FRAGOLA

por Lila Ortega on Febrero 22, 2008 · 0 comentarios

En la calle Alcalá, 35 encontrarás donde disfrutar de una cocina italiana sencilla y atractiva. Prueba el vitello tonato que cumple con nota con su ternera sabrosa y la salsa de anchoas ligera pero presente; la parrillada de verduras con trozos enormes de berenjena, calabacín, pimiento y queso de cabra gratinado acompañada de un aderezo de soja espectacular. De segundos: escalopines, más gruesos de lo habitual y mucho más jugosos con abundante salsa de roquefort, (a la que le quitaría un poco de intensidad pues llenaba demasiado el paladar con su toque profundo) y risotto de ibérico, de excelente calidad, y el grano en su punto pero un poco excesivo (mejor que lo toméis para compartir). De postre: tiramisú con el mascarpone bien batido y abundante licor.
Precio medio: 25€.

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