• Cocina Mediterránea,  Productos gourmet,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes en Barcelona

    Tiberic

    junio 3, 2013

    Dirección: Tuset, 15. Ciudad: Barcelona. Teléfono: 932 000 477 Camino por la calle Tuset con frecuencia, en esa calle tiene consulta la mejor y lo digo sin exagerar, reflexóloga del mundo, una persona que me ha ayudado en momentos muy difíciles con la magia de sus manos y con su comprensión clarividente del cuerpo, de la mente, de la salud y de la enfermedad. Por lo que esta zona es una zona muy familiar para mi… Lo extraño de todo es que he pasado centenares de veces por Tiberic y no había sentido ganas de entrar a comer allí. Qué pérdida de tiempo. Sucede que me invitaron a celebrar  su segundo aniversario y…

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  • Alimentación y salud,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Comer en casa,  Productos gourmet

    Conservas Perón

    abril 9, 2013

    Dirección:Av de Navarra, 42  31580 Lodosa, Navarra Teléfono: 948 69 34 01 Hace unos días una persona que me conoce mucho  y sabe de mi procupacion por comer sano y delicioso me hizo un regalo inmejorable… Un lote de Conservas artesanales para los días en los que me resulta imposible cocinar. Su padre, sibarita como yo,  le había traído  desde «La Huerta» de España, Lodosa, una caja completa de conservas especiales, que según sus palabras eran su mejor descubrimiento… Ella amorosa me guardo un frasco de cada cosa. Garbanzos, puerros, alcachofas, pimientos asados a la leña y espárragos «cojonudos» del calibre y la ternura más escandalosas que he visto en mi vida.…

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  • Alimentación y salud,  Bodegas,  Cocina Mediterránea,  Comer en casa,  Con estilo,  Novedades,  Productos gourmet,  Tapas,  Trucos del chef

    mABEs Los mejores alimentos y bebidas de España

    marzo 22, 2013

    El Miércoles estuve en un evento muy especial. El lanzamiento de la segunda guia de productos Elite Gourmet, con una recopilación impresionante de Productos españoles certificados con este sello de calidad. En la guia además se proponen recetas para elaborar con estos deliciosos productos. El libro, editado por Montagud Editores, esta resultando una delicia, lo tengo en mi mesilla de noche y me espolea la imaginación, las ganas de preparar platillos sencillos y aperitivos con productos de alta calidad que son en si mismos un placer para los sentidos. En la presentación probamos algunas de las propuestas que me gustaron muchísimo. Todos los alimentos y bebidas de Elite Gourmet están disponibles…

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  • Chefs,  Cocina de autor,  Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Productos gourmet,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    Tickets Bar

    diciembre 18, 2012

    Cenar en Tickets Bar es una experiencia memorable. Aunque en principio la sala no me decía mayor cosa, mi percepción cambió por completo cuando comenzó la danza de platitos. Mi amiga Ivana, quien es la autora de las fantásticas fotos que publico hoy, dió en el clavo al afirmar que esa decoración festiva y sencillísima le quita toda trascendencia a la experiencia dando confianza y libertad, cosa que ella en particular no siente cuando va a restaurantes de postín.  Nos atendió primero una chica adorable que nos aconsejo la cerveza de Tickets que fue un acierto, suave, ligera, refrescante… Nuestro camarero, Guillermo fue un acompañante maravilloso en este viaje por…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer en casa,  Nuevas Aperturas,  Restaurantes en Madrid

    Materia Prima

    diciembre 1, 2012

    Ciudad: Madrid. Calle Dr. Fleming 7 (Metro Santiago Bernabeu) Teléfono: 913 440 177 Horario: 09:30 hrs a 24:00 hrs Hoy tengo una nueva apertura que quiero compartir. Se llama Materia Prima, un nuevo concepto de restaurante/ mercado en el que el comensal elige directamente lo que quiere comer  y en qué cantidad, como si se tratara de una parada de su mercado favorito. En sus vitrinas encontrarás pescados de Lonja principalmente de Galicia y Andalucía, así como carnes de las mejores ganaderías de Galicia y  Avila. Con un horario super amplio y en un sector en el que hace mucha falta una propuesta de cocina casera/mediterránea de calidad a precios discretos…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  comer con niños,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    Comer con niños: Tortilleria Flash Flash

    noviembre 25, 2012

    Barcelona c. La Granada del Penedès, 25 08006 Barcelona T.932.370.990 Madrid c. Núñez de Balboa, 75 (esq. Ortega y Gasset) 28006 Madrid T.915.751.010 Valencia c. Roger de Lauria, 24 46002 Valencia T.963.520.961 Ahora en mi vida hay una persona que ha cambiado mis prioridades y ha redirigido mi atención hacia lugares nuevos. Se llama Lea y tiene dos años. Ahora que come de todo, siempre estoy pensando en lugares especiales en los que ella pueda comer saludablemente en un ambiente adecuado, sin que sea necesario someter a sus padres o acompañantes a una ambientación «familiar» que resulta horrorosa en muchos casos. Desde ahora en Comer con Lila habrá un nuevo…

