Novedades

CLASES DE COCINA EN CHEFSLAB

June 29, 2009

Dirección: Avda. de los Toreros, 37. Ciudad: Madrid. Tel. 91 356 66 08 . Me encanta cocinar pero tengo un problema serio de disciplina y me ha costado mucho, muchisimo adquirir la disciplina para seguir las recetas impecables de mis blogs favoritos. Así que cuando me ofrecieron conocer el Chefslab (un taller, escuela y espacio [...]

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MADRID Y BARCELONA A LA CARTA

May 27, 2009

Acaban de salir dos guías de restaurantes muy interesantes, y no lo son por tener cada una un centenar de los mejores locales de Madrid y Barcelona. Lo son porque están escritas por Luis Cepeda: un periodista experto en gastronomía que se ha dedicado seriamente y durante más de una década al hermoso arte de [...]

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RESTAURANTE LA XINA

April 14, 2009

C/ Pintor Fortuny, 3. Barcelona Tfno: 93 3429628. La Xina es precioso. Llamativo, moderno, cálido. Como todos sus hermanos del Grupo Tragaluz ostenta diseño y buen sentido por todas partes. La cocina es una mezcla de ideas resultonas correctamente ejecutadas. El día de esta crónica y como siempre desde que lo abrieron había gente esperando [...]

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EL SEÑOR MARTÍN

April 2, 2009

“LA PESCADERIA DE LA GENTE A LA QUE LE ENCANTA EL PESCADO” Me encanta el pescado… y el marisco me pierde literalmente. Cuando me enfrento a un bogavante, a un atún o a un mero fresco recuerdo, inevitablemente, la escena de Splash cuando Daryl Hannah destroza una langosta. Pierdo el pudor.

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RESTAURANTE TALLER SILK & SPICE

March 15, 2009

Lo siento! esta cerrado como tantos otros buenos intentos… Ciudad: Madrid Dirección: Zorrilla, 7 Teléfono: 91 360 02 94. Quedamos a las 2 en Zorrilla 7, detrás del congreso, me dijo al marcharse corriendo a su reunión. Parecía lo más normal del mundo para él… Me dirigí a la cita con mis vaqueros y las [...]

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RESTAURANTE SOHO SUSHI & DRINKS

March 11, 2009

OJO acaban informarme amablemente desde el restaurante que soho sushi and drinks ha cambiado de propietario y que ya no ofrecen sushi… es una pena portentosa para mi que había hecho de este local uno de mis favoritos!!! Al medio día sobre todo, pues el menú de sushi era alucinante por su relación calidad, cantidad, [...]

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RESTAURANTE LA CARNICERIA

February 9, 2009

Dirección: Plaza de Santo Domingo, 8. Teléfono: 91 559 94 20. Ciudad: Madrid Ante su puerta es posible que no te detengas. La entrada no hace demasiadas promesas. Pero la experiencia me ha enseñado que no siempre el estilo va de la mano de la calidad gastronómica y que hay lugares, poco atractivos, que saben [...]

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PORTOBELLO PARA LA RATITA

October 27, 2008

La ratita presumida, Una de mis bloggeras de moda favoritas viaja a Londres y quiere apuntar los sitios más recomendables de la hermosísima ciudad. Yo os enseño éste cafecito en Notting Hill donde hay además diarios y revistas y unos capuccinos deliciosos. Está ubicado en una esquina donde los sábados se instala uno de los [...]

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AMIGA DEL IDIAZABAL DE PASTOR

October 4, 2008

El jueves, estuve en un evento entrañable en el que como en tantas otras ocasiones me sentí especialmente afortunada… La lll reunión del club de amigos del queso Idiazabal de Pastor, Artzai-Gazta, en el restaurante Balzac, Moreto, 7, tan clásico y hogareño que me recuerda siempre la casa de la tita María y que durante [...]

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FRAGMENTOS DEL REGRESO

September 2, 2008

Hola. Estoy de vuelta sin asomo de síndrome post-vacacional. Vengo llenita de impresiones adobadas de sensaciones, imágenes, texturas, recuerdos y lugares entrañables que hacen ya parte de mi paisaje interno. Comí bien, pero no fueron experiencias gastronómicas (pues en realidad en Madrid y Barcelona estamos muy bien con la restauración), pero habÍa una diferencia insalvable: [...]

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RESTAURANTE BROWN 33

July 23, 2008

Restaurante Brown 33 Ciudad: Barcelona Dirección: Pg de Gracia 33 (con Consejo de Ciento) Teléfono: 93 467 52 47. Fumadores: Zona habilitada. Precio Medio: 25 a 30€ por persona sin bebidas. Primera impresión: El local es tan llamativo y la carta con precios tan equilibrados que temerás lo peor. Pero descuida. No es un local [...]

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