• Cocina italiana,  Con estilo,  Lujo,  Productos gourmet,  Restaurante italiano,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    RESTAURANTE PAROLE…

    A diferencia de la canción que le da su nombre, aqui faltan las palabras. Una tarde cualquiera, con hambre anticipatoria me acerqué a Parole… el nuevo proyecto de Angelo de Salvo (lo cito porque fue el artífice de uno de los restaurantes que más me ha gustado en la vida, el Come Prima, y después del Più di prima y T’amerò) así quienes los conocieron ya tendrán referencias importantes para seguir mi recomendación. El espacio es sobrio, con un ambiente que me recordó un invernadero de madera (umbráculo) como el del Parc de la ciutadella en Barcelona,  que se convierte en un remanso de sombras y fresura en los días…

  • Alimentación y salud,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    RESTAURANTE DE COCINA ORGANICA/VEGETARIANA EN MADRID

    Dirección: C/Huertas 57 Teléfono: 913697254 Ciudad: Madrid Estoy deseando comer sano. Cada día que pasa me doy cuenta con mayor claridad de la importancia de la alimentación para mantener y/o conseguir la salud. Por eso, hablaros de este restaurante es un motivo doble de alegría que me permite afirmar en voz alta y sin temor a equivocarme que comer sano no significa renunciar a la cocina sabrosa, intensa, juguetona y sensual de la que os hablo con frecuencia. El día de esta crónica llegué al restaurante pequeñito ubicado en un local minúsculo de la calle Huertas con una tortilla de patatas «de autor» entre pecho y espalda, y un gazpachito…

  • Cocina Mediterránea,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Mariscos y pescados,  Productos gourmet,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    ARROCES VALENCIANOS DE LUJO

    Ciudad: Madrid Dirección: C/ Reina, 29 Telefono: 91 532 71 54 Siempre me he sentido afortunada, mimada por la vida… pero hay ocasiones en que esa sensación se convierte en certeza. Esta tarde fué una de ellas.  Estaba invitada a celebrar los 75 años de La Barraca uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid. Probar jamón del bueno, croquetitas, gambas abuñueladas y buen vino en un local que por ejemplo, celebró sus 50 años con muchos de los  invitados que compartieron mi mesa de hoy fue todo un lujo pues quien despierta ese tipo de lealtad, no puede menos que merecerla. Yo lo comprobé después de los aperitivos, que…

  • Chefs,  Cocina de autor,  Comer barato y bien,  Con estilo,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Novedades,  Restaurantes Madrid: Favoritos,  Romanticos

    ENRICH GASTRONÓMICO

    Ciudad: Madrid. Plaza de la Fuente de La Moraleja: c/ Estafeta, 2. Teléfono:  91 650 29 32. Enrich no es una novedad en Comer con Lila ni en ninguna parte. Pero como los grandes están siempre en continua renovación, Enrich siempre da motivos para comentar algo.  Esta vez me emociona presentaros su Enrich Gastronómico. Cada año, desde su inauguración, he escrito una crónica. Y cada vez salgo más contenta de tener la fortuna de compartir la evolución de una persona que no deja de exigirse nunca… Victor Enrich es un chef que curiosea, que poetiza, que imagina y que estudia metódicamente para sorprendernos con una cocina cada vez más personal,…

  • Cocina Thai,  Comer barato y bien,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    DEGUSTAR MADRID POR 25€

    Acabo de llegar de una comida memorable en un restaurante Thai sin igual. Os lo cuento todo: hace unos días me presentaron la página Degusta Madrid un proyecto en el que participan personas que saben de gastronomía y del buen comer… La idea no podía ser más interesante en estos tiempos de crisis: en la página Degusta Madrid habrá una selección de restaurantes de calidad probada que ofrecerán a quienes reservemos desde allí, un menú que incluye el vino, primero, segundo, postre e IVA por 25€ por cabeza, sin sorpresas adicionales de ningún tipo. Yo conozco varios de los restaurantes que están en la selección de este mes, pero como…

  • Chefs,  Cocina Mediterránea,  Estrellas Michelín,  Mariscos y pescados,  Productos gourmet,  Restaurantes en Madrid,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    LA BROCHE

    Ciudad: Madrid Dirección: C/ Miguel Ángel, 29. Teléfono: 91 399 34 37. Comer en La Broche, es frecuentemente una maravilla y a veces más. Os voy a relatar una de las comidas más memorables que he tenido últimamente. Espero que como a mi, esta recomendación os abra el apetito y os invite a planear una ocasion especial con esta cocina impecable. El día que volví a La Broche fué para participar en un evento: La presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs: Ángel Palacios nos daría a probar algunas preparaciones del Langostino de Vinarós. La propuesta no pudo ser más acertada y mi admiración por el…

