Ciudad: Barcelona. Dirección: Fusina, 5. Teléfono: 93 319 92 99. Precio medio: 25€, a medio día un menú por 12€ de buena calidad. Hace mucho no os hablaba de un buen menú del día, pero algunos, pocos, son tan llamativos, tan baratitos y pueden ser tan glamorosos que son dignos de mención. Uno que merece un lugar en nuestro podio es el de este local agradable en la calle Fusina. Aquí la decoración es muy neoyorkina con mampostería vista con capas de pintura negra o uva, extractores enormes a la vista que nos dan la impresión de estar en un loft industrial y sillas comodísimas. A nuestro lado un par…
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BAR LOBO
Ciudad: Barcelona Dirección: Pintor Fortuny, 3. Teléfono: 93 481 53 46. Precio medio: 20 euros. Fumar: Si. Bien ventilado. Es trendy… SUPER trendy y como sus hermanos mayores (es del grupo tragaluz) goza del buen sentido y el buen gusto, además de ostentar una terraza de infarto. Al llegar te atrapará la belleza urbana de los grafittis del muro principal, de 6 metros de alto, en blanco y negro, con unas chispas contenidas del rojo de una rosa. En una esquina creo reconocer el rostro de James Brown, en otro tal vez el de mi querido Bob Marley, pero sé que es solo un guiño, una sugerencia que brota entre…
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THE WHITE BAR
LOS SUSPENSOS Con la enorme oferta de calidad que hay en la city, caer como un pardillo en la idea de “diseño guay equivale a buena cocina” es irritante. Yo caí, y me encontré en un espacio luminoso con mucho sentido estético, pero con una cocina que parecía llevada por un torero con ganas de dejar el peligro y los cuartos… Los camareros de impecable blanco con delantales rojos y sonrisas perfectas, eran atentos y valientes y preguntaban ingenuos “si todo estaba bueno” al ver nuestros platos casi llenos. Impresentables las “legumbres con verduritas y vinagreta de naranja”: garbanzos y judías blancas, de bote, con trocitos crudos de los tres…
- Cocina argentina, Cocina Mediterránea, Cocina regional, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Lujo, Restaurante, Restaurantes en Madrid, Restaurantes Madrid: Favoritos
RUBAIYAT
Ciudad: Madrid. Dirección: C/ Juan Ramón Jiménez, 37 Teléfono: 91 359 10 00/ 91 359 56 96. Fumadores: Zona Habilitada. Precio medio: 45 a 60€. Está de moda y cuando lo miras desde lejos no alcanzas a comprender porqué… Para entenderlo hay que entrar y dejarse mimar. El espacio enorme con mesas contundentes de madera gruesísima no es fotogénico así que siempre te sorprenderá para bien. Muchas mesas, muchos cristales, mucha gente. Verás la parrilla y los hornos de pan, y el vertiginoso ir y venir de cocineros. Al sentarte, aparecerá una corte de camareros que parecen trabajar exclusivamente para ti (aunque seamos muchos). Su caipirinha, llena de hielo y…
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LA POLPA
Ciudad: Barcelona. Dirección: Enric Granados, 69. Teléfono: 93 323 83 08. Precio medio: 20-25€, menú del día 9€. BUENO, BONITO Y BARATO. Estoy cansada de la granjita de la esquina. Desde que como allí han proliferado los michelines. La otra tarde pedí tosta de jamón que tenía ajos como para garantizar que Drácula se quedará en Transilvania, esa tarde para peor, tuve reunión con el Alemán y no fueron suficientes las pastillitas para el aliento que me trajo Lola de Chicago. Mientras alguien hablaba de los presupuestos, yo tomé la sabia decisión de darle a las comidas de cada día la dignidad que merecen. Nunca mas comidas de intendencia, que…
- Cocina de fusión, Cocina Mediterránea, Con estilo, Excelente relación calidad/precio, Lujo, Restaurante, Restaurantes Madrid: Favoritos
BAUZÁ
Uno de mis lujosos favoritos es el restaurante Bauzá: (91 436 45 48) en Madrid. Su decoración en blanco con toques florales simples y estilizados, la madera de haya y los enormes ventanales que dan hacia la transitada calle Goya (79) son un oasis en medio del desierto. Prueba su exótico carpaccio de toro (la parte del atún más grasa) con chutney de naranja y enoki, un alga blanca tan bonita que da pena comérsela.
