Cocina Japonesa

RESTAURANTE SUKOTHAY

July 9, 2009

Paseo de la Castellana 105 Teléfono: 91 598 03 56. Precio Medio: 40€ por cabeza (sin vino) De vez en cuando la vida nos besa en la boca…Lalalala… Y a veces se expresa con pequeñas, pequeñísimas cosas que la hacen única, luminosa… Ayer tuve uno de esos momentos especiales. Lo que en principio era una [...]

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CLASES DE COCINA EN CHEFSLAB

June 29, 2009

Dirección: Avda. de los Toreros, 37. Ciudad: Madrid. Tel. 91 356 66 08 . Me encanta cocinar pero tengo un problema serio de disciplina y me ha costado mucho, muchisimo adquirir la disciplina para seguir las recetas impecables de mis blogs favoritos. Así que cuando me ofrecieron conocer el Chefslab (un taller, escuela y espacio [...]

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RESTAURANTE HAKKASAN

May 25, 2009

Ciudad: Madrid Estafeta, 2 (Plaza Nueva de la Moraleja) Teléfono: 91 650 84 80. Precio Medio: 35€ sin vino (hay menús de 35, 37 y 18 euros) Adoro el buen tiempo y nada mejor para disfrutarlo que comer o cenar en una terraza de calidad como la que tienen en Hakkasan. El día de mi [...]

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RESTAURANTE SUMMA

April 8, 2009

El Restaurante Summa fue uno de mis restaurantes favoritos durante mucho tiempo. Pero por mi curiosidad insaciable, cada vez que salgo a comer intento descubrir nuevos lugares y repito poco a mi pesar. Hace unos días volví al Summa para comer su menú “All you can eat” en la barra de sushi. Te sientas y [...]

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RESTAURANTE SOHO SUSHI & DRINKS

March 11, 2009

OJO acaban informarme amablemente desde el restaurante que soho sushi and drinks ha cambiado de propietario y que ya no ofrecen sushi… es una pena portentosa para mi que había hecho de este local uno de mis favoritos!!! Al  medio día sobre todo, pues el menú de sushi era alucinante por su relación calidad, cantidad, [...]

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RESTAURANTE MOSQUITO

February 2, 2009

El anuncio anterior sobre el cambio de localizacion del mosquito ha cambiado de nuevo. Tengo un mail de uno de los socios que nos informa que el verdadero mosquito continúa en la calle carders. adjunto encomilladas sus palabras “Este año tuvimos una división de restaurantes en que regresé al Mosquito original (c/Carders 46), dejando a [...]

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RESTAURANTE IKIBANA

November 5, 2008

Ciudad: Barcelona Dirección: Paseo Picasso 32. Tel: 93 295 67 32 Precio medio: 28€ por persona. Cuando salgo a la búsqueda de restaurantes nuevos y apetitosos parezco un animal al acecho. Ikibana me tentó con la promesa de cocina fusión entre Japón (mi perdición) y Brasil (festivo y diverso, con influencias gastronómicas de África, Europa [...]

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RESTAURANTE KIBUKA

July 25, 2008

Restaurante Kibuka. Ciudad: Barcelona. Dirección: C/ Verdi, 64 Tel. 93 415 92 17. Cocina: Japonesa. Cierra: Sólo domingos noche. Primera impresión: está siempre a tope y con razón: una relación calidad precio inmejorable, buena cocina y ambiente cosmopolita en uno de los barrios con más solera de la ciudad. Viernes, Calle Verdi, 10 de la [...]

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VIAJES GASTRONÓMICOS SIN SALIR DE MADRID

June 8, 2008

Hoy estoy aventurera… Se acerca el verano y mi espíritu nómada, como el de la protagonista de Chocolat, me arroja a lugares invisibles. En estos días un remedio infalible es intentar ir a comer en lugares exóticos. El primero que me asalta es Al-Jaima en la calle Barbieri, 1 (tel: 91 523 11 42) en [...]

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MOSQUITO

February 24, 2008

Dirección: Jaume Giralt 51 Abre de martes a domingo de 17 a 1 a.m Viernes y sábado abre también a medio día. Precio medio: muy variable puedes comer por 15€ y llegar hasta los 35€. Primera impresión: Sus tapas orientales y el sushi son una combinación acertada que convoca gente de todo el mundo. Mosquito [...]

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MACHIROKU

February 22, 2008

En Machiroku, un localito típico en Les moles, 21 puedes comer uno de los más auténticos, económicos y deliciosos sushis de la ciudad. A medio día los menús cuestan entre 10€ y 15€. Yo siempre me decanto por el sushi moriwase (10€) con exquisita ensalada verde con una vinagreta acidita y equilibrada, sopa miso y [...]

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