  • Con estilo,  Mariscos y pescados,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    MARISQUERIA EL TELÉGRAFO

    Ciudad: Madrid. Dirección: Padre Damian, 44. Telefono: 91 359 70 83, 91 350 61 19. Precio medio: 55€ (sin vino) Mi cumpleaños fue toda una fiesta gracias a que mi amiga Sara me invitó a comer en El Telégrafo. Me encontré con camareros con atrezzos impecables, un mairtre experto (delicado y atento pero discreto) y un ambiente vital con más gente joven de la que cabría esperar en un restaurante / marisqueria de estas caracteristicas… Cuando comenzó la danza de la comida entendí porqué El Telégrafo no pierde actualidad. Es un espacio sobrio con decoración marinera elegante, con muros y muebles en azul marino, mucha madera oscura de excelente calidad…

  • Cocina regional,  Excelente relación calidad/precio,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    RESTAURANTE «UN LUGAR»

    Ciudad: Madrid Dirección: Mauricio Legendre 33 bis. Teléfono: 91 314 77 27 Por mi trabajo y mi blog, mis amigos me preguntan con frecuencia a qué restaurantes pueden ir en Madrid o en Barcelona… Tengo que hacer esfuerzos sobrehumanos para no olvidarme de los que más me gustan o los que tienen mejor relación calidad/precio, o los que les podrían quedar cerca a ellos (las direcciones se me dan fatal)… Tengo memoria de Pez… Con algunos, éste fenomeno de olvido sistemático no sucede, pero lamentablemente son pocos a pesar de haber comido en los locales más exquisitos, estilosos y especiales de estas dos ciudades… Algo me pasa y me gustaria…

  • Cocina regional,  Excelente relación calidad/precio,  Productos gourmet,  Restaurantes Madrid: Favoritos

    RESTAURANTE ASTURIANO TEITU

    Dirección: Capitán Haya, 20 Téléfono: 91 556 21 14 Ciudad: Madrid Al Teitu hay que ir con hambre y con ganas de gente, de calor, de buena sidra. La tarde de esta crónica hacia un frio notorio y mis pasos hacia la entrada se hicieron imperiosos. Mi amiga me esperaba ya en la mesa, encantada con la decoración típica y cálida del local. Los reservados imitando las pallozas daban al ambiente un toque de tipismo que podría ser poco agraciado, pero que, en contra de mis expectativas, daba una agradable sensación de calidez y recogimiento a pesar del gran tamaño de la sala. Había  abundancia de comensales, bastante heterodoxos por…

  • Cocina Mediterránea,  Excelente relación calidad/precio,  Mariscos y pescados,  Restaurantes Madrid: Favoritos,  Romanticos

    RESTAURANTE EL CHISCON DE CASTELLÓ

    Ciudad: Madrid. Dirección: Castelló, 3 Teléfono: 915755662 Precio Medio: 35€ sin el vino, Pero hay un menú que también se sirve por la noche! llamado «pequeña carta con 11 platos entre primeros y segundos a elegir y 5 postres a sólo 26€ con café incluído… Pertenecer a un lugar, a un grupo, a una familia… Todos en algún momento de nuestras vidas necesitamos la constatación de ser parte de algo más grande, más antiguo, más sabio que nosotros… Cuando conocí El Chiscón, esa sensación de extranjería que con frecuencia me acompaña, se diluyó con un plumazo. Un plumazo con la forma de un encuentro cultural en el que hablamos de…

  • Cocina de autor,  Cocina francesa,  Cocina Mediterránea,  Excelente relación calidad/precio,  Lujo,  Novedades,  Restaurantes Madrid: Favoritos,  Romanticos,  Tapas,  Vinos

    RESTAURANTE ATELIER D’ENRICH

    Dirección: Plaza de la Fuente de la Moraleja (c/ Estafeta, 2). Teléfono de información: 91 650 29 32 (no admite reservas) Precio medio: 26€ (sin vino) aunque puedes comer de lujo por 15 euros!!! La cocina está vinculada de una forma profunda e intangible con nuestras emociones y nuestra historia. Amamos lo que comimos de niños si había seguridad y bienestar en nuestra casa, odiamos sabores u olores que nos mueven terrores antiguos, vibramos de emoción ante un aroma largamente olvidado… No es fácil hablar de objetividad cuando comemos… Afortunadamente existen lugares como Enrich, donde la calidez y la memoria se encuentran con hechos contundentes y entonces la labor de…