EL FORO

por Lila Ortega on Marzo 26, 2008 · 0 comentarios

Ciudad: Barcelona.
Dirección: Princesa 53 (esquina con Comercio)
Teléfono: 93 310 10 20
Precio medio: menús del día 10, 12 y 15€. A la carta 24€.

El día de mi comida en el foro me sentía realmente hambrienta. Había tenido una mañana intensa y necesitaba reponerme. Me invitaron al foro. Al llegar me pareció un local sombrío con sus cortinajes pesados color Burdeos, las mesas de madera oscura, las columnas de hierro… “Es un espacio que gana mucho en la noche” me dijo mi amiga como excusándose. No había porqué. Nos ubicaron en una mesa cercana a las ventanas que daban hacia la calle. Los camareros con su musical acento argentino y nuestros vecinos de mesa, un grupo de cuatro jóvenes asiduos del local, ambientaron bastante…las diferentes opciones de menú del día eran provocativas y tenían la carne como protagonista. Pedí menú pampero: entraña con ensalada verde y patatas fritas. La carne estaba tan tierna, intensa y jugosa que cada bocado era un placer, la ensalada crujiente con excelente vinagreta y el exquisito chimichurri me trasladaron a la pampa al coste de 10 ínfimos euros. Para cerrar, sabrosa crepe de frutos del bosque. De los mejores menús que he probado últimamente. Un tesoro para carnívoros irredentos.


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