Bar de tapas Inopia
Ciudad: Barcelona.
Dirección: Tamarit, 104.
Teléfono: 934245231.
En restauración no hay nada escrito. En éste bar de tapas, llamado Inopia que significa (según la definición del diccionario de Maria Moliner: f. Pobreza, escasez). Hay muy poca comodidad: colas de media calle, espacios reducidos e incómodos, falta de sillas, ruido ensordecedor, tiempos de espera larguísimos entre tapa y tapa. ¿El nombre es una mala pasada del inconsciente de los propietarios?¿Por qué, a pesar de lo que os he contado, está tan lleno?
No quiero quedarme sólo con lo del tirón de los Adriá, (uno de los socios es el hermano de Ferrán) y aventuro a pensar que llegaron a una zona que necesitaba un restaurante o bar de sus características y además, hay que reconocer que aunque escaso, se come bien. Pedimos, para compartir, unas sabrosas y doraditas patatas con espuma de mayonesa y salsa brava que estaba equilibrada, ligera y pícara, como un buen roce furtivo; gambas rebozadas jugosas y poco hechas pero tan crocantes por fuera que terminé comiéndome hasta la cabeza, con todas sus partes; pinchitos morunos de cordero con carne jugosa y aromática, que me trasladaron a un bullicioso y alegre zoco; boquerones fritos, pescadillas que se disuelven en la boca como un buen sueño, croquetas semilíquidas de Jabugo, bombas sabrosas, cava excelente y cerveza Moritz heladita. El precio: 18€ por persona (Quedé con hambre)
11 comentarios ↓
…siempre aparco el post que tengo del Inopia…es como un amor/odio raro que le tengo…y como últimamente estoy siendo vaga y buena…lo dejo en el trastero…pero a veces habría que darles “pal pelo”!
si!!! tienes razón, a mí me costó encontrar el punto que describiera mi sensación… porque la verdad que comí bien, pero creo que se pasan jajaja tiquis, me encanta que hayas venido por aquí, y que hayas actualizado el blog, que ya te echaba de menos
jajajaja…yo tampoco se si será el tirón Adriá, pero llenazo tienen y si añadimos que tienen más sponsors que Fernando Alonso es un negocio redondo…lo que sirven está bueno pero si te fijas en pequeños detalles hay cosas que saacan de quicio a mí por ejemplo el voceras con la infame chaqueta Moritz me pone crazy!
Tengo en cola: Cigró d’Or, Àbac y alguno desconocido más y reservas para ya en Akelarre y Arzak…pero estoy de un vago bestial…
la verdad lo más exquisito de lo esto es que nos lo podemos montar como queremos así que no te sientas vaga y disfrutalo, claro que me gustaría mucholeer tus comentarios sobre cigró d’or (no lo conozco, a ver si me animas!!!) y Àbac, no tengo cronica lo probé hace como tres años…) y bueno los que están en pista… qué delica jajaja yo te espero con paciencia eh? pero claro, como en el amor, no hay que dormirse en los laureles jajaja no sea que nos pase como en penélope de serrat… jajaja mentiras soy inconditional.
Guárdame el secreto…cada vez más evidente…¿¿¿será la preñez la cuasa de semjante vagueza y ansia de sushi???
Seguiré informando.
y…dislexia dactilar!
sisisi ¡qué delicia!!! no sabía esa bonita noticia…
Felicidades y a comer sushi, cómo no jajajaja
La comida es exquisita! De eso no hay duda, comí tan bien en este resto que pensé en preparar paella en casa con la ayuda de mi madre… De hecho, hoy saldremos de compras a Supersol para hacer una rica paella con langostinos… ya les comentaré cómo me ha quedado, Un saludo!
La primera vegada que vaig visitar l’Inopia era un dissabte 2 de desembre de l’any 2006, ho recordo bé perquè era el dia del meu sant. Des d’aleshores no hem parat d’anar-hi…des del primer dia ens van tractar com si fóssim de la familia, hi ha un personal maquíssim, són extraordinaris, especialment, l’Andriana ;-p
I ja que es tracta d’un lloc on s’hi va a menjar…quina ensaladilla russa i quina ventresca de tonyina, mare de déu senyor…terriblement bo tot, de veritat, no són unes tapes qualsevols…
Val la pena anar-hi no només per la qualitat-preu del menjar sinó també per l’ambient que s’hi respira gràcies a tota la gent que hi treballa i que és nota que estàn contentíssims de ser allà.
Com a clienta, això no té preu.
Salutacions!
Excel.lent!! Sóc un amant de les tapes i del bon tracte al comensal, i sense cap mena de dubte, inopia és la combinació perfecte!
És d’agrair que a Barcelona poguem gaudir d’un bar com aquest, perquè combina moltes coses que jo valoro molt. El menjar excel.lent (recomano el mató de drap, el llom amb mojo i les gambetes), el tracte que t’ofereixen els cambrers és magnífic, i l’energia que et transmet el personal és tan bona que és com si estiguessis a casa amb els teus amics.
Un fet innovador i que crida l’atenció, és el fantàstic showman-porter que tenen a la porta, crida tots els plats que es van acabant tot afegint un rodolí. Aquest és un element més d’entreteniment que fa que el sopar et sorti rodó.
Un client satisfet!!
Querido Robin,
Tienes razón con lo del showman portero jajaja pero claro
yo pondría unas banquitas jajaja
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