Ciudad: Barcelona Dirección: Doctor Flemming 11. El 20 de Junio me invitaron a la inauguración de la terraza de DIME restaurante. Hacía una noche deliciosa y el plan no podía ser más atractivo, pues si algo tiene el Restaurante DIME es un ambiente agradable lleno de belleza. Al llegar sentí que iba «mal arreglada» pues este es un lugar claramente diseñado para mirar y ser mirado, para hacer un elogio del estilo… En la inauguración Dime estaba poblado de gente guapa con estilismos impecables… Era como estar en la pasarela de cualquier semana grande de la moda… Taconazos en fluor, tops con toques de bisutería, shorts de infarto acompañados de chalecos…
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Elite Gourmet: La nueva guia…
Ayer estuve en la presentación la de nueva Guia Elite Gourmet, una guia de los mejores productos de la tierra. En ella nos presentan productos españoles de calidad 100% gourmet. En ella no solo consiguen promover los alimentos y bebidas españolas de mayor calidad sino que nos aportan recetas de los mejores chefs del país, en las que nos enseñan cómo prepararlos. Hay platos dificilísimos y otros trucos y detalles tan sencillos, y originales, que te preguntarás cómo no se te habían ocurrido antes… Todos los alimentos de la guía han sido certificados con el sello de excelencia gourmet. En la guia encontrarás los 36 productos que han sido certificados…
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Restaurante Coure Barcelona
Dirección: Passatge de Marimon, 20 (Barcelona). Entre Trav. de Gracia y Diagonal. Teléfono: 93 200 75 32. Hace días no comía fuera… y me desquité en la barra del Restaurante Coure, una opción más económica y accesible que comer en sala. (Encontrar mesa en Coure suele ser una epopeya) La noche de esta crónica quedé con una amiga muy especial y tuvimos un encuentro memorable. El buen vino, las tapas exquisitas y el ambiente tranquilo y agradable pusieron el resto. A ambos lados de nosotros parejas en plan relajado y conversando a buen tono. Pedimos Coca de Sardinas con Olivada y Berenjena, que estaba perfecta. El pan crujiente y fino, apoyando, acogiendo, abrazando…
- Chefs, Cocina Mediterránea, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Restaurantes Barcelona: Favoritos
RESTAURANTE SPEAKEASY 10 AÑOS
(fotos de los platos en post anteriores, que fui subiendo al blog mientras comía) Ciudad: Barcelona. Dirección: Aribau 162. Teléfono: 93 217 50 80 El miércoles tuve la deliciosa fortuna de ser una de las invitadas a festejar el 10 aniversario del Speakeasy, uno de mis restaurantes favoritos de siempre, y apreciar de primera mano, por qué Javier de las Muelas, tan cuidados con todos los detalles, eligió a Adrián Marín, como chef manager del grupo (Dry Martini-Speakeasy-The Academy, Casa Fernández y Montesquiu). Los platos de esta jornada estuvieron impecables y cada uno aportaba sensaciones y detalles nuevos a una comida memorable y deliciosa en la que los invitados nos dedicamos…
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Lechazo con terrina de patata
Aromático e intenso! En este momento del festín y no tengo arrestos. Mi aplauso agradecido a Javier de las muelas y a Adrián Marin que se ha lucido con el menú del 10 aniversario de uno de los grandes de Bcn, hoy y siempre!
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Aperitivos speakeasy
Delicioso!
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10 años del speakeasy
Estoy feliz de estar en este aniversario!
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LA JACARANDA (DE DOS TORRES)
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av. Agusta 300. Teléfono: 932066480 Fue en una de estas primeras noches gélidas del invierno. Llovía. Habia quedado con mi hijo a tomar algo cerca de casa pero tenía una pereza monumental. La mantita con una de mis series favoritas eran un poderoso reclamo, pero había confirmado mi visita a La Jacaranda de Dos Torres y no quería faltar a mi compromiso. Huía de la calidez de mi casa con pena. Aparcar cerca del Dos Torres me resultó más fácil de lo que pensaba y comencé a animarme. Corrimos bajo la lluvia para entrar en una salita acogedora con aires neoyorkinos (o daneses) que fue como un regalo.…
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RESTAURANTE SUSHI FUSIÓN
Recién inaugurado tuve ocasión de probarlo y no me gustó tanto como para recomendarlo. Pero el otro día una amiga a la que no veía hace mucho tiempo, me pidió que quedáramos en un sitio equidistante y accesible y recordé el Sushi fusión. La ubicación no podía ser más bonita. Está en Casa Sayrach en la Diagonal con Enric Granados. Fue una buena decisión. Era una noche de entre semana y llegamos muy temprano. La sala amplia tenía ocupadas pocas mesas además de la nuestra. Un par de chicas por los 30, compartían una bandeja de sushi, más allá una pareja joven en plan romántico (aunque ella lo tuvo esperando…
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Hazte socio de Club Torres y disfruta del mundo del vino
Este post esta redactado según el código confianza C6C Retribución. Escribo este post prenavideño con entusiasmo, me encanta recomendar cosas interesantes y si tienen premio mejor! En esta ocasión se trata de invitarte a hacerte miembro de un club especial: El Club Torres de Bodegas Torres. Un lugar donde explorar, descubrir y compartir nuevas formas de disfrutar del vino. En la página para socios del Club Torres, hay diferentes apartados donde encontrarás notas prácticas muy interesantes como aprender a elegir un buen vino según las diferentes ocasiones, cómo servirlo, cómo conservarlo, talleres de cata que nos permiten entender los diferentes matices de los diferentes vinos. También hay foros y espacios…
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Espaguetti a la marinera (a la española)
Ayer cometí uno de los platos que más me gustan en la vida: Espaguetti a la marinera y digo cometí porque lo hice con alevosía: a las carreras y con pocas posibilidades de éxito. Fueron un logro porque estaban sabrosos y realizados en la tercera parte del trabajo que requieren habitualmente. La pega: difíciles de comer. INGREDIENTES: 750gm de Gambón Argentino (congelado de la Sirena, nunca lo habría hecho de tener un poco más de tiempo y menos hambre) 200gm de calamarcitos, bien pequeños. 1kg de mejillón de roca (es más pequeño y más sabroso que el mejillón habitual) 6 tomates rama grandes rallados (triturados) 2 Dientes de ajo grandes.…