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CHANTARELLA
En Madrid hay algunos locales que te sorprenden por su independencia de las modas pasajeras y por su cocina excepcional. Prueba el Chantarella, en la calle Luisa Fernanda, 27. (Tel. 91 541 80 03) que con su decoración casi sórdida te deleita con servicio amable y maestría en los fogones. Ofrecen un menú del día de 15€ que se acerca a la alta cocina. Prueba su arroz caldoso con calamares y pulpitos pequeñísimos con puntos de cocción impecables, o cualquiera de sus buenísimos platos. Por: Lila Ortega
- Cocina Mediterránea, Excelente relación calidad/precio, Mariscos y pescados, Restaurante, Restaurantes Barcelona: Favoritos, Restaurantes en Madrid, Tapas
CAL PEP
Ciudad: Barcelona. Dirección: Pl. de les olles, 8. Teléfono: 93 310 79 61. Precio medio: 35 a 60 euros. Mis amigos sibaritas me reñirán. Esperan que les descubra cositas nuevas que ellos no tienen tiempo de buscar y Cal Pep no les sorprenderá. Es como su segundo hogar, el sitio mágico al que llevan a sus “objetivos” cuando quieren ligar, la barrita desenfadada que requieren cuando están con ganas de perderse del mundo, el rincón amable donde los hacen sentir como en casa cuando tienen morriñas y soledades… Pero yo quiero hablaros de Cal Pep con sus increíbles chipirones, las crujientes alcachofitas fritas, los pimientos del padrón que parecen coloreados…
- Cocina de fusión, Cocina Mediterránea, Comer barato y bien, Copas, Restaurante, Restaurantes en Madrid
CAVA BLANCA
Ciudad: Madrid. Dirección: Cava alta, 7 Teléfono: 91 365 05 03. Precio medio: 26€ por persona. Fumadores: Si. Parece uno más de esos nuevos restaurantes que surgen como setas con las lluvias del otoño, sólo que éste vio la luz en primavera (mayo del 2006) y que no es uno más. Es agradable, fresco y atractivo, como una supermodelo que va sin maquillaje, chanclas, y vaqueros un día de domingo. Os recomiendo su risotto con boletus y foie caramelizado: el arroz en su punto, de grano firme y la cremosidad justa, los boletus abundantes, el foie suave y muy fresco con el toque crocante del caramelo. Exquisito. El plato fuerte:…
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VISUAL
Ciudad: Barcelona. Dirección: Av. De Roma, 2-4 Hotel Torre de Catalunya, Planta 23. Teléfono: 93 600 69 96. Precio Medio: 45€. Fumar: Zona Habilitada. Me gustaron: su luz cálida y las vistas de Barcelona, la anfitriona que cantaba la carta como si fuera un juglar y la temperatura de la sala. Me interesaron sus platos mediterráneos con toques creativos. Disfruté y critiqué lo que tomé: Arroz con butifarra esparracada, rossinyols y navajas, sabroso pero con un toque muy intenso que atenuaba el sensual aroma del marisco y los trazos musgosos de las setas. El punto del grano era excelente. Mejor el tartar de atún con rico helado de mostaza, que…
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GALLERY ART AND FOOD
Ciudad: Gijón (Asturias) Dirección: avenida de la costa 118. Teléfono: 985196666. Fumar: Sí Precio medio: 55€ sin vino, pero hay diferentes menús degustación. A veces vale la pena “hacerle viaje” a un restaurante, en este caso no sólo irás a comer. En Galery Art and Food, se unen gastronomía y arte con muy buenos resultados. Al llegar, te epatará el diseño kitsh de cada rincón del gran espacio dedicado al placer. Colores imposibles, sillas de diseño con formas y texturas originales, lámparas inverosímiles, obras de arte… En los fogones, el chef Alejandro Urrutia se prueba a sí mismo con platos interesantes en los que la materia prima es fundamental. La…