Conservas Perón

Dirección:Av de Navarra, 42  31580 Lodosa, Navarra

Teléfono: 948 69 34 01

Hace unos días una persona que me conoce mucho  y sabe de mi procupacion por comer sano y delicioso me hizo un regalo inmejorable… Un lote de Conservas artesanales para los días en los que me resulta imposible cocinar. Su padre, sibarita como yo,  le había traído  desde «La Huerta» de España, Lodosa, una caja completa de conservas especiales, que según sus palabras eran su mejor descubrimiento… Ella amorosa me guardo un frasco de cada cosa. Garbanzos, puerros, alcachofas, pimientos asados a la leña y espárragos «cojonudos» del calibre y la ternura más escandalosas que he visto en mi vida. Os prometo que quedé fascinada. Los garbanzos  grandes, tiernos y como de mantequilla estaban tan buenos que comí varias cucharadas del manjar sacándolos directamente del frasco, frios… Mi espíritu colectivo se interpuso y los preparé para dos, sólo con un poco de cebolla pochada en AOVE y una nuez de mantequilla, pizca de sal y pimienta por temor de quitarles la fuerza que tenían, nos relamimos con un plato de diario que resultó casi una experiencia gourmet… No necesitan nada de nada para estar exquisitos. Las alcachofas y los puerros más de lo mismo… Escurridos con un chorrito de AOVE y los espárragos tal cual (pecado ponerles mayonesa) me dejaron prendada para siempre.

Busqué en internet, en todas las tiendas delikatesen que distribuyeran productos artesanales en Barcelona y no lo conseguí, así que llamé para cerciorarme de si harían envíos desde la misma casa…. Estamos de suerte! se pueden pedir las cantidades de producto que quieras a cualquier zona de la peninsulay te cobran 8€ por pedido.

Os prometo que vale la pena. Ya os comentaré cómo llega mi pedido….