El sábado pasado tuve amigos a comer en casa y decidí agasajarlos con comida latinoamericana. La entrada: un exquisito ceviche de gambones argentinos. Los gambones son excelentes para ceviche porque tienen el tamaño ideal y un sabor intenso y agradable. Como es un plato “de lujo” recomiendo hacerlo como un primer aperitivo, calculando cuatro gambones [...]
Restaurantes de Madrid y Barcelona (los mejores: una experiencia personal)
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LILA ORTEGA
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Crítica gastronómica y psicóloga, ha colaborado con distintos medios especializados en psicología, bienestar y estilo de vida. Actualmente, partner fundadora en Galactinet, con dedicación full-time (excepto en las comidas).