VINOS VALDEORRAS

November 12, 2011

Según os anunciaba escribo hoy un post especial aromático, vibrante. Un post de vinos D.O Valdeorras, que para mi son un descubrimiento cada vez más interesante. El jueves la invitación por parte del consejo regulador de la D.O Valdeorras fue nada menos que en la Torre D’alta Mar, 14 bodegas, con sus representantes y un [...]

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Cata de vinos D.O Valdeorras

November 10, 2011

Una comida perfecta con clima ideal en la Torre de Altamar. Con vinos Valdeorras. Os comentare con detalle.

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La salsa del pavo

November 1, 2011

Receta de Ivana. My little things!

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Thanks giving

November 1, 2011

Día de Thanks Giving con Ivana y Bene. La felicidad se nutre de pequeñas cosas… Y de grandes! Como el pavo que nos vamos a comer.

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Taqueria Mi ciudad

October 26, 2011

La descubrí por accidente. Un viaje relámpago a Madrid. Cercanía al hotel. Hambre furiosa y acompañante de muy buen comer. Entro primer local cocina apetitosa y barata. Sala fea. Carta de tacos diferentes cada uno 1,50€ Tomamos primero para compartir tortillas chips pero de las se verdad con guacamole y taxis varios: Cochinita Pibil en [...]

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BACSAC

October 23, 2011

Huertos urbanos portables para comer lo que tu siembres: Bacsac

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Horno de vapor AEG

October 23, 2011

Muero de ganas de tener un horno de vapor! El del taller de hoy era de AEG Nos explica como va, el chef de Etxanobe Bilbao: Mikel Población

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Arquitectura y gastronomía

October 23, 2011

Esperando para entrar a la casa de las puntxes al evento organizado por 48H Open House Bcn

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Las mejores palmeras del mundo

October 22, 2011

Las mejores palmeras del mundo son las del Foix de Sarria con mantequilla y chocolate tan crujientes y delicadas que parecen un abrazo cuando lo necesitas.

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Fiesta gastronómica en Sarriá

October 22, 2011

Caminando por Sarriá descubro una fiesta gastronómica con los locales de la zona. Las berenjenas con miel y piel de lima, de El Canalla, espectaculares, yel arroz marinera de El Vell Sarriá, también buenísimo.

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CABALLA AHUMADA CON SALTEADO DE BROCOLI TIERNO Y PATATAS

August 16, 2011

Cuando salimos de vacaciones no queremos pasarnos todo el día en la cocina, pero el comer fuera todos los días resulta pesado, oneroso y pésimo para la salud, por eso cuando viajo me gusta preparar algunos platos con ingredientes del lugar. Hoy he preparado una comida que ha llevado solamente 15 minutos y ha resultado [...]

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