Comer con Lila

Cuando entró en mi página la publicidad del World Fashion Tour con las marcas de ropa joven del Corte inglés no me imaginaba que fuera un concurso tan provocativo: una gira para 5 personas por California en un Rockstar Bus y 5 pases VIP para el Outside Lands Festival de San Francisco.

El punto de partida del viaje será Los Ángeles. Los ganadores pasarán un día en la Meca del Cine y después por carretera hasta San Francisco en una autobus/limousina como de estrellas de rock.

Ya en San Francisco, podremos disfrutar de una de las ciudades más atractivas del mundo y si somos aún más suertudos ir al Outside Lands Festival. Un macrofestival que se celebrará del 28 al 30 de agosto junto al Golden Gate y al que asistirán grupos como Pearl Jam, Dave Matthews Band, Incubus, Beastie Boys, M.I.A., Black Eyed Peas, Mars Volta, Thievery Corporation, Tom Jones y muchos más.

Como mis intereses gastronómicos me dominan, comencé a babear pensando en algunos platos típicos de la zona.

Uno de los más reconocidos y apetitosos en el “clam chowder”: una crema de almejas que ofrecen en todos los restaurantes del muelle. La sirven dentro de un pan como de hogaza muy consistente que sólo se encuentra aquí y que es un poco agrio, denso, contundente. Se llama Sourdough bread y al parecer es único en la zona porque sus características dependen de la humedad y el clima de California.

Otro de los productos de la zona es el cangrejo Dungeness, que tiene una carne suave, casi dulce y que según los fanáticos de este plato es mucho más sabrosa que el cangrejo real de Alaska y del atlántico… Como es una materia prima tan abundante lo elaboran de muy distintas maneras y se puede comer en cualquier restaurante de la zona sin dejarte los cuartos o incluso por la calle, como relleno de bocadillos o cocido simplemente…

Si hacéis click en el banner del Word festival veréis todas las bases del concurso. Os juro que voy a intentarlo jajaja Soy mucho, muchísimo menor que el más joven de los Rolling Stones y tengo una idea genial para la portada de “mi disco”