RESTAURANTE «TAPEO» anem de tapes

Ciudad: Barcelona.
Dirección: C/ Montcada 29.
Teléfono: 933101607

Un amigo mio me recomendó que visitara el bar de tapas de un amigo de él, estos pedidos me dan siempre un poco de apuro, pues aunque conozco a mis amigos y se cuales son buenos recomendando locales, cuando se trata del amigo de un amigo la cosa se pone complicada porque también surge la expectativa de que publique mis comentarios en el blog y como ya os he dicho muchas veces, solo publico lo que puedo recomendar en serio. Escribo de locales a los que iria sin dudar y cuando no es asi pues no escribo… Excepcionalmente si el delito es flagrante y me cobran un ojo de la cara por una comida llamativamente mala también me siento obligada a denunciarlo… Ha pasado poco, pero pasa.

Hoy voy a hablaros de este local independientemente del pedido de mi amigo ; ) pues paso la prueba de fuego… Creo que soy más exigente conmigo cuando siento que podria flaquear mi relativa «objetividad»
El local esta justo en frente al El Xampanyet, un clásico en el que siempre hay colas y que ofrece un tapeo tipico adecuado para la zona (esta justo al lado del Museo Picasso)
Al llegar no pude menos que admirar o compadecer al propietarios por su osadia. La apuesta es totalmente diferente al local competidor con una ambientación moderna con butacas altas (con respaldo) en mesitas de a dos y una barra larga y no muy amplia que impide la circulación de gente. En Tapeo, no se pueden formar corrillos de amigos, ni pasear de un lado al otro… La disposición del salón es más de local para cenar o comer que un bar de tapas… En uno de los laterales a todo lo largo de la sala hay fotos de escenas y puestos de la boqueria que dan el toque pintoresco y campechano que podria caracterizarlo de bar desenfadado… Pero no lo es. Es un espacio bonito para comer sentado.

Para elegir vinos hay que levantarse y mirar los estantes que hay sobre el muro al lado de las mesas… tienen unas 20 referencias y un vino de la casa, Ribera del Duero más que correcto a 16€ la botella.
Pedimos la carta, corta, con opciones interesantes (que también puedes ver en las pizarras que adornan el salón). El chef amable nos recibió. Le pedí que me recomendara los mejores platos de su local y su sugerencia fué esta:
Croquetas de jamón (la unidad 1.50€) que estaba muy sabrosa con un toque intenso como de caldo casero y la bechamel suave, no muy densa y el apanado crujiente. Yo soy de buen comer y habria continuado con una segunda pero me detuve. Estaba exquisita.
Buñuelo de bacalao (1.5€ unidad) Un poco más grande que una bola de ping pong que estaba crujiente y blanda por dentro, con un sabor a piel de lima muy llamativo y tropezones del pescado. Os advierto que soy un poco «salada», me gustan los sabores fuertes y esta croqueta me pareció intensa a mi… por lo que si a alguien no le gusta la sal no la recomiendo a pesar de lo exquisita que me pareció.
Después: una tapa de puerros confitados con olivada (7€) que me produjo sentimientos encontrados, pues era un resultado delicioso: los puerros super bien tratados con olivada magnifica resultaron sorprendentes, pero la ración era minúscula (eran 8 trozos de un centímetro mas o menos) de medio puerro con sus diferentes capas). Sé que el confitar la cebolla y dotarla de la personalidad que tenía lleva trabajo pero es un plato realmente caro para mi gusto… Lo peor es que una parte de mi os lo recomendaría para probarlo porque está exquisito, pero es muy caro. Lamentablemente nos la comimos y no caí en cuenta de hacer la foto jajaja desapareció en segundos…

Mi pedido se equilibró ante mis ojos cuando me trajeron la siguiente tapa: Pie de cerdo (4.50€) que era una delicia absoluta. Un medallón de pies de cerdo tostadito con un guiso de cap i pota tan aromático e intenso que fue todo un placer… Habia texturas melosas, densas, firmes y sabores armoniosos y ricos… En este caso por el contrario la relación de calidad y precio del plato fue inmejorable.

Por último Huevos rotos con patatas y butifarra negra (8€) una ración adecuada para dos personas (si has pedido mas de tres tapas) pero no tan grande como la que vemos en los locales más tipicos… Las patatas en su punto, casi confitadas y muy sabrosas, los huevos camperos de yema sabrosa y butifarra negra que me pareció escasa, la foto no miente… Pero exquisita!!!

Para cerrar, compartimos una mousse de chocolate negro con sal y aceite de oliva que estaba muy buena!!!! el chocolate intenso se elevaba con los aromas del aceite y el toque de sal…
La cuenta (sin el vino) 37€ dos personas.