó a mi casa un sábado por la mañana y el fin de semana siguiente, éste, había organizado una comida con 6 amigos para probar la comida navideña más temprana y sencilla del año. Lo primero que me sorprendió al recibir el Capón fue el bien cuidado empaquetado del producto que garantiza que la cadena de frio no se rompa ni por un instante: una neverita de porexpan, que salvaguarda la caja con el ave y la salsa, que vienen sobre una bolsa de liquido refrigerado, que estaba…

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Lila Ortega 5 Comments
Alimentación y salud, Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Restaurantes Barcelona: Favoritos

LA CANTINA DE PALO ALTO

noviembre 3, 2010

C/ Pellaires, 30-38 08019 Barcelona Este es un sitio auténticamente Cool y no lo es solamente por ser el sitio al que van a comerlos diseñadores, arquitectos y consultores de Palo Alto, una antigua fábrica textil en el que se alojan 19 estudios creativos de rabiosa actualidad. Es Cool, por el concepto: mesas compartidas, como de comedor universitario, con un menú del día con dos o tres opciones por plato de cocina casera y saludable. That’s it. Cuando mi amiga Ivana me invitó a conocerlo supe que seria bonito y especial, pues como veréis en su blog My Little things, ella tiene un sentido de la belleza absolutamente excepcional. Llegar…

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Lila Ortega 11 Comments
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RESTAURANTE LA VIETNAMITA

octubre 18, 2010

Dirección: Torrent de L’Olla 78 Telefono: 93 518 18 03 Ciudad: Barcelona Servicio a domicilio: 93 487 73 77 www.yesdelivery.com NOTA IMPORTANTE: LEER COMENTARIOS Y LA POST DATA DEL POST PUES EL RESTAURANTE HA IDO CAMBIANDO BASTANTE DURANTE LOS ULTMOS MESES. Hace un par de días, recibí una invitación que me vino como anillo al dedo. Ir a probar el restaurante La Vietnamita para degustar algunos de sus platos más representativos. Enfilé hacia el restaurante acompañada de una persona adorable, y lo reseño porque una experiencia gastronómica, la que sea, se nutre y enriquece no sólo de los platos y recetas que degustamos sino del ambiente, la compañía, el servicio…

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Lila Ortega 18 Comments
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RESTAURANTE DE COCINA ORGANICA/VEGETARIANA EN MADRID

octubre 3, 2010

Dirección: C/Huertas 57 Teléfono: 913697254 Ciudad: Madrid Estoy deseando comer sano. Cada día que pasa me doy cuenta con mayor claridad de la importancia de la alimentación para mantener y/o conseguir la salud. Por eso, hablaros de este restaurante es un motivo doble de alegría que me permite afirmar en voz alta y sin temor a equivocarme que comer sano no significa renunciar a la cocina sabrosa, intensa, juguetona y sensual de la que os hablo con frecuencia. El día de esta crónica llegué al restaurante pequeñito ubicado en un local minúsculo de la calle Huertas con una tortilla de patatas «de autor» entre pecho y espalda, y un gazpachito…

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Lila Ortega 8 Comments
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ARROCES VALENCIANOS DE LUJO

septiembre 21, 2010

Ciudad: Madrid Dirección: C/ Reina, 29 Telefono: 91 532 71 54 Siempre me he sentido afortunada, mimada por la vida… pero hay ocasiones en que esa sensación se convierte en certeza. Esta tarde fué una de ellas. Estaba invitada a celebrar los 75 años de La Barraca uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid. Probar jamón del bueno, croquetitas, gambas abuñueladas y buen vino en un local que por ejemplo, celebró sus 50 años con muchos de los invitados que compartieron mi mesa de hoy fue todo un lujo pues quien despierta ese tipo de lealtad, no puede menos que merecerla. Yo lo comprobé después de los aperitivos, que…

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Lila Ortega 3 Comments
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HELADOS DE YOGURT!

septiembre 15, 2010

Ciudad: Barcelona. Dirección: Calle Montsió 12 Hace un par de meses leí en uno de mis blogs favoritos: My Little things un post que hablaba de KIMÖK un bar lácteo maravilloso en el que el protagonista es el yogurt natural. Tenía curiosidad porque Ivana siempre acierta cuando habla de lugares especiales y bonitos. Kimök como os dije, tiene yogurt en diferentes versiones: sin azúcar, con azúcar, cremoso como el griego o helado, suave, ligero y perfecto para el calor. Cada versión se puede tomar con diferentes acompañamientos (cada acompañamiento adicional cuesta 50 céntimos) como arándanos secos, pistachos, nueces, frutos rojos, chispas de chocolate, frutas en almibar… ummm… decidirse fue una tarea…

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Lila Ortega 3 Comments
Cocina italiana, Comer barato y bien, Excelente relación calidad/precio, Restaurantes en Barcelona

RESTAURANTE MURIVECCHI

septiembre 1, 2010

Dirección: C/Princesa, 59. Ciudad: Barcelona Telefono: 933 152 297 Tengo un amigo italiano que sabe comer bien y además tiene la capacidad de ingesta de un cachalote. Por lo que cuando me recomendó ir a conocer el Murivecchi me encaminé sin dudar a la calle princesa. Antes de entrar me refugié del calor durante un momento en El Umbráculo (L’ Umbracle), proyectado por Josep Fontseré, para la exposición universal de 1888 una de las joyas del modernismo y que resulta ser un remanso de paz y de belleza, que esta a cuatro pasos del restaurante. Al llegar a la cita con los manteles me hallé en un local umbrio, con…

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Lila Ortega 6 Comments
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HAMBURGUESAS, NO COMIDA BASURA

agosto 20, 2010

Hoy escribo mi primer post después de un retiro largo y necesario y no lo hago con un local especial porque tiene muchas de las características que más valoro en un restaurante: 1. Tiene una relación calidad precio inmejorable. 2. Es barato, puedes comer por 10€ y salir bien alimentado y satisfecho, comiendo con estilo, nada de menús de combate. 3. El espacio es desenfadado y cálido, con decoración cuidada pero nada de cartón piedra. 4. Toques culinarios especiales pero sin pretensiones. 5. Cocina de producto con la calidad que se expresa en los minimos detalles. El objeto de mis amores en esta ocasión se llama BACOA (y el sello…

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Lila Ortega 12 Comments