Cuando voy a mi peluquero no puedo contener mis apetitos de algún capricho en el Bubó, que esta al frente, en el centro comercial Pedralbes. He picado croissants, pasteles de chocolate y avellana, milhojas de frutas, buñuelitos de viento rellenos de crema, alguna obra de arte con sabores tropicales, pero hoy, no se cómo tan tarde, cayó el delicioso pastelito Xabina, y tuve que comprar otros para llevar a casa. No puedo describiros la dulce ternura de una mousse de chocolate a la temperatura perfecta, con capas de crujiente de praliné y sutiles toques de sal, habas de cacao y suave bizcocho con el corazón de vainilla. Cada bocado evocaba la dulzura del beso…
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