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  • Cocina Mediterránea,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes Barcelona: Favoritos

    Dry Martini The Academy

    noviembre 21, 2012

    Dry Martini The Academy Horario: 13:30h – 16:00h y de 20:00h – 00:30h (excepto sábado mediodía y domingos) Precio menú: 33€ Aribau 162, 166 (junto a Dry Martini) 08036 Barcelona Teléfono de reservas: 932 175 072 Hoy  traigo un notición que me ha alegrado muchísimo: A partir de hoy al mediodía el espacio The Academy, del Dry Martini, ofrece una nueva oferta gastronómica con un menú del día a 33,00€ (Iva incluido). No tiene pierde, la cocina con una relación calidad/precio inigualable viene de la mano de un experto en combinar sensaciones aderezándolas con glamour y buen rollo. En el nuevo menú de The Academy, podrás elegir entre tres primeros, tres…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Mariscos y pescados,  Productos gourmet,  Restaurante,  Restaurantes Barcelona: Favoritos,  Tapas

    Restaurante Delicatessen Torreon

    noviembre 6, 2012

    Dirección: Carrer de Blanes, 3. Ciudad: Gavà de Mar- Barcelona. Teléfono: 93 633 06 35. Este es uno de esos restaurantes que te sorprende por su relación calidad precio. El día que me lo presentaron hacia una tarde agradable y fuimos a dar un paseo por la playa en Castelldefels, despues de una agradable caminata con el hambre saludable que da el ejercicio nos encaminamos hacia Gavà Mar, para comer en el que prometían era un lugar PERFECTO para comer paella marinera. Pero Torreon también ofrece tapas variadas, platos caseros de toda la vida, platos preparados para llevar a casa y productos gourmet. Al llegar tuve la impresión de estar…

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  • Alimentación y salud,  Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Comer en casa,  Excelente relación calidad/precio

    Paella de arroz brillante Sabroz

    noviembre 5, 2012

    Llevo algún tiempo perdida, asuntos personales me tienen bastante liada pero siempre dispuesta a volver a buen ritmo a comer con Lila. Hoy retomo con una recomendación bastante «casera» «accesible» y no por eso menos interesante. Hace un par de semanas me enviaron un pack de arroz Brillante Sabroz… Un arroz que promete ser el primer arroz redondo que absorbe todo el sabor y siempre queda en su punto. Me dije que era uno de esos envios que se quedan en eso, y que probablemente no daría tanto como para hacer un post… Sobre todo porque me va fatal con los arroces vaporizados y los que son no habituales para…

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  • Cocina Mediterránea,  Excelente relación calidad/precio,  Mariscos y pescados,  Restaurantes en Barcelona

    Casa Mari y Rufo

    julio 9, 2012

    Ciudad: Barcelona. Dirección: Freixures 11 (frente a Mercado Santa Caterina) Teléfono: 93 319 73 02  y  672 455 919 Para nadie es un secreto que salir a comer y regresar satisfecho, es un hecho que exige la confluencia de muchísimos factores. Es una verdad de perogrullo: No solo es importante que la cocina esté impecable. La mesa en la que te sientas, la decoración de la sala, la temperatura del local, la(s) persona(s) que te acompañan, los vecinos de mesa, inciden poderosamente en tu experiencia. Sin embargo, hay ocasiones en las que la experiencia es novedosa porque alguno de los factores importantes brilla por su ausencia y entonces la cocina…

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  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes en Barcelona,  Tapas

    El Canalla y el Villano, Bar de tapas en Sarrià

    junio 30, 2012

    Ciudad: Barcelona. Dirección: c/ Gran de Sarrià (Mayor de Sarrià) nº 95 Teléfono: 93 205 88 06 Acabo de llegar de comer, fui a El Canalla a refrescarme después de una caminata larga, agobiante de sol. El local en penumbra con una decoración «canalla» fue un remanso de paz. La sala casi vacía y empapelada de diarios antiguos nos recibió con una aclimatación perfecta. Las sillas, incómodas, no lograron desalentarme pues iba tras las deliciosas Berenjenas a la miel de este local que las borda. Son trozos de berenjena muy dorados y tiernos, casi caramelizados con toque de piel de lima que le aplican en su justa medida… Solo un poco, para…

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