Cocina regional

EL BARRIL DE ARGüELLES

January 13, 2010

Dirección: Andrés Mellado,69 Teléfono: 91 544 36 15 Hoy estuve en una de esas comidas memorables, que lo son no solo por las viandas consumidas sino por la calidez del momento y la grata compañía, que se presto a confidencias y recuerdos… Lo resalto además porque en general las marisquerias me hacen pensar en ambientes [...]

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RESTAURANTE ASTURIANO TEITU

December 14, 2009

Dirección: Capitán Haya, 20 Téléfono: 91 556 21 14 Ciudad: Madrid Al Teitu hay que ir con hambre y con ganas de gente, de calor, de buena sidra. La tarde de esta crónica hacia un frio notorio y mis pasos hacia la entrada se hicieron imperiosos. Mi amiga me esperaba ya en la mesa, encantada [...]

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RESTAURANTE FERREIRO

July 14, 2009

Ciudad: Madrid Dirección: Comandante Zorita, 32. Telefono: 915538990 Hoy he recibido una buena noticia: el Restaurante Ferreiro, uno de los clásicos de cocina asturiana en Madrid estará todo el verano abierto. Y aunque la sala no es moderna o de diseño, y más parece un templo evangélico, en Ferreiro te trasladan al corazón de Asturias [...]

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RESTAURANTE MATILDA

July 3, 2009

Ciudad: Sant Cugat del Vallès, Barcelona Dirección: Plana del Hospital, 7. Teléfono: 93 590 05 06. Ayer intenté huir del calor enrumbando hacia Collserola. La visión de montañas y árboles siempre e reconforta y la sensación de calor disminuye. Me sentí libre y feliz. Después de ese paseito recomendable, por la sombra, el hambre apretaba [...]

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RESTAURANTE AL-JAIMA

June 14, 2009

Ciudad: Madrid. Dirección: Barbieri, 1. Teléfono: 91 523 11 42. Cocina: Árabe Precio medio: 18€. Sigo con la revisión, lenta pero sistemática, de los que han sido mis restaurantes favoritos de Madrid y Barcelona. El de hoy sigue cautivándome absolutamente, como ese primer amor que siempre hará parte del arcón de tus afectos… Invité a [...]

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DE L.A A SAN FRANCISCO!

May 28, 2009

Cuando entró en mi página la publicidad del World Fashion Tour con las marcas de ropa joven del Corte inglés no me imaginaba que fuera un concurso tan provocativo: una gira para 5 personas por California en un Rockstar Bus y 5 pases VIP para el Outside Lands Festival de San Francisco.

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WAGABOO BARCELONA

January 21, 2009

Barcelona. Valencia, 267. [M] Verdaguer. Tel: 932 724 766. Cuando llegó a Barcelona hice fiestas. Es un local bonito, con cocina variada y resultona y buenos precios. Fui con una adolescente con apetito de león que quedó satisfecha. Tomamos variado de empananillas orientales con masa crujiente y rellenos versátiles; muy sabrosas. Después huevo frito con [...]

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RESTAURANTE ASADOR EL FIGON DE MILAGROS

January 9, 2009

Avenida Machupichu, 85 (Madrid). 91 300 53 77. [M] Canillas. Es poco frecuente que os hable de asadores, pero a veces es inevitable. La calidad se impone a pesar de que mis sentidos hambrientos de belleza busquen siempre cosas nuevas, locales de diseño y platos indescifrables con texturas y colores sorprendentes y desconocidos. En El [...]

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RESTAURANTE FONDA GAIG

October 24, 2008

Ciudad: Barcelona. Dirección: Córsega 200. Horario: Cerrado domingo noche y lunes todo el día. Precio: 30-40 euros aprox. Fumadores: Zona habilitada. Teléfono: 93 453 20 20. Tengo un amigo sibarita que no tiene la suerte de vivir en Barcelona. Cuando viene a visitarme, me dedico a presentarle los mejores restaurantes y apuestas gastronómicas de los [...]

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ZIABOGA

July 14, 2008

Restaurante Ziaboga Ciudad: Madrid. Dirección: General Moscardó, 39. Teléfono: 91553 12 94. La decoración de este restaurante, con los barriles de sidra a la mano, para que te sirvas toda la que quieras, es clásica, como una casa de clase media en un pueblo de montaña. Comenzamos con una sidra en la justa medida de [...]

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CASA CAROLA

June 25, 2008

Ciudad: Madrid. Dirección: C/ Padilla, 54. Teléfono: 91 401 94 08. En este local el cocido es casi una obra de arte… y lo mejor: no te sentirás pesado. En algunos países tropicales combaten el calor con comida caliente. Es una idea estupenda. Si además, lo hacemos con el mejor cocido madrileño, la estrategia es [...]

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