SPEAKEASY

por Lila Ortega on Mayo 25, 2008 · 1 comentario


Ciudad: Barcelona
Dirección: Aribau, 162
Teléfono: 93 217 50 80.
Precio medio: 55€.

Su ubicación casi secreta, en el almacén de la coctelería Dry Martini, las mesas rodeadas de botellas de licor, la iluminación tenue y la impecable atención que hace que te sientas único en el lugar, le dan un toque irresistible de cofradía secreta. Como en los speakeasy de los tiempos de la ley seca en New york. Los comensales: en su mayoría ejecutivos bien vestidos, y parejas en tono romántico nos reiteran que aquí la consigna es comer, beber y pasarlo bien. La carta mesurada y muy cuidada está llena de platos de mercado, con los mejores productos del día, y muy buenos vinos. Aquí podrás elegir magníficos pescados de lonja en preparaciones impecables, huevos poché con foie y patatas confitadas, cazuelitas de sepia con alcachofas y un carpaccio al Dry Martín, que es de antología: intenso, equilibrado y singular.

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